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21~40 件を表示 / 全 90 件
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麺屋 夢風
木桶醤油らぁめん ¥1,000
唐揚げセット ¥400
無化調の醤油清湯スープは透明感のある突き抜けたお味です。
後味も綺麗で旨みだけが残ります。
熟...
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麺屋 夢風
鯵煮干しの冷やしらぁめん ¥1,200
鯵煮干しも清湯スープ、香味油の全てが突出する事がない為、透き通ったお味で突き抜けた美味しさです
ひと手間かけられた、穂先メンマの...
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麺屋 夢風
木桶醤油らぁめん ¥1,000
唐揚げセット ¥400
熟成醤油をブレンドした醤油清湯スープは雑味を全く感じない透明感のある仕上がりで突き抜けた美味しさです。...
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麺屋 夢風
木桶醤油らぁめん 旨辛 ¥1,200
本日2杯目、並びなおして・・
11:30には売切れになっていました。
これは旨いです❣️
中村大将が作る創作力と創造性は凄い一...
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麺屋 夢風
鯵煮干しの冷やしらぁめん ¥1,200
唐揚げセット ¥400
今年、2杯目の「鯵煮干しの冷やしらぁめん」を頂きました。
よりまろやかになったお味で、魚介系も感じる冷やし...
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麺屋 夢風
内モンゴル塩らぁめん 燻製鶏 ¥1,100
本日の3杯目は「内モンゴル塩らぁめん 燻製鶏」を
並び直して頂きました。
スッキリと円やかな塩に魚介が効いて大変奥深い美...
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麺屋 夢風
海老醤油の冷やしらぁめん ¥1,200
本日の1杯目は「海老醤油の冷やしらぁめん」を頂きました。
海老香味油は軽く香り、透き通った美味しさです。捌けの良さ、残味のクリア...
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麺屋 夢風
昆布水の木桶醤油つけめん ¥1,200
唐揚げセット ¥400
醤油清湯スープは透き通った美味しさです。
カエシを使用しない3種の熟成醤油に鶏、魚介、鶏油の調和が素晴ら...
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麺屋 夢風
鯵煮干しの冷やしらぁめん ¥1,200
本日の1杯目は「鯵煮干しの冷やしらぁめん」を頂きました。
突き抜けた美味しさがあります
捌けの良さ、残味のクリアさは抜群です❣️
...
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麺屋 夢風
木桶醤油らぁめん ¥1,000
本日の2杯目は「木桶醤油らぁめん」を頂きました。
カエシを使用せずに熟成木桶醤油だけで仕上げる
スープは鶏清湯と魚介の絶妙なバランスで...
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麺屋 夢風
木桶醤油らぁめん ¥1,000
本日の2杯目は「木桶醤油らぁめん」を頂きました。
無化調の醤油清湯スープは透明感のある突き抜けたお味で以前よりしっかりとしたお味になってい...
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オシゴト移動中の訪問♪(´ε` )
やっと…
やっと来れました♪(´ε` )ナハハ
夢風さん♪
あの大阪は北の方で人気だったオミセの店主さんが、地元に戻って直々に頑張ってはるオミセ...
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内モンゴル塩らぁめん
(鶏+魚介 950円)
★★★★
スープはうま調無添加の鶏ベースの魚介塩味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,刻みタマネ...
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X等で拝見すると知る人ぞ知る
店主さんが里帰りでオープンとの事で
オープン2日目に初訪問しました。
平日の開店25分前の到着で
4番手でお店が用意した椅子で待ちます
その間にも次々と後客...
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「内モンゴル塩らぁめん(950円)」
1月11日にオープンした「麺屋 夢風」に訪問してきました♪
こちらのお店は「彩色ラーメン きんせい」の創業者である中村 悟氏が故郷の和歌山で立ち上げた新店舗で...
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麺屋 夢風(むふう)
【和歌山県紀の川市名手西野382 すみ田テナント】
大阪の北摂ラーメン界隈で名を轟かせてきた「きんせいグループ」
その創始者の中村氏が故郷和歌山に戻りお店をオープンした...
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⭐内モンゴル塩らぁめん燻製鶏【麺屋 夢風@和歌山県紀の川市・名手】
2024-141杯目(5月10杯目)
⭐内モンゴル塩らぁめん燻製鶏
@麺屋 夢風
〒和歌山県紀の川市名手西野382
最寄り駅:名手駅 〜徒歩5分
定休日:月〜水
営業情報告知 X
--...
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麺屋 夢風(むふう)
【和歌山県紀の川市名手西野382】
今回で2回目訪問
きんせいグループ創始者が和歌山県紀の川市で立ち上げたお店
木〜日の週4昼間のみ営業
待ちがあったのでウェイティ...
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店名 |
麺屋 夢風
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR和歌山線 名手駅より徒歩7分 名手駅から347m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 テナント共用駐車場場 約15台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2024年1月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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10:30 - 13:30(L.O. 13:30)
[日]
10:30 - 13:30(L.O. 13:30)
■ 営業時間
売切れ次第閉店
アクセス方法を教えてください
JR和歌山線 名手駅より徒歩7分
このお店の口コミを教えてください
名手の夢風さんがゴールデンウイーク明けに製麺機の切刃番手を中太麺の18番から太麺の12番に変更しはったとの情報を得たので実食しに行ってきました(^^ゞ
●海老塩冷やしらぁめん【数量限定】1200円+半熟味付玉子(150円)
具材は肩ロース肉のチャーシュー、葱、大葉、メンマ、半熟味付玉子などが盛られていました。
平打ちの麺は自家製で太めのストレートでした。
鶏清湯で塩味のスープは無化調で...
麺屋 夢風
海老醤油冷やしらぁめん ¥1,200
本日の1杯目は「海老醤油冷やしらぁめん」を頂きました。
突き抜けた美味しさです❣️
自家製切刃12番の平打ち太麺に変わってブラッシュ...