やま竹
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「せいろ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 40 件
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「むき立て 碾き立て 打ち立て ゆで立て」の絶品蕎麦に唸る！
...蕎麦どころ山形天童の大人気店で売り切れギリギリ(笑)滑り込みセーフで大満足の蕎麦を頂きました♪
オーダーは
「天せいろ」
同行者は
「磯香ぶっかけおろしそば」
1...
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...2時ちょい前に到着し、6人待ちというところでしょうか。あまり時間なかったのですが、回転良かったので12時20分に着席できました。
私は牡蠣つけ汁せいろ、同僚は白子そばを注文しました。料理は15分で提供されました。
牡蠣は大きめのが3粒入っていて、美味しかったです。白子も美味しそうでした...
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...2:45に売切れでした。
山形蕎麦ですが、田舎蕎麦ではない＝細くて喉越しの良い私の好みの蕎麦です！
いつもと同じ上天せいろを注文。
喉越しの良い細い蕎麦。
品のあるサクサク天麩羅。
海老本来の味が凝縮された海老は天使の海老天は身がしっとりしてて旨い...
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...ほんの5分くらいで2人掛けのテーブル席に案内されました。
メニューを見て、壁に貼ってある限定メニューも見て、鴨汁せいろ(1,705円)の大盛(330円)にしました。
この日のそばは北海道産とのことでした。
中の厨房まで見えませんでしてが、見えている範囲では店員さんは皆女性でした。10強待つ間に周りのお客さんは、、天せいろか鴨汁せいろを頼まれている方が多かったようです。面に貼り出されてましたが、すだちそばは5月下旬からスタートのようでした。
12分ほどで着盆。せいろは丸いお重に、丼につけ汁の鴨汁が、小鉢に鴨チャーシューが入ってます。中身のネギと山椒も来ました。
まずはそのまま...
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...花巻蕎麦、前菜盛り合わせ(にしん、季節のおひたし、鴨南蛮)、出羽桜ハーフボトル、十四代150mlを頂き2人で7000円弱でした。
牡蠣せいろは大型の牡蠣が三つ入っていて大満足でした。花巻蕎麦は山形の現地で有名なお蕎麦、前菜は日本酒とベストマッチでした。特にニシンは最高でした...
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丁寧な接客から料理にも同様な仕上がりが期待できそうと踏んで、オーダーは天せいろ。
家内は「天ぷら蕎麦」。
これで冷温両方の仕上りが確認できます。シメシメ。
さて、まずは天せいろ。
蕎麦自体は、山形蕎麦らしいゴチっとした挽ぐるみの食感。
細打ちですが存在感十分...
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お昼のピークは過ぎてるしサクッと入れるかなと思いきや、繁盛店は流石。
外待ち10分。中待ち20分でテーブルに。
【天せいろ】いただきました。
お蕎麦は細め。コシがあってプリっとした好みの食感❤︎
つゆは少し甘め？山形のおつゆはこんな感じなんだろうかとか...
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山形県は田舎蕎麦、っていう概念が、ガラガラと崩れていきました、、、
...とても爽やかな味わい。スープも上品で，暑い日だったら正にぴったりな一品でした（この日は，雨が降り少し肌寒い感じ）。
鴨せいろ（１３９０円税別）は，濃厚な鴨の出汁が効いているつけ汁。天せいろ（１６９０税別）は，カラッと揚げられた天ぷら。天使のえびを使ったエビ天など細部までこだわり。
鴨ロース（８９０税別）も注文。５枚載っています...
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...美味すぎる。
鴨せいろ、鴨がたっぷりで茄子とネギが美味しい。
お酒も種類は少ないですが美味しいです...
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11時オープン直後の来訪となり、待つことなく入店。中は、一見アンティークカフェのよう。
注文は
・期間限定 淡雪 1390円
・鴨せいろ←値段忘れました、すいません…
・春の天ぷら←山菜や帆立の天ぷらです。890円
淡雪は...
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...身体中がプリン体だらけの痛風予備軍状態であります。
嗚呼、身体に悪いもの程美味しい･･･
しかし、この店のベストはやはり鴨せいろだなと。
ごちそうさまでした。
間違いなくまた来ます...
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...月20日土曜日
新そばの鴨せいろを求めて天童市のやま竹へ。
個人的にはここの鴨せいろがベストオブベストであります。
土日は行列覚悟なのですが、ラッキーな事にラスト1卓が空いておりまして♪待たずに入店。
先ずは躊躇い無く鴨せいろをオーダー。もちろん、天ぷら付きで。2480円なり。
山形の蕎麦ですが...
鴨せいろプラス白子天ぷらと牡蠣の天ぷら食べに。
大満足であります。
ごちそうさまでした...
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床などは艶のある漆色に塗られて大正浪漫な雰囲気をそのまま醸し出し
とっても落ち着く感じです。
気になるメニューは定番と季節
「天せいろ」
「すだち冷かけ蕎麦」「天ぷら」付き
をオーダー！
そこから更に待つ事17～8分位でメニュー到着！
◆「天せいろ」
低温保存した国内産の玄そばを、毎日使用する分だけを脱皮し石臼碾き自家製粉し
「むき立て 碾き立て 打ち立て ゆで立て」で提供する蕎麦は...
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...シャキシャキとした食感の生のきくらげ 辛子と醤油or酢醤油でいただくのが一番美味しいです
「鴨せいろ」
鴨のローストが別皿で付いてきます ん～私的には普通かな・・・
つけ汁の具材は鴨肉とナス、長ネギ
お蕎麦は透き通るような細打ち そのままいただいても美味しく喉越しが良いです
あっさりとした鴨汁に浸けていただくと～スルスル～～っといの中へ吸い込まれて行きます
どうりでこのお店、年配の方が多いのが頷けました
太打ちの山形独自の「田舎蕎麦」は噛んでお蕎麦を味わう為～年配の方は」苦手なのでしょう
せいろ
細打ちで白いお蕎麦の味を感じる為には～先ずそのまま...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
やま竹（竹蔵蕎麦 やま竹（たけぞうそば やまたけ））
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、天ぷら |
| お問い合わせ |
023-653-2116 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ天童駅より１ｋｍ 天童駅から941m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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11:00 - 14:30
[日]
11:00 - 14:30
■ 営業時間
売り切れ次第終了
予約不可
■ 定休日
毎月第１第３火曜日 -
アクセス方法を教えてください
ＪＲ天童駅より１ｋｍ
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このお店の口コミを教えてください
天童市ではかなり人気の蕎麦屋らしい。
JR天童駅が最寄り駅だが、いくらか距離がある。
駐車場は店の前と裏にある。
店内は靴を脱いで上がり、右に調理場、左が椅子席になっている。
蕎麦は二種類で、せいろと粗挽きがあり、本日の蕎麦は北海道黒松内町の奈川在来と書かれていた。
私は鴨せいろ、山の神は豊洲直送に惹かれてアナゴ天ぷらにせいろを注文した。
蕎麦はいくらかつなぎが入っているらしく、水切り...
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...
店内は和モダンな良い雰囲気だ。
メニューは冷たい蕎麦、温かい蕎麦それぞれ複数の選択肢があり迷う。
“数量限定”の記載に誘われ「粗碾き天せいろ(1990円)」と「磯香ぶっかけおろし蕎麦(1390円)」を注文。
注文から40分ほどして蕎麦が到着...