評論列表 : Shirasu Udon

山梨県富士吉田市上吉田東６−１−４４

肉かけ¥５００−、つけ¥４５０−

午前11時半に到着。店前の駐車場に駐車してすんなり入店。いつものメニューでお盆を受け取って着席。文句無く旨い。コシと...

期待して行った1件目の吉田うどん屋さんが
越しもなく値段も高く残念な結果だったので
もう一件行ってみる事にしました。
どこのお店も2時くらいで閉まってしまう所が多いですが、3時迄やってる！
ギ...

富士吉田市｡｡｡｡｡｡復活した白須うどん｡
先代の亡き後､新しく建て替えられ、心機一転と言う所でしょうが、先代の味も変わらず帰ってきました。

すっきりテーブル席も出来ました。
足が痛くても、...

山梨県の吉田のうどんを食べてきました。

この白須うどんは地元では有名みたいです。

肉うどんを注文、、

やはりコシがとても強くて好みでした。

冷しだと硬過ぎるかもしれません。
...

肉かけうどん　並
肉つけうどん　小

食べログ百名店へ
はじめての吉田うどん。
店内も綺麗で❣️好印象❣️
凄い、うどんで歯応えを感じる…噛むうどんでした❗️

...

週末だ( ´∀`)ﾉ
行くぞ！うどん！ｗｗ

それなりにこの辺りのうどん屋は巡ってますが、行きやすいにも関わらず今更ながらの初訪です。
得られる情報から優先度は低く判断されていたってことですか...

Googleフォトから過去写出てきたので、当時のインスタから思い出しながらの書き起こし^^;
人生初の「吉田のうどん」はこちらのお店。

お盆休み中の13時過ぎ。
店外大行列でしたが、なんとし...

生まれて初めて「吉田のうどん」を食べたのがコチラの白須うどんさん。
と言っても、数十年前の先代のお店で、友人に誘われて伺ったのですが、
暖簾も看板もなく、迷った挙句にやっと食べたものの、麺の硬さに...

山梨県富士吉田市上吉田３２９６−１

肉かけ¥５００−、つけ¥４５０−

午後1時半を過ぎていたが、店前の駐車場に空きスペースがあったので訪ねてみるとまだ営業中。すんなりと注文の順番が来て丼を...

肉うどんとキャベツを注文。
お金は食べた後、セルフでお碗を片付ける時に精算。
うどんはコシが強く、アゴが疲れるぐらい硬い。
キャベツはしっかり茹でられていて、とても柔らかく、うどんとの食感の違い...

山梨県富士吉田市上吉田３２９６−１

肉かけ¥５００−、つけ¥４５０−、のぶのごぼう¥２５０−

間もなく復活から１年の「白須」。家族３人のオペレーションもすっかり安定し、一釜茹であがるごとに...

Ｒ136号線、大満交差点を過ぎた左手、ちょうど山梨県富士吉田合同庁舎の標識が目印になりますが、吉田うどんの元祖とも言える『白須うどん』復活後の初訪問。

・肉かけ（並）500円
・替え玉　200...

リニューアルオープンから２回目の来店です。。前回は夏に来たのですが、食欲がわく晩秋のうどんもいいものです。うどんは勿論のこと、つゆとキャベツの絡みは最高です。美味しい１杯ありがとうございました。これか...

肉つけ500円。

この日二軒目はこちらへ。
肉つけ。温かい汁と冷たい麺にしてみた。
ドサッとキャベツがのっています。肉は汁に沈んでます。

こちらのつけ汁は澄んでてきれい。
冷やすと麺...

量のことが心配だった。並びながら眺めていると
やはり多い。常連らしい作業着姿の男性は替玉を
リクエスト。自分には無理だ。素直に小を選ぶ。
それでも普通に一人前ありそうな印象だ。価格が
やや高め...

山梨県富士吉田市上吉田３２９６−１

つけ(小)¥４００−、肉かけ(小)¥４５０−

復活から8ヶ月を経てすっかり3人オペレーションも安定。昔のように寝かせた玉を伸ばして切って茹でて水にさらし...

復活嬉しいです。最初に吉田うどんを食べたのが白須うどんです。店は同じ場所に建て替えられ、「家スタイル」から「お店スタイル」に変わりました。畳の大部屋や縁側で食べたことが懐かしいです。味は昔と変わらず美...

老舗の吉田のうどん屋さん、いつも駐車場には車がいっぱいで並んでいます。
「つけうどん」を注文しました。
醤油と味噌を合わせた優しい味のスープに茹でたキャベツ、麺は吉田のうどんの中でも硬めの方だと思...

富士見バイパス沿いの人気の吉田のうどん屋さん。
最近リニューアルしたようです(^^)


◼️混雑度、
雨の土曜の11時25分。10人くらい並んでます。回転は早めなのでそんなには待ちませんで...

山梨県の老舗。
建て替えたばかりのようで、とてもきれいな店内でした。
厨房では、黙々と饂飩を打つ男性、饂飩を盛り付けるのは女性二人です。

饂飩はがっちり打ちな固さ。
これは打つのも大変かと...