熊屋
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「蕎麦」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 22 件
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...このエリアも蕎麦屋が多いですね。
蕎麦しか食べ物がないのかと言いたいぐらいです。
最上川沿いにひっそりと佇む古民家店舗。
十割手打ち蕎麦を提供。
品書きにあるのは「もりそば」と酒とビールだけという男らしさ（笑）
極めて実践的な店のようです。
・もりそば
干し大根の漬物と柿のデザート付き。
これで700円は激安です。
挽きぐるみ。
地元白鷹町産の蕎麦粉を使用。
色黒で角がある力強い麺線。
喉越しを楽しむのではなく、しっかりと噛みしめながら味わう蕎麦になるでしょうね。
蕎麦の香りは強く出ていると思います。
いわゆる田舎蕎麦と言われる独特な蕎麦なので...
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...円〉品書はもりそば700円に追加一枚500円と日本酒のみ。石臼挽き十割そばで国内産蕎麦粉100％使用。厚い陶器の皿に盛られたそばは歯応えがある。少し甘めのつゆで椎茸と昆布の出汁のよう。薬味はネギと一味唐辛子。大根の漬物付き。途中で蕎麦湯とりんごをいただく。十割そば700円と安く、無休で営業されているようで家屋の床は歩くと撓み、戸も歪みがあり大きい地震があれば少し心配。
白鷹町観光協会『隠れ蕎麦屋の里しらたか 新そば・旬そばキャンペーン』
町内6店舗のそば屋でそばを食べ、店内に設置してある応募用紙に記入、抽選で各店共通食事券〔1,00...
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メニューはもりそば700円一択 それでも人気の古民家で食べる十割蕎麦
...まずは蕎麦つゆをひと舐め。ちょっと刺さるような塩味です。
次に蕎麦だけを食べてみます。ホシが沢山入っています。あまり食べた事のない歯応え。こんにゃく麺のような弾力で、場所により蕎麦の香りが強かったりさっぱりしてたり、味も太さもばらつきがあります...円
◆こんな方にお勧め◆
田舎蕎麦が好き
お手頃な値段で食べたい
ノルタルジーな雰囲気が好き
メニューを選ぶのが面倒
ダイエット中
◆注目ポイント◆
味・コスパ 3.8
ザ・田舎蕎麦。太さもまちまちで、まるでこんにゃく麺のような弾力の蕎麦。塩味が強めの蕎麦つゆ。
しかし...
白鷹町の蕎麦屋2位である古民家蕎麦屋さんへ初訪問です...
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...
しばしの時間を経てお嬢ちゃんが運んできたお膳には、
年季の入った浅皿に盛られたお蕎麦と薬味、つゆの入った蕎麦猪口。
それに瑞々しく青々としたきゅうり漬けのお皿がついていました。
おいしそうなお漬物。
シンプルにお蕎麦とつゆとお漬物を楽しめました。
動物性のたんぱく質が欲しい夫は物足りない様子でしたけど・・・...
これは、お蕎麦のお代わりメニュー。
基本のメニューはもりそばと日本酒。それだけ。
場所は山形県白鷹町。自然豊かな町にあるお店です。
この日仙台曇りで若干暑さがゆるんだようなお日柄。でもまだ暑い。
暑い日には冷たいお蕎麦がいいわよねぇ...
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...白鷹町は隠れ蕎麦の里♪
山形には美味しい蕎麦屋さんがいっぱいあります♪
ラーメンより蕎麦派ですw
で、やってきたのは熊屋さん♪
メニューは基本、もりそばのみ♪
あとはおかわりとか飲み物です
迷う必要なし！蕎麦で勝負ですからね^ ^
十割蕎麦…香りよく力強い蕎麦だと思いました♪
美味い♪
良いねぇ
CPも良い^ ^
いや〜
満足しました
美味しかったです♪
また来たいと思いました♪...
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...
木曜日のしゃったが隠れ蕎麦の里めぐり
２軒目は「くま屋」さん
ほんと、しゃったがの奥深いところにあります
和屋さんエリーゼさんは初めてかな
るぅさんは２回目の来店なので勝手がわかっていますね
みしぇといういより、長井界隈は住まいを改築してみしぇにするところが多く、ここもそうなんです
看板がいい感じ
力が入っていない感が最高です
ここも除雪がたいへんだろうなぁ
それでもさすがにきれいに除雪されてあって、足元の妨げになる雪はないですよ
暖簾をくぐると・・・
玄関とそば打ちスペース
ここも十割蕎麦
メニューはこれだけ
店内は...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/sohmiya2013/e/6231db89156690d58d6d4caba7554d39
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...蕎麦の量が少なめ。
蕎麦つゆに工夫が欲しい...
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...十割の田舎蕎麦が美味い。店の雰囲気含め好き...
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...そんなことを思っていると蕎麦の到着
皿に盛られた盛りそばとキュウリと丸なすの漬物
蕎麦は太さが不揃いで色は濃いめそして長さが短い蕎麦も
十割田舎そばですね
汁を浸けずに一口
蕎麦の風味は正直私には感じられませんでした
ここら辺が私の問題点なのですが私余り蕎麦の風味って分かりません
でも...いのですかね～癖になる美味しさ
薬味はネギと一味しか無いのですが
この蕎麦汁にはワサビは不要ですね
有ればワサビが邪魔しそうです
付け合わせのキュウリの辛子浸けがまた良い役目してたと思います
余り量が多い蕎麦では無いので直ぐに蕎麦は無くなります
お代わりとも思いましたが
今回は美味しい...
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久しぶりに蕎麦らしい蕎麦に出会いました。やはり自分にはこのタイプが合うようです。
...
蕎麦＋汁＋ネギ＋一味。この組み合わせがベストだと思います。もうすこし女性的な蕎麦ならわさびなんでしょうけど。
やや短い蕎麦。打ち方は千利庵のほうが上手なんでしょうが自分はこちらのお店のほうが好み。食べ物は嗜好でしょうし。自分のなかで蕎麦というとこういうイメージ。
こちらでも春には「寒ざらし」が食べられるようです。たぶん晒しているので雑味が取り除かれてるんでしょうね。
でも まずは雪が積もる前に新蕎麦でも食べに伺いたいですね。そのときは「こじるり」みたいなやや黒めだけど溌剌とした蕎麦が食べられること期待しておきましょう(笑)
駐車場は７台ぐらいとめられるでしょうか...
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...味も色も比べることが出来ました。寒ざらしはみずみずしかったです。
十割そばは茹で方は硬め、味と香りが蕎麦つゆで強く香り立ってザラつきが美味い！椎茸・昆布出汁の蕎麦つゆは何かを燻したような燻製香がいい意味でくさくて美味しーーーーっ。恐らく椎茸が？獣臭かと思いました。この蕎麦つゆはかなり自分好みで、蕎麦湯割してグイグイ飲んでも美味しかったです...
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...・・・
今日は雨だとわかっていたのできんながら車で行こうと決めていました
しゃったがは「隠れ蕎麦」の里と云われるまち
さびれた看板が隠れ蕎麦というより、埋没的な・・・倒れた的な・・・
ま、そんな名店が世の中には多いですよね
じゃじゃ・・
入りますか？
ガラガラガラ〜〜〜〜〜♪
ぐうじは１年ぶり
るぅさんとナカジーは初くま屋
玄関には蕎麦ぶち場所
コリはよくあるパターンですね
店内は・・・
ふつーの民家でつ
ま...きです
やっぱ「お刺身」ですね
生ものって感じです
ごちそう様でした
ぐうじはここの蕎麦つゆは正直...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/sohmiya2013/e/830f0423238ec62753b066db0ba4a1d0
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...大切に提供してくれているのが伝わります。
付け合せのきゅうりの漬物がまたおいしくて、ビールをおいしくのめました。
隠れ家のようなお蕎麦屋さん。ずっと続けて欲しい味です...
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...「追加」も同時に注文した方がイイと思いますよ．
「もりそば」は，蕎麦と，蕎麦ツユ，薬味（小口切りのネギ），小鉢（当日は，高菜漬けの炒め物）がセットになっています．「追加」は，蕎麦のみです．
蕎麦自体は，いかにも「田舎そば」といった感じで，コシが強く...白鷹町周辺で「食べログ」の点数がもっとも高い「千利庵」で蕎麦を食べようと思っていたのですが，あまりの待ち客の多さに...「もりそば」と意外に好相性でした．
こちらの蕎麦は，風味と甘味が素晴らしいだけに...
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店舗基本情報
| 店名 |
熊屋（くまや）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0238-85-4545 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山形鉄道フラワー長井線の荒砥駅から車で約５分 荒砥駅から2,348m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
11:00 - 14:00
■ 営業時間
売切れ次第終了
■ 定休日
無休 -
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山形鉄道フラワー長井線の荒砥駅から車で約５分
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十割手打ち蕎麦を提供。
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極めて実践的な店のようです。
・もりそば
干し大根の漬物と柿のデザート付き。
これで700円は激安です。
挽きぐるみ。
地元白鷹町産の蕎麦粉を使用。
...
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...なんと6年振りに
【熊屋】白鷹町【寒ざらしそば】￥900 を
食べに伺いました。店主さんも、
相変わらずで何よりですね❣️
熊屋さんは、十割蕎麦なので
太切りで食べ応えある蕎麦ですね❣️
何もつけずに食べると、
寒ざらしそば特有の甘さを感じながら
頂きました。m(_ _)m
付け合せのタケノコ煮物も美味いです...