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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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「米沢ラーメン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 26 件

katka(かてぃか)口コミ987件フォロワー1627人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

上品さと喜多方を感じる米沢ラーメン

...と聞かれたら
もっとべたな米沢ラーメンを食べたいというかもしれない

一度食べてみてほしいお店である
...

18

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匠くん口コミ567件フォロワー142人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2020/04訪問1回目

麺や貴伝

...す
普通盛ですが結構ボリュームはありました

麺やスープが個性的だけどいっかりバランスとってる感じがしました
麺が中太なこともあり　あまり米沢ラーメンっぽくないですが
これはこれでとても美味しいラーメンでした

こうなると気になる　中華麺（ゆず風味）
次回はこちらを注文してみます

ご馳...

1

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ごっチャン口コミ36件

3.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

... 中華麺¥750

オーソドックスな昔ながらの醤油味。チャーシューは見た目に反してトロトロ系。できれば米沢ラーメン独特の細ちぢれ麺だともっと良かったかな…...

0

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gth14 口コミ115件フォロワー30人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

...スープは、あっさりしててコクがあるタイプ。米沢ラーメンといっていいと思います。麺は自家製で、コシがあって美味しかったです...

0

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saku6647 口コミ19件

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2017/02 更新）1回目

...麺は自家製で米沢の細麺でなく中太ちぢれでもちもち感がありとても美味しい。マスターもフロアも丁寧な対応でとっても良かったです。定番の米沢ラーメンとは違うがまた行きたいな♪...

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re-si917 口コミ88件

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2019/05 更新）1回目

...強いていうなら、米沢ラーメンの割には量が少ないです。味、サービスは悪くありません...

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syouwakanTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1442件フォロワー2848人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

手もみ中太麺とほぐれるお肉

...十分に煮込まれているようです。肉の塊を食むと味わいが滲み出してきました。

麺は、自家製の手もみの中太麺だったので、米沢ラーメンの定義とする細縮れ麺ではなかったので、米沢ラーメンではないのかしらと思いながら、麺をすすっていました。

今回は、スープ全部は頂けませんでしたが、お腹一杯になりました。

ご馳走様でした...

7

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おりひめせぶん口コミ689件フォロワー1737人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2017/08訪問2回目

ゆず風味の中華そば美味し〜♪( ´▽｀)

...必ず食べて帰るんだけど今日は違うところに行きたいと…
米沢ラーメンじゃないけど美味しいとこあるよとこちらのお店へ...

114

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9210

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tohoi726 口コミ682件フォロワー1672人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

米沢らーめんとは少し違う

...

米沢市内にあるラーメン店です。ご当地米沢ラーメンとは趣を異にします。鶏ガラに魚介系をブレンドした醤油味に中太ちぢれ麺。トッピングにチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔。個人的に海苔を入れると微妙に磯臭くなるので好きではありません。スープにはラードで薄い膜を張ってあるので、最後までアツアツで食べる事ができます。米沢ラーメンに比べてしょっぱさが少なく逆に甘みのあるスープなので、するするお腹に入ります。こちらの大盛りは2玉分ですので十分な食べごたえがあります。米沢ラーメンとはちがいますが、ご当地に来たら立ち寄りたい1件ではあります...

0

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おりひめせぶん口コミ689件フォロワー1737人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス4.5
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

ツルツルでもっちもちの中太縮れ麺が美味しーーーっ！！！( ´ ▽︎ ` )ﾉ

...
少し濃いめの澄んだスープがおいしそうです！
一口頂いて…
軽く控えめな煮干しの香り一般的な米沢ラーメンのスープとは少し違います。
うん！これおいしーーーーーー！o(⌒︎...

97

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爆発五郎Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1768件フォロワー3040人

3.5

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

米沢市の個性派ラーメン店「麺や貴伝」

　「きよえ食堂」がイマイチだったので市内を散策してると如何にも旨そうなラーメン店が目に留まった。「麺や貴伝」というネーミングから自家製麺が自慢のラーメン店だと推測。小上り席に座り、先ずはビールを注文すると「うちはビールは置いてないんです」とのこと。ん～益々期待が持てます。

　ということで、「中華麺（ゆず風味）」と「冷たい中華麺」を注文。ほどなくしてラーメンが運ばれて来た。見るからに美味そう。チャーシューはスープの温度で好い感じにほぐれます。

　麺は米沢特有の細ちぢれ麺ではなく、中太の手もみ麺。これが食感といい、のど越しといいバツグン。中華麺には柚子が入れられ風味倍増。スープは上澄み...

62

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RyuOne 口コミ596件フォロワー85人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

(2016-5-28) 13時まえに入店しました。ほぼ満席で、座敷に上がりました。冷やし中

...
画像でもわかるように中に氷が隠れていました。

(2013-9-19)
「中華麺」と「中華麺(ゆず風味)」を食べました。米沢ラーメンとは異なる透明なスープの赤湯系ラーメン風です...

0

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Poopoo07 口コミ1099件フォロワー308人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

米沢ラーメン期待の新星

年々寂しくなっていく米沢市内にできた新店です。大晦日ですが営業していました。お昼どことありほぼ満席です。さっそくメニューを見ると、普通の中華麺に加えて柚子風味というのがあります。何やら永福系大勝軒に影響を受けたとのこと。それならばと、あえて柚子風味をチョイスしました。
待つこと5分ほどで着丼。さっそくスープを一口。おおっ、柚子が凄いことになってます。店主、これは柚子風味でなく、柚子味です。永福系でも柚子のかけらが一つか二つで、ちょっと寂しいなと思うことがあるのですが、それで十分だということがよくわかりました。とはいえ、何とか柚子をかき分けスープの出汁を味わうと鶏の出汁と醤油が良いバランスでマ...

3

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GOU-7kids 口コミ685件フォロワー550人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

...

ただ麺は…
ちょっと茹で過ぎでしょうか。

もう少しコシを残した
茹で上げの方が自分には好みです。

でもこのお店、
米沢ラーメンのカテゴリーでは

括れない
オリジナリティが有りますから

個人的評価はちょっと高め。

最後まで熱々の
スープを飲み干して帰宅...

3

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モーパパTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2868件フォロワー3073人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.7
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

米沢らしからぬ中太縮れ麺の名店♪♪美味しい肉中華を食す♪♪

...年12月＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

『肉中華麺850円』

地元名物の米沢ﾗｰﾒﾝとは全く趣の違う､しかし､王道ﾒﾆｭｰの中華そばとして文句なく美味しいﾗｰﾒﾝでした｡米沢ﾗｰﾒﾝの特徴である極細の強縮れの麺でなく､中程度の太さで縮れ具合も普通｡でもそのﾓｯﾁﾘした味わいは大変美味しいでした｡ｽｰﾌﾟも米沢ﾗｰﾒﾝはちょいしょっぱめの醤油ですが､このｽｰﾌﾟは琥珀色に透明でしょっぱさ控え目でだしの旨味がよくわかる...円の二種類で､ﾁｬｰｼｭｰ麺に相当する肉が250円増し､大盛が150円増しのようです｡米沢ﾗｰﾒﾝに新しい名店の誕生の予感がします｡御馳走様でした｡...

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ponkanpoo 口コミ30件フォロワー4人

4.0

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.3
CP4.5
酒・ドリンク-

2014/06訪問1回目

意外な組合せがgood！

...仕事の時間の都合で米沢牛も米沢ラーメンも食べる時間が無く…

仕事現場の側に気になるラーメン店
店の幟が気になり取引先に聞いたところ...と柚子が合うのか不安でしたがスープを飲んだら相性抜群でした

麺は中太麺でモチモチしているので、米沢ラーメンの細い縮れ麺とは全く違いました

先に食べに行った女性スタッフはボリュームがあると言っていました...

2

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元祖かめたろう口コミ144件フォロワー46人

3.1

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.2
雰囲気3.0
CP2.9
酒・ドリンク-

2014/04訪問1回目

米沢らしくない麺で勝負

2014年4月1日(火)13時頃訪問

山形ラーメン本に掲載されてるコチラの近所を通る機会があったので立ち寄ってみました。
清潔感に満ちた店内はカウンター、テーブル、小上がり席の3部構成。
肉中華がオススメらしいが年齢的に肉肉してるのはキツイので中華麺を。
米沢では少ないであろう太めの平打ち麺、つけ麺っぽい麺に微かに酸味を感じる鶏ガラ魚介スープの組み合わせ。
鶏と魚が五分五分って感じだろうか。
適度なオイリー感も相まって美味しかったです。
ちなみに消費税増税に伴い80円アップされてました。...

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まれすけｍｋⅡSR 口コミ15件フォロワー4人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/11訪問1回目

ゆず風味のラーメンだぁ！？　と思うなかれ

開店から２年、既に確固たる存在感を放つ「置賜豚の肉中華麺」ですが、ずっと疑問に思っていたのは「ゆず風味」というフレーバー。
僕はラーメンに柚子って絶対合わないと思っている立場なので、柚子を入れたり、水菜（これもラーメンに絶対に合わない）を入れて、
はい！女性も納得おしゃれなラーメンいっちょ上がりっ！ていうのがキライなんです。安直過ぎて。

そんな中、先日奥さんと一緒に行くことになりまして、案の定奥さんが「ゆず風味中華麺」をオーダーしたんですよ。
「旨いわけないだろう・・・！」と心のなかで悪態を吐きつつ、運ばれてきたラーメンをちょっともらって食べてみたら・・・。
すません、シャッポ（...

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こしゃるマスター口コミ48件フォロワー4人

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/06訪問1回目

魚介が利いて、中太麺でいい感じです

...米沢周辺にしては、魚介が強めに利いていて、中太麺、味濃いめです。こんな感じのお店は、米沢周辺には少ないので貴重な存在です。米沢ラーメン全般に関して、味が薄いと感じている方にも満足してもらえると思います。
　季節がら、冷やし中華も始まっていたのですが...

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NOZTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2119件フォロワー1801人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.3
酒・ドリンク-

2013/05訪問1回目

丁寧な仕事、素晴らしい接客が光ります・・・が、

...

「中華麺」　→　スープ、澄んでます！。この透明感は凄い。頂くと上品
に、そして控えめにニボシがその存在を主張しますが、軽いですね。
　米沢ラーメンでよくある形の煮干し味とは少々異なる趣なので、いき
なり思いっきり主張させても受け入れられないかもしれませんから...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転麺や貴伝移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺や貴伝をご参照ください。
ジャンル	ラーメン
住所	山形県米沢市大町5-1-33 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・米沢駅より、タクシーで３分。・米沢駅より市内循環バス～大町下車・徒歩３分。米沢駅から1,182m
営業時間	■営業時間 11：00～15：30（ラストオーダー） ■定休日水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	18席（カウンター4、テーブル6、座敷8）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 15台（無料）
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
オープン日	2011年10月28日
備考	・麺は自家製麺。・東京で洋食シェフだった店主が、ラーメンへの熱い思いからオープンさせた店。あっさり醤油、細縮れ麺が主流の米沢では珍しく、肉本来の味を楽しめるチャーシューがのった肉中華麺が看板メニュー。鶏ガラと煮干しで仕込んだスープはあっさりしながら、コクと旨味を感じさせる味わいで、中太縮れ麺も存在感がある。
初投稿者	バカ舌孝蔵（18）
最近の編集者	たかひろさん8088（32） ... 店舗情報（'21/11/11 12:56）編集履歴を詳しく見る