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「鯛出汁」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
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<3訪目>山形らーめんフェスタ2015グランプリの限定メニュー食べてみました。スープとワンタンはなかなかですよ。
...
白味噌ベースでしょうか?魚介の香りと出汁がしっかり感じられます。なかなか美味しいです。鯛出汁ということですがどの部分でどうとってるんでしょ?
今回というかこのメニューはしっかり魚介感じます...
ほんのりと生姜でしょうか?鶏メインの甘みを感じるわりとさっぱりとしたスープです。鯛出汁ということですが感じるのは私の舌では無理でした・笑。
で麺...
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酒田ラーメン「満月」系の気鋭店の3号店。ワンタンに特徴があります。
...
しかしながら、その鯛干しは優しすぎて、私には分からないレベルでした(苦笑)。
福島市の「薫寿」の様な、分かりやすい鯛出汁とは全く違うものです。
分かりやすいのも好きですが♪(笑)。
自家製麺比率が8割という酒田ラーメン。
こちらも...
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...ワンタン2種、炙りチャーシュー2種、煮たまご、メンマ、ネギです。
まずは恐る恐るスープから…?魚臭くない…旨いっす♪
あとから調べたら、鯛出汁ベースとのことです。プラス鳥系かな?
細めの縮れ麺は固めながら、プリプリの食感で旨い♪
具も美味しいです。売りの海老わんたん...
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...15分で案内された
注文は一番人気の花鳥風月ラーメンを大盛りで!
店内は煮干しではない魚介の香りが漂います
お店の宣伝によると 鯛出汁をふんだんに使用しているとのことですが
鯛とも違った香りです
驚くことに約5分で着丼・・・ これにはビックリ...
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店舗情報の編集
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店名 |
花鳥風月 山形北町店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
023-684-7700 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR北山形駅から約2キロ 北山形駅から1,107m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
32席 (カウンター10席 テーブル22席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 31台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2014年9月12日 |
関連店舗情報 | 花鳥風月の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[月]
11:00 - 21:00
[火]
11:00 - 21:00
[水]
11:00 - 21:00
[木]
11:00 - 21:00
[金]
11:00 - 21:00
[土]
11:00 - 21:00
[日]
11:00 - 21:00
■ 営業時間
売切次第終了
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
JR北山形駅から約2キロ
このお店の口コミを教えてください
ここで冷たいメニューを頼むのは初めてです。
2時過ぎに行ったのですが、前客も後客も結構いました。
人気店ですね。
ジャスミンティをいただきながら待つことしばしできました。
冷たいラーメンの醤油味ってどこのを食べても醤油がすごく前面に出てくるような気がします。
角煮的な塊がひとつ。
冷たいラーメンの具なのに口の中でほぐれる。
ツルフワのワンタン、とてもおいしかったです。
...
...20-です
醤油については、前回よりはズット美味しく感じました~ (^^
しかし・・・やはり薄いかな?? "鯛出汁" と言われても、感じないですな;;; 上品は良いとしても、もっと味がしないとなぁ;; (他店にある鯛出汁・・・もっと味がしますがね??)
チャーシューも焼きめが入ってますが、前回同様に飾りレベルと感じます~ 味には全く無関係かと??
和風ゴマ味噌は...