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紀の川市にできた麺屋夢風さんへ行ってきました。
今回は内モンゴル塩らぁめん燻製鶏(1100円)にしました。
鶏と魚介のWスープですが、淡麗ですっきりとした味わいの中に双方の旨味を感じます。
燻製...
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夢風さんでスープに使われる地鶏に名古屋コーチンが追加され、更に新兵器で使用する水が硬水から軟水に変わったとの情報を得たので変化を確認しに再訪しました(^^ゞ
●内モンゴル塩らぁめん(950円)＋...
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麺屋 夢風
木桶醤油らぁめん ¥1,000
唐揚げセット ¥350
店内の浄水器が更に追加され硬水が軟水になった
との事で「確かに味の違い」が感じられます
醤油清湯スープは雑味...
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今回は、和歌山紀の川市に2024年1月11日にグランドオープンした麺屋夢風さんへ～。
高槻栄町にあったきんせい夢風さんが惜しまれつつ閉店となって、しばらく経ちますが、その店主さんが満を持して、この和...
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麺屋 夢風
木桶醤油らぁめん ¥1,000
唐揚げセット ¥350
醤油清湯スープは突き抜けた美味しさです。
今日は煮干しの旨味が飛び出した美味しさでした❣️
ひと口目から最後...
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「麺屋 夢風」内モンゴル塩らぁめん 燻製鶏は美味しすぎました
麺屋 夢風
内モンゴル塩らぁめん 燻製鶏 ¥1,100
満足セット（唐揚げ2ヶと焼豚丼） ¥550
「内モンゴル塩らぁめん」に燻製鶏の組み合わせは最高の美味しさです✨
自家製麺も...
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この日は先週きんせいグループ元代表の中村さんが帰郷オープンしはったこちらのラーメン屋さんに中六日で再訪しました(^^ゞ
●内モンゴル塩らぁめん燻製鶏(1100円)
具材はかしわの燻製、葱、玉葱...
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注文したメニュー ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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「内モンゴル塩らぁめん(950円)」
１月１１日にオープンした「麺屋 夢風」に訪問してきました♪
こちらのお店は「彩色ラーメン きんせい」の創業者である中村 悟氏が故郷の和歌山で立ち上げた新店舗で...
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1月11日元きんせいグループのトップ中村大将が故郷和歌山県でオープンされた麺屋夢風さん。
オープン後初の日曜日という事で朝から待ち侘びていたファンが各地から集まり大行列となっておりました。高槻の...
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麺屋 夢風
木桶醤油らぁめん トリュフ ¥1,150
満足セット（唐揚げ2ヶと焼豚丼） ¥550
醤油清湯スープにトリュフデュクセルとトリュフオイルのハーモニーが素晴らしいです。
...
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Ｘ等で拝見すると知る人ぞ知る
店主さんが里帰りでオープンとの事で
オープン2日目に初訪問しました。
平日の開店25分前の到着で
４番手でお店が用意した椅子で待ちます
その間にも次々と後客...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 夢風
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR和歌山線 名手駅より徒歩7分 名手駅から347m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 テナント共用駐車場場 約15台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年1月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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オシゴト移動中の訪問♪(´ε｀ )
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夢風さん♪
あの大阪は北の方で人気だったオミセの店主さんが、地元に戻って直々に頑張ってはるオミセさん♪(´ε｀ )ﾀﾞｿｳ
最寄り駅はJR和歌山線の名手駅ですが、テクテクは15分少々くらい？
Ｒ24号からからちょびっとだけ入ります♪
店舗がいくつかあり、駐車場は共用となっていて、そこそ...
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麺屋 夢風
昆布水の木桶醤油つけめん ¥1,200
唐揚げセット ¥400
今週からリリースされた「昆布水の木桶醤油つけめん」を頂きました。
「木桶醤油らぁめん」に勝るとも劣らない美...