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Ajidokoro Sobanomi
(味処 そばの実)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ajidokoro Sobanomi
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、郷土料理、油炸食品 |
| 預約・查詢 |
0553-48-2227 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山梨県甲州市大和町初鹿野2248 道の駅・甲斐大和 |
| 交通方式 |
距离甲斐大和 1,120 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
46 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.7.1 |
| 備註 |
そば切り発祥の郷甲斐大和 地元のそば粉の手打ちそばが味わえるお店です。 |
東京への帰りに偶然立ち寄りました。
蕎麦屋さん自体は武田勝頼終焉の地、田野に近い小さな道の駅にあります。
最初は場所柄もあって、少し寂しい所との印象を持ち、余り期待していなかったのですが、そのネガティヴな期待は見事に裏切られました。
今回は迷った末にとろろそばを(1,100円)を注文したのですが、これがスマッシュヒット。
蕎麦茶の美味しさに始まり、コシと香りも結構しっかりと感じられる麺と、濃いめのつゆがとろろでいい具合に緩和されて絶妙なコンビネーションでした。
入り口にそば切り発祥の地との暖簾があって、個人的には本当か?、と疑っていたのですが、美味しいので許可。
惜しむらくは蕎麦湯の粘度が個人的に高すぎるのと、大盛り(頼みませんでしたが)がプラス300円という点です。店員さんはよく気がつくし、ホスピタリティに溢れていてほっこりしました。
ご馳走様でした‼︎