Tedukuri Ryouri Kazama
(手作り料理 かざま)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tedukuri Ryouri Kazama（Tedukuri Ryouri Kazama）
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|---|---|
| 類型 | 餺飥、麵類、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0553-44-3358 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山梨県甲州市勝沼町小佐手1121 |
| 交通方式 |
距离勝沼葡萄鄉 1,463 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats （ カウンター6席、小上がり4人×3卓、2階座敷20人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 ランチタイム禁煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
山梨と言えば桃！ぶどう！であるが、忘れてならないのがほうとうだ。武田信玄の戦国時代に保存食だったようだが、日常の主食として食べたいほどおいしい。
鍋の中でグツグツと味噌で煮込まれたカボチャもニンジンも甘くておいしい。そんなだし汁の中の平たい麺がモチモチとプレーンな味わいで調和している。
これほどおいしく且つヘルシーなほうとう。その専門店がどうして都内にないのだろう！？山梨県が禁じているのかな？
いや、こうして山梨へ足を運び、山梨の空気を吸いながら食べるからおいしく、そして意義あるのだろう。