官方消息
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Koushuu Unayoshi
(甲州 うなよし)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
- 之前的評價
- 前往評價列表（109）
- 下一篇評價
- 之前的評價
- 前往評價列表（109）
- 下一篇評價
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Koushuu Unayoshi
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、日本料理、油炸食品 |
| 預約・查詢 |
0555-22-7722 |
| 可供預訂 |
可以預訂
混雑時予約優先 |
| 地址 |
山梨県富士吉田市新西原4-13-1 |
| 交通方式 |
距离富士急樂園 594 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 掘りごたつ6席 座敷2席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 12人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外に喫煙スペース有 |
| 停車場 |
可能的 敷地内にゆったりと可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
1989.6.1 |
| 店鋪公關 |
美味しいうなぎと富士山高原野菜のてんぷら
富士山の伏流水で締め上げた美味しいうなぎと地元、富士山高原で取れた野菜や山菜（タラの芽、こごみ、こしあぶら等）のてんぷらを是非ご賞味下さい。 来店した芸能人のサインは、必見！ |
富士山の麓にある甲州うなよしさん。
今日は晴れてたので富士山がめちゃ綺麗に見えました。
すぐ近くには富士急ハイランドも。
「うなよし」といえば、三島(現在休業中？)や、
沼津にもチラホラありますよね。
元は何か関係あるのかもしれませんが、
お店の方曰く、現在どことも関係ないそうです。
本日は予約して伺いたした。
予約だと事前注文制とのことです。
ただ、本日は予約のみでしたので、
混む日などは予約しとかないと危ないかと。
とても大きな建物で店内もやや独特。
いろんな置き物やたくさんのサインがあり、
ずっと水が流れる音がしてました。
でも落ち着いていただける空間でした。
本日は1尾のうな重梅をオーダーです。
本日のうなぎは宮崎産とのこと。
蒸ありで焼きは電気です。
▶︎注文商品
・うな重 梅 4290円
漬物、肝吸い、小鉢
席について10分ほどで着丼。
うなぎは4Pくらいかな。
パカーン時から芳ばしくてとても良い香り。
箸で持てるギリギリの柔らかさです。
串うち跡とか、激戦が伺える 笑
いただてみると、、
おっ、予想してたより美味しい 笑
ふっくらとした身はふんわりとやわらかく、
どこか吸い付くようななめらかな質感にうっとり。
脂がのっていてとても良い口溶け、
ほんのりと身の張りが感じられたのもナイスです。
小骨もまったくなかったです。
そして何よりうなぎ自体が美味しい。
甘くまろやかな旨味で香りも綺麗ですね。
なかなか良いうなぎだと思います。
蒸しと焼きのバランス含め火入れも良かったです。
タレは甘めで濃いめ。
どこかお菓子っぽい甘さで好みは分かれそう。
ただ、タレの焼き付けがちょうどいいのか、
私的にはそこまでしつこく感じませんでした。
うなぎの味もよく分かりましたね。
あと、わりと醤油の香りがたっており、
芳ばしさがあってその辺も良かった。
ごはんはけっこうやわらかめ。
うなぎと合わないわけではないけど、
もう少し硬めだといいかな。
ややべちゃっと感がありました。
ちょっとご飯はもったいなかったかな。
漬物は普通。
小鉢はありがたい。
甘くて濃いタレなので、
酢の物は良き箸休めになります。
肝吸いも普通に美味しかった。
肝も臭みなくて良かったです。
支払いは現金のみでしたけど、
このクオリティーなら妥当なところかな。
タレの好みは分かれそうですが、
うなぎや調理は良かったと思います。
そういえば、店前に「うなぎ供養塔」とかもあり、
店内の張り紙とか見ても鰻リスペクトを感じます。
そういう点でも良きお店だと思います。
昨日も今日もあたりを引きましたね 笑
今年は素晴らしいGWスタートです。
ごちそう様でした〜！