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「米沢ラーメン」を含む口コミ
21~35 件を表示 / 全 35 件
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...米沢ラーメンにがてなのですご米沢ラーメンの中では食べやすい...
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...7.5.3夜
中華そば 600円
2年ぶりの米沢市、しかも「ひらま」しか食経験がないため、待ちに待った米沢ラーメンとの邂逅だ。
鶏ガラと煮干を合わせたオーソドックスなスープは、野菜の旨みもたっぷり溶け込んだ、どれだけでも飲めそうな程じんわりとやさしい味わい...
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山形旅行その1。
食べログを始めてからフォロアー様の山形の冷たいラーメンレビュアーがすごい気になり。。
山形行くぞと!
ツレが休める!早速、今日泊まれる宿検索。。米沢の秘湯滑川温泉一泊予約!
いつもこんな決め方です。。
宿が決まれば後は念願だった冷たいラーメン屋さんを目指す!!
「かまた食堂」
二重の玄関を入るとほぼ満席です。
奥の座敷に行こうとしたら、店員さんにここで注文ね〜と言われ慌てて冷やしラーメン700円を注文。ツレは中華そば600円。
テーブルに着くと減塩のすすめの案内。
小さいカードに「うめぇげんどもスープのごすじゃあ」と記載。??。。
山形県民の方は塩分...
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...
これで600円ならかなりCP良いですね!
早速頂いてみると米沢ラーメンのような縮れはきつくなくどちらかというとウエーブの掛かったストレート細麺みたい
つるつると喉越しが良い麺ですね♪
スープは透き通ったさっぱ...
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...
要するに、感動がありません。
ナルト
チャーシュー
米沢ラーメンを代表とする、ちょっと固めのチャーシューで、味付けも良いとおもいます。
少々のネギ
システム:
注文は、入口そばのカウンター越しに行います。
水は、セルフ
上記のシステムを知らないと、戸惑います。
店内からは、日本庭園を思わせる、整った松の木が見えます。
2人で11:20分ごろ、来店しましたが、15分以上店内で待ちました。
店内はすいており、米沢ラーメンのゆで上げ時間を鑑みると、15分以上まつのは、長いと感じました...結論
代表的な米沢ラーメンを食べれる店も...
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...まぁ喜多方「坂内食堂」の冷やしラーメンのチャーシューよりはいいけどね(笑)
「中華そば」は米沢ラーメンの王道。優しさが滲み出てる透き通ったスープはさっぱりした中にも深いコクがあり、自家製麺との相性は抜群だ。チャーシューも二枚、麺も多めで550円は良心的過ぎる。美味しく頂きました。また近々に訪れたい米沢ラーメンの名店でした...「メンマラーメン」に食指が動いたが腹もくちいし「中華そば」を。好き通った極上スープに細ちぢれ麺、米沢ラーメンのレベルは流石に高い。福島ではこういうラーメンは食べられない...
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中華そばは、ツルツルの自家製麺と旨味のあるスープと相まって、中々のレベルです。冷やしラーメンのスープは、手を加えてあります。
【H25.9.21 土曜日 18:15 訪問】
先客5組、後客無。
昼に、蕎麦、ラーメンと食べて、〆のラーメンであります。
今回は、全てがNOZ博士の金魚の糞状態の食べ歩きとなりました(笑)。この間に、爆ちゃんも訪ねていらっしゃいますね♪
博士の、その博識と見識には一目も二目も通り越して、三目も置いている蛙ですが、このお店に関してだけは、2点だけ、博士の感想とは違う感想を書かなければいけません(汗)。世の経営者の全てが、博士位の見識があれば、不味い店等、無くなるのでしょうが…(これ位持ち上げれば、怒られないで済むかな...
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米沢ラーメンを語るのは、こちらを頂いてからでも遅くはないですよ!
...
やたら車が集まっているお店を発見!。
しかもデカデカと「米沢ラーメン」って看板が!。これは行ってみるしか
ないでしょう...
そして醤油の色、チャーシューの照り!。
これは今まで頂いた米沢ラーメンでもトップクラスです。そしていい香り...これ!。珍しく、2人して会話も忘れて食べてます(笑)。
米沢ラーメンを語るのは、こちらを頂いてからでも遅くはないですよ!...
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...こんな素直なスープ
麺食べる前にスープ飲みまくっちゃいました。
で、続けて麺を…(。・ω・。)ゞ
柔らか目の麺が多い米沢ラーメンの中では堅すぎず柔らかすぎずいい感じですね~
以前山大前の某有名店で痛い目にあってまして(笑)
米沢ラーメン見直しました。
チャーシューも自家製の風体で端の辺りと中の方とで味の染み込み方が違う、とっても好印象です...
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...「数日前に1人で食べた米沢ラーメンがどうもよくわからない」というのです。
よくわからないということは、美味しくないということでは...
以前食べた山大前の人気店の本店の中華そばを思い出しました。
まだまだ米沢ラーメンの奥深さがわからない私達には「どうもよくわからない」みたいです。
でも...
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店舗情報の編集
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店名 |
かまた食堂
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、そば、丼 |
お問い合わせ |
0238-21-6783 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・JR米沢駅より、タクシーで10分程。 南米沢駅から1,584m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 20台 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
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