口コミ一覧 : そば処 すぎ

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112 件を表示 12

表示件数:

3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

...それほど到着にズレがないのも素晴らしいことです。

摩耶そば、初めていただきましたがちょっともちっとして美味しかったです。
もりそばより優しい色白美人さんといった感じ。

子どもが注文したラーメンも味見しましたが、飛魚出しの優しい澄んだスープで美味でした。
山形...

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  • そば処 すぎ -
  • そば処 すぎ -
  • そば処 すぎ -

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問2回目

...もりそば げそ 大盛り (1,200円)

ここのゲソは本当に絶品です...

  • そば処 すぎ -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問1回目

なかなかの量のそば

...
どちらにするか迷うところだが、そこはやはり蕎麦からかな。

そばは摩耶せいろというのがあるが、これは更科そばのことらしく、とりあえず普通のもりそばにげそ天を付けるもりげそにした。
注文して5〜10分で到着。

そばの麺はやや太め。
ツユは昆布が利いていたかな。甘めだった気がする...

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  • そば処 すぎ - 店頭
  • そば処 すぎ - 店内
  • そば処 すぎ - もりげそ 大盛り

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/04訪問1回目

あっさり目のそばとカラッと柔らかいげそ天が◎

...

本日は、すぎさんでもりげその大盛り ¥900 +¥200 を。

もりげそはもりそばにげそ天が付いてくる。
こちらのそばは、あっさりとしながらもコシがしっかりある。
スッキリ目のそばつゆは、げそ天がぴったり...

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  • そば処 すぎ -

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2017/06訪問1回目

山形のお蕎麦は美味しいなぁ

...非常に旨い。
香りもよく、そばつゆもすごく美味しい。
海苔の風味が欲しくて、ざるにしたけど、
これだけのお蕎麦なら、もりそばにして海苔はないほうが逆に良いかもしれない。

あとは、蕎麦湯も非常に美味しいのでぜひ。

久々に美味しいお蕎麦を食べることができました...

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  • そば処 すぎ - 入口
  • そば処 すぎ - ざるそば(750円)
  • そば処 すぎ - メニュー1
  • そば処 すぎ - メニュー2

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3.1

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

羽州街道に蕎麦を求めて そば処 すぎ

...

「奥も空いています、どうぞ~」
店員さんの言葉に応え、相方と二人、奥へ奥へと進んだ先の、鯉が泳ぐ池を見渡せる部屋の一角に陣取り、もりそば大盛り、中華そばとゲソ天を注文した。

中華そばが良い。
飛魚出汁のすっきり系スープは飽きない味で文句なしででOK。縮れ麺は得意ではないが...

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  • そば処 すぎ - チリチリちじれ麺
  • そば処 すぎ - もりそば大盛り
  • そば処 すぎ - げそ天
  • そば処 すぎ - 暖簾

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2016/11訪問1回目

美味しいそば処、そしてラーメン

...
この日のオイラは池の鯉を楽しみながら、特製ラーメン(イカ天のせ)800円を注文
連れが ゲソ天もりそば 800円を注文!
オイラが頼んだ特製ラーメンはトッピングされていたワカメと麺の相性が悪いように思える...

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  • そば処 すぎ -
  • そば処 すぎ -
  • そば処 すぎ -

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2014/10訪問1回目

飛魚だけのラーメンスープは理解出来ましたが、人気程の感動はなく、繁盛の訳は蕎麦等の価格かと…。

...
そうは思わなかったので、蕎麦は今日しかない…という意味でして(笑)。

追加で、もりそば¥600を注文。
間もなく提供。
ラーメンが提供されてから15分後です。
本当は...
結果、ご馳走になりましたが♪(笑)。

しょうゆラーメンの価格は据え置きで、もりそばが¥50アップしています。

20分での提供です。
我々は...

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  • そば処 すぎ - しょうゆラーメン¥600(H25.6.27撮影)
  • そば処 すぎ - しょうゆラーメン¥600(H25.6.27撮影)
  • そば処 すぎ - しょうゆラーメン¥600の丼(H25.6.27撮影)

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2014/06訪問1回目

隠れた裏通りの、実は隠れてない名店で「合い盛りげそ」をいただきました。

...その理由。
確かに。

しかし、山形は暑いねー。
だから、冷たい麺が色々あるんですね。
「冷やし肉そば」や「冷やしラーメン」。
もりそば」や「麦きり」。
「だし」も暑い夏にピッタリですね。

さて、お店。
渋い外観です。
正しい蕎麦屋さん、という感じ満載。
で...

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  • そば処 すぎ - げそ天あいもり。800円。
  • そば処 すぎ - あいもりアップ!そばと麦きり。
  • そば処 すぎ - げそ天アップ!

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2012/12訪問1回目

...もりそばも旨い! ~ そば処 すぎさん
兵庫県の摩耶山で栽培された在来品種の蕎麦が食べられるお店、そば処 「すぎ」さん。
現在は地元蔵王山麓で自家栽培し、毎年収穫された「摩耶そば」を限定で販売しています。

「摩耶そば」とは、いったいどんな蕎麦なのか。
楽しみにしてお邪魔してみると、残念ながら品切れ、、、
しょーがないね。
人気あるんだから^^;

気を取り直して、通常の「もりそば」を注文。

「はいっ お待たせしました~」。
花番さんが運んでくれた蕎麦。

せいろに盛られた蕎麦は、お山のように「こんもり」とした姿...

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  • そば処 すぎ -
  • そば処 すぎ -
  • そば処 すぎ -

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3.1

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP2.7
  • 酒・ドリンク-
2014/12訪問1回目

ラーメンのスープがいい。

...
妻と子供と来たので、座敷の席が多く助かります。
私は塩ラーメン、妻は醤油ラーメン、娘はもりそばを注文。
塩ラーメンは麺をたべスープを飲んだあとに何とも言えないパンチのある味が口の中を支配します。
醤油ラーメンはシンプルで見た目もとてもきれいです。すっきりしたスープに細ちぢれ麺が合うと思いました。チャーシューも軟らかく好きですね。これならもっともっと食べたいのですが、普通盛は少し物足りないかも。大もり+\200というのもCP的におしい。
もりそばは、蕎麦はほのかに蕎麦の風味がしました。つゆは好みの味ではありませんでした...

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2.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/11訪問1回目

もりそばもラーメンもごく普通でした。 特筆することはこれといってないと思いました。

...もりそばもラーメンもごく普通でした。
特筆することはこれといってないと思いました...

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店舗基本情報

店名
そば処 すぎ
ジャンル そば、ラーメン、うどん
お問い合わせ

023-641-4863

予約可否

予約不可

住所

山形県山形市小立2丁目5-8

交通手段

山形駅から2,550m

営業時間
  • 月・火・水・木・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    金曜(祝日の場合は営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

80席

(テーブル・座敷)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

30台

空間・設備

座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.sugisoba.com/index.html

初投稿者

*.saya.**.saya.*(9)

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    10年ひと昔といいますが実に13年ぶりに食べに来ました

    お店の雰囲気も変わらないし庭には池も設えてあるのですが
    自宅兼店舗といった雰囲気は気取らないよさあがありますね

    久しぶりという事もあって
    特製ラーメン(ゲソ天入り)を注文
    11時半ごろという事もありさほど間を置かずに届けられました

    細ちぢれ麺は山形の老舗の中華そばと同じちょっとふんわりする食感
    店屋物も許容範囲という...

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