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スープは香り良く節が上手く旨みを出している。大ぶりの叉焼も丁寧に調理され、肉の旨みが感じられて美味しい。麺は小麦の良い香りと旨みが感じられる物。着丼もスピーディでうれしい。
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麺、スープとバランスが絶妙。
私の舌に合う味でした
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冷やしラーメン
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食べログ見て試して行って見ました
平日13時頃
客はコンスタントにいて、席は10席ちょっと
先日、見た目から失敗した経験もあり
ちょっと迷ったが車があるために入店
入って牛骨ラーメン85...
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近頃、地元のフェイスブック「庄内めん組」で人気のラーメン屋さん。
酒田から国道7号線を鶴岡方面へ向かい、酒田市中心部から三川町中心部までのちょうど中間くらいの距離にありますが、交通量の多い国道沿...
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一見「倉庫?!」という出で立ちの
店先で入るのに躊躇しましたが
入ってもやっぱり倉庫みたいな感じでした(^_^ゞ
サイン入り色紙が貼ってあったので
地元ではそこそこ有名店なのかな?
ツレ...
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店名 |
花やラーメン
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0234-91-1218 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
酒田駅 |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
お店のPR |
本業の花屋にも通ずる『一期一会』の精神を。
比内地鶏と数種類の鶏がらを使いじっくり旨味を抽出したスープ、こだわった自家製麺が絶妙にマッチしたこだわりのラーメンです。 その他、塩ラーメン(極細麺)は麺にえびを練り込んだ特注麺を使用しています。 こだわりの高級穂先メンマは+100円でトッピング出来ます。 1日5食限定のトロチャーシューもオススメです! 1日3食限定の激辛爆盛チャレンジメニュー『超激辛地獄ラーメン(麺600g)』は、30分以内で完食出来た場合、代金はいただきません!!ぜひチャレンジしてみてください!! |
初投稿者 |
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繊細な魚介系出汁が抜群です。
手が込んでいるのにCP抜群ですね。