菜單 : Yamanashi Pan Kobo Monmaro

法國產天然鹽、檸檬皮、檸檬皮忌廉

微辣味增肉末醬汁、大蔥、炸當地茄子

大量蘋果芒果，酸奶忌廉

辣!好吃!辣椒、咖喱面包的辣味版本

【回頭客絡繹不絕，人氣第一的餐食面包!!】人氣No.1的餐食面包，使用石川縣日本海的鹵水、山梨縣和秋田縣的米曲，突顯食材的美味。完全不使用防腐劑、防腐劑、乳化劑等。請盡情享受天然恩惠帶來的柔和的味道和口感，紋理細膩濕潤的面皮。

·對於喜歡表面酥脆且有兩種口感的吐司的人絕對推薦。・使用精選食材從酒窖七賢處採購的米曲制作美味，使用石川縣日本海的天然鹽鹵制作美味。・衹力於安心不使用防腐劑、香料、面料改良材料。美味放心吐司面包

正宗的味道!法國人也贊不絕口!!口感酥脆粘糯的法式面包。獨家研究的威脅供水率!!蒙馬羅的法國面包是用法國產的小麥和全麥面粉等混合而成的。對水也很講究，使用法國產的硬水精煉。做出了不輸於正宗法國長條面包的獨特風味。經過一晚的充分熟成，用自家制的葡萄天然酵母和黑麥為基礎的白蘭地制作味道美味的法式面包。由熟練的工匠進行快速的成形作業和高熱的石窯燒，制作出表面酥脆，中間粘糯的口感。這種法式面包非常適合早餐。愉快的一天的開始請品嘗蒙馬羅的法棍面包。

【累計銷售個數突破30萬個!】柔軟鹹味的法國產天然鹽和奢侈黃油的風味在您的口中蔓延的鹽面包。

我想吃這樣的羊角面包!這是一個值得驕傲的羊角面包，反復研究。品嘗法國巴黎的味道!

人氣熊本制粉。使用九州產的米粉。粘糯的觸感讓人上癮。越嚼越甜!

講究的面包質地，打造出柔軟蓬松的面包。用低速慢慢地吸收水分，輕輕地揉成柔軟。打個比方的話，就像抱起剛出生的嬰兒一樣溫柔地對待。在如此考究的面胚中卷入楓葉味忌廉，慢慢地花費時間使其發酵。即使在烤箱中，我們也意識到每天烘烤而不會吹走多余的水分。

【炸面包No.1!】肉一個一個分開包裝。執著地想把美味的咖喱面包送到顧客那裡，這樣的想法花了好幾年才做成了現在的咖喱面包。從切碎蔬菜開始，食材有洋蔥、胡蘿蔔、豬肉末、西紅柿、水、紅酒、砂糖、大蒜、咖喱粉、玉米澱粉、酸辣醬、切塊的豬頸肉、醬油、料酒、蜂蜜等・・・從各個角度追求美味。用壓力鍋煮的燉肉塊是日式底料的叉燒味。將那樣的燉肉塊分別包在一個一個的咖喱面包裡，為了讓肉一定能到達顧客而下了功夫。從那裡面做出來的是肉塊的咖喱面包。香辣多汁的咖喱受到從小孩到老人的很多人的支持，成為人氣第一的炸面包。

粗絞肉末是8mm以上的超多汁的熱乎乎的，擴展開來的天然腸子的嚼勁，讓人欲罷不能。那樣的多汁面包可以說是烘焙調理面包之王的商品。

這是一種忌廉面包，裡面裝滿了每天由工匠煮的牛奶蛋糊。使用了新鮮蛋黃的蛋黃圓雞蛋和新鮮黃油、香草豆。通過在高溫短時間內迅速手工制作蛋奶凍，制作出風味良好且柔滑的蛋奶凍。

想要制作比以前的蜜瓜包更好的蜜瓜包，就這樣制作了。將人氣No.1的鹹味面包進行改良，中間的面包面料使用了濕潤而豐富的點心面包面料。在其中心包入60%使用紐西蘭產黃油的高級植物性油脂，滋潤感和味道。另外，表面的曲奇餅皮使用安全放心的田島農園的蛋黃圓雞蛋。沒有著色，是用雞蛋本來的黃色制作的。這樣的曲奇餅皮表面也滲透了植物性油脂，不惜時間和精力，制作出了黃油風味十足的奢華蜜瓜面包。

用天然酵母製成的丹麥菜具有獨特的脆度和風味。 杏仁奶油和棒狀巧克力被牢牢地插入靜置一夜的丹麥麵團中，它是模仿法國糖果的成型製成的。 自開業以來，它一直是一個受歡迎的巧克力，並擁有許多粉絲，使其成為巧克力愛好者無法抗拒的丹麥麵包。

【無論是本地還是縣外，人氣都急劇上升!】將當地山梨縣採摘的葡萄“甲州麝香葡萄A”擠出來，用100%果汁制作面包。將原本用面粉和水捏制而成的面包，全部用當地的葡萄汁代替，是奢華且在其他地方無法品嘗到的勝沼特有的葡萄面包。面粉也使用縣產小麥夢香織，葡萄汁完全不使用防腐劑等。面包胚也無著色、無香料、不使用乳化劑等，考慮到安心安全，講究天然的顏色。懷著“只有山梨才能制作出的葡萄面包”的想法制作而成的，濕潤柔軟的葡萄面包。送禮自不用說，也是深受當地人喜愛的商品。