口コミ一覧 : 麺や貴伝

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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18 件を表示 8

表示件数:

3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

さすが人気店!うっま~い中華麺♪だけど・・エアコンはもっと効かせてホスイ。

ワサンポ4日目。お昼は米沢にやってきましたヨ。
第一候補の渋~いお店に到着したものの駐車場に空きなく・・待つ場所と裏技もわからん。
すんなり第二希望のこちらに移動~♪
お店を取り囲むようにL字で駐車場があります。結構な台数停められますが全体的に狭めで車幅感覚必要。
古い店舗です。引き戸を開けるといきなり店内。カウンター、小上がり、テーブルの構成ですが全体的に手狭。そんな中で元気な店主サンにホールのお姉さん、皆若くて感じイイ。
2人を告げますと丁度空いたテーブル席に。
メニューを見て「中華麺」680円を2つ注文。待ってる間に店内がなんとなく暑いことに気づく。
エアコンは可動してるも...

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  • 麺や貴伝 - 中華麺680円
  • 麺や貴伝 - もちもち縮れ麺っ♪
  • 麺や貴伝 - メニュー

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3.0

1人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問1回目

みそ中華麺柚子風味が美味い!

日曜日11時開店と同時に訪問。
一番のりでしたが、その後続々とお客さんが訪問し、9割方あっという間に埋まりました。

ぼくはみそ中華麺柚子風味。
奥さんは中華麺柚子風味。

米沢でラーメン食べる時は基本味噌ラーメンは注文は控えるようにしてます。
なかなか米沢で美味しいと思える味噌ラーメンに当たったことがないので‥。

こちらのみそ中華麺は米沢で食べた中で一番美味い!
スープはほど良い辛みとコクがある味噌がマッチしてます。

麺も自家製麺^_^モチモチして美味い!

奥さんの中華麺。柚子風味が凄い!
これは柚子好きにはたまりません。
中華麺もとても美味しいですね^...

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  • 麺や貴伝 - 中華麺。柚子風味
  • 麺や貴伝 - 中華麺。柚子風味。
  • 麺や貴伝 - みそ中華麺柚子風味。

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

中華麺ゆず風味大盛

今日は貴伝でラーメン
おりひめさんがレビューしていたゆず中華気になっていたんだよね~
今まで何回か来たことは有りましたが肉中華しか食べたことなかった
お昼にはまだちょっと早い時間の来店
ほぼ8割方の入り
私が座ってからは
ぞくぞくお客さん来店
待ちも出てました
あまり広くない店なので早めの来店がいいみたいですね
注文してから5分程で到着
麺は中太縮れ
小さめチャーシューが4枚
メンマ、ネギ、ナルト、海苔そしてゆずが散らしてあります
まずはスープから
醤油スープのなかに爽やかゆずの香り
なかなか美味しいですね~
麺も少し堅め
大盛なので腹一杯になりました
店員...

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  • 麺や貴伝 -
  • 麺や貴伝 -
  • 麺や貴伝 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

(2016-5-28) 13時まえに入店しました。 ほぼ満席で、座敷に上がりました。 冷やし中

...6-5-28)
13時まえに入店しました。
ほぼ満席で、座敷に上がりました。
冷やし中華麺の張り紙がありました。
「肉中華麺」と「中華麺」を注文して、食べました。「なると」の模様が「の」の文字にみえました。

(2016-7-31)
連日、暑い中久々に行きました。
自家製麺の張り紙。
冷やし中華麺がありました。
普通の中華麺と冷やし中華麺を注文しました。
コーヒーのホットとアイスのような
見た目は全くわかりません。
温いか冷たいかだけのようです...

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  • 麺や貴伝 - (2016-5-28)  肉中華麺
  • 麺や貴伝 - (2016-5-28)  中華麺
  • 麺や貴伝 - (2016-5-28)  冷やしの張り紙

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2014/06訪問1回目

丁寧なスープがやみつきになります!

...
変わらず納得のスープで美味しく頂きました。


2014年6月
冷やし中華麺を頂きました。
やはりいつ食べても変わらず美味しいです。
麺の上に乗ってる氷はただの氷でなくスープを凍らせてるものなのか?こだわりに拍手です...

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  • 麺や貴伝 - 冷やし中華麺
  • 麺や貴伝 - 中華麺柚子風味
  • 麺や貴伝 - 中華麺

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4.5

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2011/11訪問1回目

肉中華麺の名に恥じない、米沢No.1のとろとろチャーシュー!

「置賜豚・肉中華麺」とあったので、なんとなくとんこつ系をイメージして肉中華麺をオーダーしたのですが、意外にも明るく透き通ったスープの醤油系ラーメンでした。

スープは少し脂がありながらも軽い喉越しの醤油スープですが、飲み込むと魚系のダシがフワリと香ります。
通常の米沢ラーメンほど醤油っぽさは感じず、むしろ優しいダシの旨味があるスープで、うまいです。
最後の一滴までしっかりいただきました。

麺は太めの縮れ麺で、一口目から最後まで伸びることなく、モチモチ感が続きます。
スープの味付けが軽めなのに物足りなくならないのは、麺にスープがよく絡むからでしょうか。

そして何よりも、ここ...

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  • 麺や貴伝 -

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2013/02訪問1回目

肉中華麺

何回か食べに行ってますが、ここのチャーシューは美味しいです。柔らかくて下味も丁度良く、米沢界隈では他に無い個性。麺は所謂米沢ラーメンとは違い、太目でもちもちした食感です。
醤油味の肉中華麺¥850かみそ肉中華麺¥950をオーダーするのが常ですが、ゆず風味の中華も気になるのでそのうち食べてみたいと思います。
店員さんはてきぱき動いていて好感が持てます。
あと、ありがたいと思うのはエコ箸と割り箸両方準備されてるところ。私はラーメンは(というより外食は)割り箸でたべたいほうなので。駐車スペースは5〜6台停められますが冬場は雪次第で少し停めづらい時も。...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2016/08 更新)1回目

肉中華麺 つるっつるの中太縮れ麺が、絶妙なバランスのダブルスープを持ち上げ、至福の味わいをもたらし

肉中華麺
つるっつるの中太縮れ麺が、絶妙なバランスのダブルスープを持ち上げ、至福の味わいをもたらします‼
米沢ラーメンとは一線をかくす素晴らしい一杯!...

  • 麺や貴伝 -

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店舗基本情報

店名
移転 麺や貴伝

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ジャンル ラーメン
住所

山形県米沢市大町5-1-33

交通手段

・米沢駅より、タクシーで3分。
・米沢駅より市内循環バス~大町下車・徒歩3分。

米沢駅から1,182m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~15:30(ラストオーダー)

    ■定休日
    水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

(カウンター4、テーブル6、座敷8)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

15台(無料)

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

オープン日

2011年10月28日

備考

・麺は自家製麺。
・東京で洋食シェフだった店主が、ラーメンへの熱い思いからオープンさせた店。あっさり醤油、細縮れ麺が主流の米沢では珍しく、肉本来の味を楽しめるチャーシューがのった肉中華麺が看板メニュー。鶏ガラと煮干しで仕込んだスープはあっさりしながら、コクと旨味を感じさせる味わいで、中太縮れ麺も存在感がある。

初投稿者

バカ舌 孝蔵バカ舌 孝蔵(18)

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よくある質問

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    ・米沢駅より市内循環バス~大町下車・徒歩3分。

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    震災の片づけを何とか終えて
    友人にチームのサイクルジャージを届けるため米沢へ
    やっぱりランチは中華そばw

    人気店という事で食べに来た
    小さい店舗にアルバイト君3人でとても丁寧な接客を行うお店
    丁度空きがあってテーブルに友人と腰かけた

    僕は肉中華麺
    友人は中華麺ゆず風味

    滑らかでもちりとした中太ちぢれ麺の印象だろうか
    山一つ越えた喜多方を感じるような中華そばだった

    ...

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