Fudou Chaya
(不動茶屋)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fudou Chaya（Fudou Chaya）
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
0555-72-0788 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
山梨県南都留郡富士河口湖町小立1222 |
| 交通方式 |
距离河口湖 1,335 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 囲炉裏席あり |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
ココは、富士急河口湖線「河口湖駅」から約20分強、県道707号線沿いにある「河口湖大橋南交差点」の一角にて営まれている萱葺き屋根のうどん店です。
お隣には「自然工房 石ころ館」・「河口湖北原ミュージアム」・「ハッピイデイズカフェ」が営まれ、斜め向かいには「河口湖バッティングセンター」が営業しています。
因みにコチラは「ほうとう不動」の姉妹店であるが、この店舗では「ほうとう」の扱いはなく「うどん」だけのメニュー構成となっています。
店先にある専用駐車場には約10台程の駐車が可能なスペースがもうけられています。
満車時であれば「大池公園無料駐車場」に駐車するの良いでしょうv(^∀^*)
店内へ入るとカウンター席が22席、八人掛けテーブル席が1卓、座敷きには八人掛けテーブル席が2卓、囲炉裏席が1卓あります。
卓上には辛味・爪楊枝・箸が用意されています。
コチラでのオーダー方法は、厨房カウンターで食べたいものを伝えた後、空いてる席に座って待ちます。
因みに、窓側のカウンター席であれば、天気が良ければ「富士山」を眺めながら食事が楽しめますよ((((*o・ω・)o)))
私はお目当てであった「ネギ豚ハーブうどん」を食べたかったのですが、どぉやら冬季はやっていないそぉです・・・
なので色々と悩んだ結果「釜あげざるうどん」￥700をオーダーしました。
店主？女性従業員の方から「茹でる時間がかかりますが大丈夫ですか？」と聞かれましたがOKと伝える！
時間がかかるのは致し方ない・・・
それは店主？従業員はおばちゃんが1人しかいないがそれでも一生懸命頑張っているのである... ﾟДﾟ)ォオ才
ピーク時は出て来るまで時間がかかりそうだが、その辺は考慮やモラルが必要なのである。
さて、それでも待つ事10分弱ほどで運ばれてきました。
｀;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｰｯ!!
この器の大きさには少し驚きを隠せませんねぇ～
しかもコチラの器は「有田」から取り寄せた物との事であります☆
麺は中太クラスのもので、滑らかでツルシコした自家製麺となっています。
釜で茹であげた後、直ぐに冷水で〆ている為、少々硬めな麺であるが、喉越しや歯応えが絶妙な麺です♪
噛むと小麦粉の香りや甘みが等口の中で広がった( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
麺の上に塗された刻み海苔の香りや味も麺を引き立てている。
薬味は山葵・ネギのみであるが、ココはネギのみで食してみました。
つけ汁は冷たいものでしたが、女将さんが温かい「うどん湯」を持ってきてくれました。
寒いから途中コレを入れて食べてみて下さいとの事であった♪
結構、お客の入りも少なくなかったですが、細かい気配りをされていたのが好印象であります。
また近いうちに立ち寄って、次回は絶対に「ネギ豚ハーブうどん」を食したいです（⌒▽⌒）