知憩軒
（チケイケン）- エリア：
- 鶴岡
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日、水曜日
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ここでしか味わえない！
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前菜３種
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アップ！
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アップ！！
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アップ！！！
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アケビとキノコの味噌和え
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アップ！
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お膳
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ご飯
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味噌汁
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ごま豆腐
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煮物
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漬物
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秋刀魚の煮付け
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アップ！
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おむすび
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りんごパイ
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アップ！
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こんな座敷で
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こんな席で
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穂ちゃんぱぱ
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店舗基本情報
| 店名 |
知憩軒（チケイケン）
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0235-57-2130 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター4席、テーブル28席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
1999年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こんにちはっ！！！
山形の旅、最後のランチを飾るのはこちら！
「知憩軒（ちけいけん）」さんです！！
場所は？？？
不明です。地元の人じゃないとわからないと思います。
っというより教えたくないようなお店です★
要予約制ですが、
なにやら予約が取れないほどとか。。。
佇まいは民家。近隣は自家栽培の畑。
ここは農家レストランとも言うべきお店です。
献立はその日の畑との相談によりおまかせになるそうです。
で。
■ランチの定食 1,200円
・前菜３品
素材の美味さを味わえる一品です。
・アケビとキノコの味噌和え
味噌加減？も申し分ない美味さ。
みょうがのアクセントがとても合います。
【御前】
・黒ゴマ豆腐
ものすごくきめの細かい仕上がりでモチモチ♪
粗さは全然なく、すっと入り込んできます。
・煮物
ちょうどいいダシの効き方といい、煮こまれ方といい
きちんと熱々で提供される、当たり前の気遣いをGOOD！
・味噌汁
こちらも味噌とダシの加減がちょうどいいです。
・ゆかりご飯
ネーミングは勝手につけたので、多分違うと思いますが
米が美味いのもちろんなのですが、降りかかっているモノ（忘れた）
がご飯によく合い何杯でもイケちゃいますね！
・漬物
本日はカブでしたが、ちょうどいい漬かり具合と歯ごたえが箸休めに最適。
・秋刀魚の煮付け
骨まで食べれるほど軟らかく煮こまれています。
・おむすび
米が美味いのでもう言ううことなし！！
海苔と少しの胡麻だけ、お米の美味さを最大限に堪能できます。
・りんごパイ
もちろん自家製。
このクォリティで１，２００円なんてありえない。
お店の雰囲気も田舎に来たような（私も田舎人ですが）
都会の雑踏から離れ、非現実的な空間に癒されます。