口コミ一覧 : 手打ちそば 梅蕎麦

手打ちそば 梅蕎麦

(テウチチソバウメソバ)
そばEAST百名店2024選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

予算:
定休日
火曜日

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2140 件を表示 45

表示件数:

4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

うめぇ~蕎麦

...大好きな山形でしこたま飲んだ次の日


せっかくだから蕎麦食って帰りましょうとこちらへ


梅蕎麦」さん♪


ごろがまだ学生だった頃

まだサラリーマンだった親父殿が蕎麦にどハマリしちゃってw

その頃、こちらにもお邪魔してたのよね


休みの度に山形県へ訪問し

かなりの軒数を踏破

その結果、辿り着いたのは

独学で蕎麦を打つことwww

最初はこれが蕎麦?って感じだったけど

あっという間に職人レベルになったな(´∀`*)ヶラヶラ


さてさて、久しぶりの梅蕎麦さんに到着すると

おー並んでる^^...

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  • 手打ちそば 梅蕎麦 - ほっそい!!
  • 手打ちそば 梅蕎麦 - 美味しいよ♡
  • 手打ちそば 梅蕎麦 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

...

せっかく山形県に来たので
駅から歩いて梅蕎麦さんに行きました。
美味しさを2倍楽しめるお蕎麦。
ほんのりゆずの風味がして上品な味わい。
細打ちでも歯ごたえ十分で美味しい...

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  • 手打ちそば 梅蕎麦 -
  • 手打ちそば 梅蕎麦 -
  • 手打ちそば 梅蕎麦 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

極細切りの絶品十割蕎麦

...
2軒目は梅蕎麦
神田まつや出身の店主が打つ上品な蕎麦。

力強い蕎麦の香りがするのに、極細切りで食感もしっかりとした蕎麦。
こちらも外一かと思いきや...

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  • 手打ちそば 梅蕎麦 -
  • 手打ちそば 梅蕎麦 -
  • 手打ちそば 梅蕎麦 -

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問6回目

...久方ぶりに梅蕎麦さんへ。

フジロック見ながら、朝から飲んでたんでそのままビールを。
エビス美味しいー。お通し突きつつ、ビールが進む...

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  • 手打ちそば 梅蕎麦 - エビス
  • 手打ちそば 梅蕎麦 - 紫蘇切り
  • 手打ちそば 梅蕎麦 - もりそば
  • 手打ちそば 梅蕎麦 - 天ぷら

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

「極みの極細手打ち蕎麦」

...この日伺いましたのは「手打ちそば梅蕎麦」さんです。

お店が有るのは山形市内住宅街の中、
山形駅東口から歩いても行けない距離では無いのですが...

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  • 手打ちそば 梅蕎麦 - 二色せいろ
  • 手打ちそば 梅蕎麦 - 二色せいろ天ぷら付
  • 手打ちそば 梅蕎麦 - 天ぷら

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

二色せいろ天ぷら付き

...21・1月
山形市の梅蕎麦さんでお昼。
お店の近くの道路は圧雪状態で緊張しました。

私、二色せいろ天ぷら付き
妻、鴨せいろ&野菜天ぷらをいただきました...

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  • 手打ちそば 梅蕎麦 - 鴨せいろ
  • 手打ちそば 梅蕎麦 - 二色せいろ天ぷらつき
  • 手打ちそば 梅蕎麦 - 野菜天

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問2回目

...一月振りに梅蕎麦さんを再訪。
昨日飲み過ぎたので、今日はお蕎麦だけで。
二色せいろを注文。細打ちで美味しいお蕎麦。
紫蘇切りも爽やかな味で美味しい...

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  • 手打ちそば 梅蕎麦 -

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目

...今日は梅蕎麦さんへ。

今週も頑張った。お昼から飲むぞー!先ずはエビスの大瓶から始めます。お通しを頂きながら、天ぷらを待つ。
パプリカ、茄子、インゲン...

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  • 手打ちそば 梅蕎麦 - 店構え
  • 手打ちそば 梅蕎麦 - おしながき
  • 手打ちそば 梅蕎麦 - 飲み物のおしながき

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク-
2018/11訪問1回目

菊切りともりの二色せいろ

...月10日土曜日 午後1時半、山形市の梅蕎麦へ。
ランチタイムをちょいと外れたようで、先客は2組5名。
小上がり席に案内されます。
ちょいと暗めの店内。昔懐かしい蕎麦屋のたたずまいです...

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  • 手打ちそば 梅蕎麦 -
  • 手打ちそば 梅蕎麦 -
  • 手打ちそば 梅蕎麦 -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2018/09訪問1回目

手打ちそば 梅蕎麦

山形市の住宅街にお店はあります
通り沿いではないので場所はわかりにくいのですが
山形市の中でも有名なお蕎麦屋さんです

まだ伺ったことがなく
今日初めてお邪魔することにしました

14時過ぎ 先客1組です

お店の中は街のお蕎麦屋さん といった感じ そんなに広くなく
思ったより入りやすい感じで ちょっと安心

メニューを見てみると
二色せいろがおすすめみたいです
季節によって 二色目が変わるらしく
夏は青じそ蕎麦 みたいです 美味しそう・・
ということで

二色せいろ 1100円 を注文しました

6分で配膳です

見た目 え?と驚くほど綺麗な極細麺...

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  • 手打ちそば 梅蕎麦 -
  • 手打ちそば 梅蕎麦 -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

細く長くの旨い蕎麦

...山形市にある手打ちそば屋さん、梅蕎麦にやって来ました。

12:30くらいでどんどんお客さんが掃けていくタイミング。

4人用のテーブルと座敷しか無いので...

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  • 手打ちそば 梅蕎麦 -
  • 手打ちそば 梅蕎麦 -
  • 手打ちそば 梅蕎麦 -

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1.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味1.5
  • サービス1.5
  • 雰囲気2.5
  • CP1.5
  • 酒・ドリンク-
2016/09訪問1回目

手打ちそば 梅蕎麦

...創業は江戸時代という老舗のお蕎麦屋さん・梅蕎麦

蕎麦好きな私ですが...

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  • 手打ちそば 梅蕎麦 -
  • 手打ちそば 梅蕎麦 -
  • 手打ちそば 梅蕎麦 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2014/09訪問1回目

山形市 手打ち 梅蕎麦

...ユッタリできる空間です。
4人テーブルが3卓、小上がりにも4人テーブルが3卓有ります。
注文したお蕎麦は、野菜天せいろと大盛りせいろ,。

梅蕎麦さんは江戸時代末に創業し、現在は四代目が受け継いでいるそうです。
流石に十割の手打ち細打ち蕎麦は美味しい。

梅蕎麦さんのおすすめは二色せいろ
変わりそばと もりそばの盛り合わせ
春 桜切り
  よもぎ切り
  茶切り
夏 青じそ切り
秋 菊切り
冬 ...

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  • 手打ちそば 梅蕎麦 - もりそば大盛り
  • 手打ちそば 梅蕎麦 - 野菜天せいろ
  • 手打ちそば 梅蕎麦 - もりそば大盛り

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2014/09訪問1回目

細いけれどしっかりなお蕎麦

...
うーんと悩んだ末に「手打ち梅蕎麦」と「竹ふく」を選んでおきます。
山形まで車で約1時間...
「お腹空いたでしょ。んじゃぁ、こっちにしよっ!」って印刷しておいた「手打ち梅蕎麦」の店舗情報を取り出した私。
助手席からカーナビにインプット...

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  • 手打ちそば 梅蕎麦 - 大もりせいろ
  • 手打ちそば 梅蕎麦 - 二色せいろ天ぷら付き
  • 手打ちそば 梅蕎麦 - そば湯
  • 手打ちそば 梅蕎麦 - H26.9.

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2013/11訪問1回目

季節で変わる『二色せいろ』を頂きました

...山形市の住宅街にある蕎麦の老舗『梅蕎麦』さんへお邪魔しました。

お昼より少し時間が早かったせいか店内にはお客さんが1組のみ...

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  • 手打ちそば 梅蕎麦 - 二色せいろ
  • 手打ちそば 梅蕎麦 - この時期は柚子でした
  • 手打ちそば 梅蕎麦 - 蕎麦湯は濃厚トロ~リとしたタイプ

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2013/04訪問1回目

そば処 山形 手打 梅蕎麦

...山形市にある「手打梅蕎麦」に行ってきました。

創業が江戸末期という老舗の蕎麦屋です。

場所は、住宅街の中、山形県山形市東原町3丁目5−10

店内は...

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  • 手打ちそば 梅蕎麦 -
  • 手打ちそば 梅蕎麦 - ミニ天丼もり蕎麦セット
  • 手打ちそば 梅蕎麦 - 二色野菜天せいろ

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2.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP1.8
  • 酒・ドリンク-
2013/03訪問1回目

美味しいです!…けど。。。

...山形ですから!
今日の美味しい『梅蕎麦』さんへGO‼
江戸時代から続くお蕎麦屋さんだそうです。さっそく注文…ちょっとご飯も食べたかったので…ミニ天丼もり蕎麦セットを注文。連れは天ざるを注文。
味は…美味しい‼‼
十割蕎麦の為でしょう、蕎麦の長さがバラバラ…。。。これは仕方ないことなんでしょうね。ツルツルっとはいかないッス(^∇^)
天丼はまぁ~いたって普通に美味しいです。
山形にはたくさんの美味しいお蕎麦屋さんがあります。
梅蕎麦』さん、確かに本当に美味しいお蕎麦屋さんですが...

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  • 手打ちそば 梅蕎麦 - ミニ天丼もり蕎麦

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2012/10訪問1回目

超極細なおそば。

...今回やっと入店できたお蕎麦屋さん。
場所は国道13号から山形駅へ向かう大通りの左側(南高校側)の小道に入ったところ。
この通りには「梅蕎麦」さんの他に「いしやま蕎麦」さん、「庄司屋」さん、「三津屋」さんがあり
少し外れて「竹ふく」さんがあり...

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  • 手打ちそば 梅蕎麦 - もりせいろ 700円

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク2.6
2012/04訪問1回目

【十割 極細】そば湯が、替え玉のように濃い。

...そば粉の量から言えばもはや替玉のような存在です。これが飲みたくて梅蕎麦に来ています。今日もそば湯が美味しかったぁ☆


ちなみにお店のオススメは、変わりそば・もりそばの「二色せいろ」だそうです。
春・桜切り・よもぎ切り・茶切り
夏・青じそ切り
秋・菊切り
冬・ゆず切り
以上の変わり蕎麦を、もりそばと一緒に食べられます。
季節がら、春は限定で「寒ざらしそば」も食べられます!


※前に挙げられたレビュー全てに目を通しました。以下覚え書き。
・山形市内の「竹ふく」さんは梅蕎麦さんの弟さんのお店であること
(そういえば夏に「竹ふく」さんに行って青じそ切りを食べたことがある...

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  • 手打ちそば 梅蕎麦 - 平日ランチ 1,000円(税込)
  • 手打ちそば 梅蕎麦 - 極細。若干透けて白魚を連想させます。
  • 手打ちそば 梅蕎麦 -

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5.0

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2011/02訪問1回目

これぞ山形蕎麦。

...

静寂。

気づくとクラシックが。。。

センスがいい。

二色せいろを注文。

梅蕎麦では、

季節によって、

よもぎきり、 菊きり、 ゆずきり、 などに変化してゆく。

江戸時代末期から続く、老舗の蕎麦屋。

それが、ここ梅蕎麦

現在は四代目が蕎麦と向き合っている。

蕎麦粉は、

山形産および北海道産の更級一番粉と二番粉のブレンド。

石臼で挽き...

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  • 手打ちそば 梅蕎麦 -
  • 手打ちそば 梅蕎麦 -
  • 手打ちそば 梅蕎麦 -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
手打ちそば 梅蕎麦(テウチチソバウメソバ)
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2022 選出店

食べログ そば 百名店 2022 選出店

ジャンル そば
お問い合わせ

023-622-8377

予約可否

予約不可

住所

山形県山形市東原町3-5-10

交通手段

山形駅から徒歩20分
山形自動車道山形蔵王インターから車で7分

山形駅から1,595m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    そばなくなり次第閉店

    ■ 定休日
    臨時休業あり

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

27席

(テーブル3卓12席、座敷3卓15席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店の前に三台 屋根付き 道を挟んだ角の駐車場の一画、1-6が梅そば専用

空間・設備

座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www10.ocn.ne.jp/~umesoba/

初投稿者

umitouniumitouni(15)

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    【手打ちそば 梅蕎麦】そばEAST百名店2024 食べログスコア3.75
    山形駅から歩いて15分くらい。来れない距離ではありません。お店は外観から歴史を感じます。暖簾を潜って中に入ると和風の歴史ある旅館のような設だ。テーブル席と奥に座敷もある。12時半到着でしたが待たずにすぐに座れました。ラッキーだ。メニューを見るとかなり少ない。選びやすいし、店の運営も最高だなぁ。もちろん当店のウリの商品である...

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