評論列表 : Auberge Kosumosu

どうも、北のお散歩マンことリトルトゥースです。
この暑さは異常だ！地球の将来が不安になる今日この頃。
本日は、国内のオーベルジュを紹介する書籍に掲載されておりました、こちらに伺いました。
気さく...

初回訪問の感動から、夏の盛り8月に2回目の訪問を果たしました。しあわせな2時間+αオーナーの絶品料理を堪能。とくに野菜をふんだんに使い、そして味を引き出す工夫は見事。すべての料理にオーナーの思いも感じ...

ワインが相当好きで研究されているオーナーさんで、ワイン好きには堪らないオーベルジュです。

ディナーはフレンチスタイルですが、今回はパスタが出てきたりと、時折イタリアンのような顔も覗かせます。
...

はじめに。
もともと私のレビューは紹介というよりは紀行文というか日記的な要素が大部分を占めておりますので今さらこんなことを断るのもおこがましいのですが
このレビューは緊急事態宣言前の４月初めの時点...

全く文句なしの大感激大感動！！！至福！
あるとしたら、食後のバータイムは話が弾みすぎて、楽しすぎて、ワインが美味しすぎて、寝る時間が少なくなってしまうことくらい。

夕食のフレンチは、お魚お肉は...

前菜◯
パスタ◯
魚料理△
肉料理△
デザート△

10名くらいでオーベルジュへ宿泊しました！
ここに通って十数年という社長の紹介で来ましたが、オーナーさんもすごく気さくで良い方！
料理はもちろん美味しいです！夜はバーカウンターでお酒を飲みながら、...

2月の上旬はこのあたりでダイヤモンド富士が見られますが、全体的には冬の山中湖はオフシーズンです。
このお宿は湖の周回ルートから脇にそれて少し下ったところにありました。
2月ですので下には雪がまだ残...

土曜日の夜一泊で伺いました
駐車場はもちろんあります
一泊６組マックスって感じで
マスターがお一人できりもりされてます

富士山とシェフにお任せ特製ディナープラン
15,000円税込をオー...

シルバーウィークに一泊付きで伺いました。

初のオーベルジュにすこしドキドキしながら料理とワインを楽しみに東京から山梨の山中湖へ！

連休初日なので道が激混み。勝沼でワイナリーに寄ってく予定が...

再訪いたしました。
今回は平日通常プラン一泊二食付12,600円（税サ込）での宿泊です。

◆オードブル　（オードブル仕立てのサラダ）

フリルレタス・人参・カリフラワー・ズッキーニ・トマト...

フランス料理が自慢の宿、という触れ込みにこれまで何度裏切られてきたことか。
そういう人、多いのではないかと思う。

でも。

そういう失敗を避けようと思うと、1泊2万円も3万円もするようなオ...

８月末に家族旅行で利用しました。

夕飯の内容は、

・突き出し：パルミジャーノ･レッジャーノのカナッペ

・前菜：茄子とトマトと目玉焼き

・魚：鯛とホワイトアスパラガスとレモンのソ...

ﾌﾛ・ﾒｼ・ﾈﾙ‼
なんかもう一言くらい言うことないの?!
ｳﾏｶｯﾀ‼

ではどうぞ！

突然、ここに予約がとれた。
夕食は六時半からとのことなのでその前に入浴できるようクルマをとばす...

お野菜たっぷりの美味しいディナー。
好き嫌いにも対応して下さいます。

季節によって野菜は色々のようですが
いつも食べている野菜なのですが
絶妙な歯ごたえ、野菜の美味しさを楽しむ事の出来る前...

●世界遺産になってすっかり海外でも人気になった富士山。
火山爆発の噂が絶えないにも関わらず、山中湖畔にはインバウンドの襲来が絶えない。
●その中において比較的閑静な佇まいを残しているのが山中湖の北...