Name: かまた食堂
Address: 通町2-13-43, 米沢市, 山形県, 9920025, JP
Telephone: 0238-21-6783
Price range: ～￥999
Rating: 3.41

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「ラーメン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 47 件

おりひめせぶん口コミ692件フォロワー1744人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

スープの味は独特。

...
提供されたラーメンのビジュアルは少し濃いめの色をしたスープに極太のメンマがいっぱい乗ってますね〜♪
見た目油が浮いていない綺麗なスープなのでアッサリ系なのでしょうか？

そのスープを一口！
あまり米沢ラーメンでは食べた事のない独特の味のスープです。
アッサリし過ぎるぐらいアッサリでコクも旨みもあまり感じる事が出来ず、どことなく既製品のソバつゆをラーメンスープで割ったような微妙なお味(ノ_＜)

麺は縮れの少ない細縮れ麺。
あまりコシも無く柔らかめで本来の麺の美味しさを楽しむ事の出来ないものでした。

嗜好は人それぞれなので単に好みの味のラーメンでは無かった...

123

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NOZTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2135件フォロワー1812人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/12訪問2回目

期待が大き過ぎたか

...

　さて、着丼です。

　あれ？、立ち上ってくる香りが薄いような。
で、スープを頂けばどこまでもあっさりした正統派？米沢ラーメンなのでありますが、以前感じられたニボシのアクセントが感じられません。

　６年もたってるから定かではありませんが、スープが変わったのか私の舌が変わったのか？。
麺は米沢らしい細縮れ麺で食感も良くおいしく頂けましたが、全体的な感動が今一つ。

　よって、☆はこんな感じに下方修正しましたが、それでも本来の米沢ラーメンとして味わえば
十分に美味い事は確かであります。
しかし...

25

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らいふ5656 口コミ156件フォロワー303人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

念願の冷やしラーメンを食す(o^^o)

...米沢の秘湯滑川温泉一泊予約！
いつもこんな決め方です。。

宿が決まれば後は念願だった冷たいラーメン屋さんを目指す！！
「かまた食堂」
二重の玄関を入るとほぼ満席です。
奥の座敷に行こうとしたら、店員さんにここで注文ね〜と言われ慌てて冷やしラーメン700円を注文。ツレは中華そば600円。
テーブルに着くと減塩のすすめの案内...すみません。
他のお店も試したいなー。
まだ暑い日が続きそうなので山形までまた冷たいラーメン食べにきます！
ご馳走様でした...

28

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爆発五郎Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1771件フォロワー3043人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/05訪問1回目

米沢の人気ラーメン店「かまた食堂」

...裏返し。「メンマラーメン」に食指が動いたが腹もくちいし「中華そば」を。好き通った極上スープに細ちぢれ麺、米沢ラーメンのレベルは流石に高い。福島ではこういうラーメンは食べられない。やはりラーメンは地元に寝付いた文化だと思う。さぁてと、次回は「冷やしラーメン」で決まりです（笑）

>　新潟での渓流釣りの帰り、山形を通るので...　程なくして「冷やしラーメン」が到着。見るからに美味しそう。冷やしラーメンは山形県が誇るＢ級グルメ、福島県内にもあるが流石に本場は違う...

81

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monki636 口コミ265件フォロワー320人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

...出前で食べてたのを思い出し、
行ってみました。

店内もテーブルがあって、
小上がりもあって見た目よりは広い。

味噌ラーメンに無料の辛味噌を
トッピング。

野菜がたくさんの味噌ラーメン。

味噌ラーメンでも、細麺。

ちょっと柔め…

米沢ラーメンだからしょうがないか...

4

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さけだいすき口コミ142件フォロワー361人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/10訪問1回目

米沢ラーメンの老舗

...
メンマもコリコリとして程よい味付けで美味しいです。
メンマラーメンとかもあるみたいなので、そちらもありかもしれません。

スープ美味すぎていつの間にか完飲してました（笑）。

米沢ラーメンとしてはやや太麺ですが、やはり米沢の老舗のラーメンですねー、旨かったです...本日は米沢にラーメン遠征です。
ラーメン雑誌に毎年掲載される米沢ラーメンの老舗「かまた食堂」が目的地です。
平日の開店直後に伺いました...お客様少なかったので早いですね。
ビジュアルはまさに米沢ラーメン。
昔ながらの旨いに決まってる中華そばです...

8

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funa0201 口コミ754件フォロワー448人

3.0

～￥9991人

料理・味2.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

塩分

...肉体改造を始めて2ヶ月がたち4キロ落としたが停滞中⤵︎⤵︎
食べる為にしぼる
今日は昼食を軽くしたかったのに相方がラーメンを希望。。。

仕事の関係で行った所でみつけたかまた食堂さん
店内へ入るとセルフのお冷、カウンターでのオーダー...

4

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客は店が選ぶのよ口コミ210件フォロワー290人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

こんな素敵なお店に出会えて嬉しい♡

...もあります｡

山形県民はゲソ天好きでラーメンのトッピングにするのですがこちらの中華そばにぴったりかと｡

ご飯物は食堂なので
親子丼¥800
牛丼¥800
ライス¥20...

9

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酒まんぢう口コミ470件フォロワー432人

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

米沢ラーメンの名店　雑味のない優しい味わいのスープが美味い

...久しぶりに米沢ラーメン食べるか〜
という気分になりやってきたのがこちらのかまた食堂♪
中華そばを注文^ ^
鶏ガラと煮干しと野菜のスープは雑味のない優しい味♪
自家製ちぢれ麺とも相性よく
美味しい米沢ラーメンだと思いました♪
また来ても良いなぁ〜
美味しかった♪

お店の外には県外ナンバーの車も多く...

3

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gunmadontist 口コミ1366件フォロワー1593人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

南米沢のご当地ラーメン

...かまた食堂。
米沢ラーメンは食べたいけど米沢市内には寄らず、白布温泉・天元台に向かいたい人にはぴったりのお店。

地元客にも人気の老舗で...

2

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ki908 口コミ540件フォロワー716人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

みそラーメンが美味しい

...時開店と同時に訪問。

ぼくはみそラーメン。
奥さんはメンマラーメン。

みそラーメンは希望すれば無料で辛味噌が付きます。
辛味噌、お願いしました^_^

味噌ラーメン、美味いです^_^
辛味が効いて、味噌にマッチします。

奥さんのメンマラーメンも少し頂きました。
あっさりした優しいラーメンです^_^
メンマも美味い！

ご馳走さまでした...

8

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蛙の親分口コミ770件フォロワー767人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/09訪問1回目

中華そばは、ツルツルの自家製麺と旨味のあるスープと相まって、中々のレベルです。冷やしラーメンのスープは、手を加えてあります。

...後客無。
昼に、蕎麦、ラーメンと食べて、〆のラーメンであります。
今回は...冷やしラーメンが先に提供されました。
具材は、チャーシュー２枚、メンマ、板かまぼこ...冷やしラーメン用に作ったスープですね。言うことない美味さです...

22

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Position 口コミ1685件フォロワー1959人

3.1

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.1
雰囲気3.4
CP3.7
酒・ドリンク-

2014/07訪問1回目

米沢ラーメンを食べました♪

...

これで６００円ならかなりCP良いですね！

早速頂いてみると米沢ラーメンのような縮れはきつくなくどちらかというとウエーブの掛かったストレート細麺みたい

つるつると喉越しが良い麺ですね♪

スープは透き通ったさっぱり系の味、ただ本来さっぱり系のラーメンが好きな自分ですが若干物足りなさを感じるスープ...
実際お客さんはどんどん来店されてたので人気のある事は間違いないです(｀･ω･´)ゞ

冷やしラーメンの注文も多かったので今度はこれを食べる為に再来したいと思います...

20

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syouwakanTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1452件フォロワー2880人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

昭和の懐かしい味です【チャーシューメン】

...スープも全部頂きました。

米沢ラーメンというよりも、昔ながらの昭和食堂の美味しいラーメンといった印象で、たまに食べたくなるようなラーメンでした。

ご馳走様でした....8
嫁さんの実家に訪れる前に、一人立ち寄ったところは、ラーメン雑誌にも掲載されているこちらのかまた食堂さんです。細縮れ麺が特徴の米沢ラーメンが人気です。ナビに従い向かってみると...

【チャーシューメン】
待ちに待った米沢ラーメン・チャーシューメンです。透明感のあるスープに、チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルトが添えられています。

米沢ラーメンの特徴は細縮れ麺ですが、こちらは確かに細麺ですが...

7

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たかきちろうのすけ口コミ412件フォロワー48人

3.1

～￥9991人

料理・味3.2
サービス2.0
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/07訪問1回目

代表的な米沢ラーメン

...

ナルト
チャーシュー
米沢ラーメンを代表とする、ちょっと固めのチャーシューで、味付けも良いとおもいます。

少々のネギ

システム：
注文は、入口そばのカウンター越しに行います。
水は、セルフ

上記のシステムを知らないと、戸惑います。

店内からは、日本庭園を思わせる、整った松の木が見えます。

2人で11：20分ごろ、来店しましたが、15分以上店内で待ちました。
店内はすいており、米沢ラーメンのゆで上げ時間を鑑みると、15分以上まつのは、長いと感じました。

メンマラーメン大盛りの注文がよくなかったのかもしれません...

4

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ゆきんこゆきちゃん口コミ240件フォロワー73人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス2.5
雰囲気3.8
CP-
酒・ドリンク-

2016/01訪問1回目

スープがすっきり

...米沢ラーメンにはまった私達は、こちらへ。。

こちらも女性二人がタッグを組んで働いておられます（＾＾）
注文なども厨房に直接申告しないと放っておかれるようです。。

それはさておき。チャーシューを注文。なみなみと盛られたチャーシューメンが登場。
スープはやはりすっきりした濁りのないスープ。。この米沢ラーメンのスープ気に入りました。
麺はやはり細めですが、縮れ感は少な目でした。ちょっと麺の茹ですぎなのか、もう少し堅め希望ですが、
全体としては良かったです。

今のところ、さつき食堂に一票でしょうか。。
まだまだ米沢ラーメン食べたかったですが、、今回はここまで。...

9

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NOZTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2135件フォロワー1812人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.4
CP3.8
酒・ドリンク-

2013/06訪問1回目

米沢ラーメンを語るのは、こちらを頂いてからでも遅くはないですよ！

...中華そばと冷やしラーメンをお願いします」。そして帰り道に
水を持ってきます...しかし適度な食感を残したこれまでに無い味わい。

　凄いラーメンがあったもんだ。これで￥５５０はＣＰ抜群ですよ～！...
やたら車が集まっているお店を発見！。
　しかもデカデカと「米沢ラーメン」って看板が！。これは行ってみるしか
ないでしょう...

10

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なんでも屋純ちゃん口コミ2246件フォロワー2349人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2013/08訪問1回目

かまた食堂。

...湯切りの音が聞こえる。
小気味良い音。

しかし、米沢もラーメン王国というか、そこらへんにラーメン屋さんがあるねー(^-^)

喜多方と同じで、町興しに成功した例だ...郡山の一番美味しいと言われているラーメンは濁るんだよねぇ…
もともと濁ったスープだからあまりわからないけども。
これだけで、ラーメン屋の仕事をちゃんとしてるかわかる、極、単純で、基本...と、呼ばれたわけだ…

上山までの道すがら、米沢も通るので、米沢ラーメンを食べて行きましょー(^o^)

ってことで、かまた食堂さんへ...

9

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ameli323 口コミ687件フォロワー377人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

米沢ラーメンの名店だと思います♫

...
まずは、席を確保し厨房でオーダーです。
その際に席の番号も伝えます。
数分で着丼です。
本日のオーダーはメンマラーメン。
まずはスープを一口。
あっさりながら、口の中に美味さが広がります。
醤油のかどもなく出汁の美味しさを引き立てています。
澄んだスープ、美味しいです。
麺は細縮麺。
チャーシューは１枚。
メンマは、ラーメンのスープをしっかり吸っていて味わい深いです。
たっぷり入っています。
食べごたえありです。
あとは、ネギとナルトがトッピングです...

2

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ラーク0314 口コミ271件フォロワー184人

3.3

－1人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2021/10訪問1回目

おいしいメンマ。

...

注文はメンマラーメン750円。

こちらのメンマはコリコリとした食感で、歯ごたえがよく、クセになります。

スープは懐かしさのある暖かみがあります...

3

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	かまた食堂
ジャンル	ラーメン、そば、丼
お問い合わせ	0238-21-6783
予約可否	予約不可
住所	山形県米沢市通町2-13-43 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・JR米沢駅より、タクシーで10分程。・車が便利です。南米沢駅から1,584m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 17:00 - 19:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 20台
空間・設備	座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://www.yway.jp/shop/1490/
初投稿者	プント♪（0）
最近の編集者	goo.sona（0） ... 店舗情報（'22/11/04 22:48）編集履歴を詳しく見る