やま竹
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「せいろ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 41 件
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...
床などは艶のある漆色に塗られて大正浪漫な雰囲気をそのまま醸し出し
とっても落ち着く感じです。
気になるメニューは定番と季節
「天せいろ」
「すだち冷かけ蕎麦」「天ぷら」付き
をオーダー！
そこから更に待つ事17～8分位でメニュー到着！
◆「天せいろ」
低温保存した国内産の玄そばを、毎日使用する分だけを脱皮し石臼碾き自家製粉し
「むき立て 碾き立て 打ち立て ゆで立て」で提供する蕎麦は...
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...かなり好みで大満足（嬉）
いわゆる、柔らかい鮭トバのような、絶妙な食感でした。
ちなみに、「せいろ」も文句なしに旨かったのですが、
ここは、天ぷら等のサイドメニューのレベルが恐ろしく高いですね（笑）
今年の夏は...
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...
丁寧な接客から料理にも同様な仕上がりが期待できそうと踏んで、オーダーは天せいろ。
家内は「天ぷら蕎麦」。
これで冷温両方の仕上りが確認できます。シメシメ。
さて、まずは天せいろ。
蕎麦自体は、山形蕎麦らしいゴチっとした挽ぐるみの食感。
細打ちですが存在感十分...
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「むき立て 碾き立て 打ち立て ゆで立て」の絶品蕎麦に唸る！
...蕎麦どころ山形天童の大人気店で売り切れギリギリ(笑)滑り込みセーフで大満足の蕎麦を頂きました♪
オーダーは
「天せいろ」
同行者は
「磯香ぶっかけおろしそば」
1...
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...
お昼のピークは過ぎてるしサクッと入れるかなと思いきや、繁盛店は流石。
外待ち10分。中待ち20分でテーブルに。
【天せいろ】いただきました。
お蕎麦は細め。コシがあってプリっとした好みの食感❤︎
つゆは少し甘め？山形のおつゆはこんな感じなんだろうかとか...
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...掲載されていました。
■頂いたメニュー
・天せいろ ¥1690
2016.4 【天せいろ】
身内6人で昼時に訪れました。12時前ながら、すでに満席で、少し待ってから座敷間に案内されました。
紹介された本にあった期間限定メニューは、選択出来ませんでしたが、【天せいろ】を注文しました。
せいろのみだと、早く配膳されましたが、天ぷら付きだと、少し時間がかかるようでした。
配膳された【天せいろ】には、天ぷらと天つゆが付いています。天ぷらの海老は、身だけでなく、頭と胴体部も1匹全部が使われていました。他にアスパラ、椎茸、茄子...
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...ほんの5分くらいで2人掛けのテーブル席に案内されました。
メニューを見て、壁に貼ってある限定メニューも見て、鴨汁せいろ(1,705円)の大盛(330円)にしました。
この日のそばは北海道産とのことでした。
中の厨房まで見えませんでしてが、見えている範囲では店員さんは皆女性でした。10強待つ間に周りのお客さんは、、天せいろか鴨汁せいろを頼まれている方が多かったようです。面に貼り出されてましたが、すだちそばは5月下旬からスタートのようでした。
12分ほどで着盆。せいろは丸いお重に、丼につけ汁の鴨汁が、小鉢に鴨チャーシューが入ってます。中身のネギと山椒も来ました。
まずはそのまま...
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...シャキシャキとした食感の生のきくらげ 辛子と醤油or酢醤油でいただくのが一番美味しいです
「鴨せいろ」
鴨のローストが別皿で付いてきます ん～私的には普通かな・・・
つけ汁の具材は鴨肉とナス、長ネギ
お蕎麦は透き通るような細打ち そのままいただいても美味しく喉越しが良いです
あっさりとした鴨汁に浸けていただくと～スルスル～～っといの中へ吸い込まれて行きます
どうりでこのお店、年配の方が多いのが頷けました
太打ちの山形独自の「田舎蕎麦」は噛んでお蕎麦を味わう為～年配の方は」苦手なのでしょう
せいろ
細打ちで白いお蕎麦の味を感じる為には～先ずそのまま...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...これだけ食べるとすっぱ～い(≧*≦)
途中でオリーブオイルを入れてみたら、少しマイルドになった様な気が…。
「天せいろ」の方は、海老・穴子・季節の野菜の天婦羅とこちらも細打ちの蕎麦のセットです。
海老の頭も天婦羅になって出てきます...
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...感嘆？のため息が出ちゃいました。
さて注文。テーブルに置かれたメニューを見て夫は早々と鴨せいろの大盛り！と宣言。
私は梁に貼り付けられた季節限定のメニューが気になってしばらく悩みました。
（天ぷらも食べたいけどイイ値段するしー、ちょっと太ってきたみたいだしー。お蕎麦だけだとちょっと物足りないかなー？）
悩んだ末に決めたのが湯葉刺しとせいろ。
お店の人を呼んだ夫が、
「鴨せいろと～、」と言うと、
「この時期は脂がのっておいしいですからねぇ・・・...最後まで瑞々しくいただけました。つゆはさらりとしていて甘すぎず辛すぎずです。
夫の食べた鴨せいろ。
「こんなウマイ鴨は食べたこと...
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...大好きな「細打ち田舎せいろ」があいにくお休みとのことで...より力強くそばの個性を主張する麺が求められるためか、今回は「細打ち田舎せいろ」にアップグレード出来なくて残念な感想でした。
（この感想は、昨年...
個人的には、食数限定の「細打ち田舎せいろ」がお奨めです。
平日限定メニューも季節毎に充実...
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店内はとても落ち着きがありいい雰囲気でした。
さっそくお目当ての、すだち蕎麦を注文しました。
その他、鴨せいろと、湯葉さしをお願いし、待つこと少々、一面にすだちがのった蕎麦がきました！
すだちの香りとすっぱさが、蕎麦の出汁ととてもよくマッチしてました。
柑橘類が大好きな私には贅沢な蕎麦でした。
湯葉さし、鴨せいろも、とてもおいしくいただきました(^.^)
でも、天ぷら付きにすると、2000円くらいの値段だったので、単価は安くはないなぁという印象でした...
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...
相当の人気店なのだと感じました。
１時過ぎにやっと入店でき注文を、
友達の紹介で行ったため普通の天せいろを注文。
隣で、すだちそばを注文しのを目にしてそれを食してみたい衝動にかられました。
後で聞いたらどうもそれが一番の人気メニューだったようで。
そんな思いでいるところに自分たちが頼んだ天せいろが、
海老、穴子、野菜とどれも鮮度も揚げ具合も申し分のない天ぷらでした...
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...身体中がプリン体だらけの痛風予備軍状態であります。
嗚呼、身体に悪いもの程美味しい･･･
しかし、この店のベストはやはり鴨せいろだなと。
ごちそうさまでした。
間違いなくまた来ます...
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...で上品な一品でした
天童まで来た甲斐があったっす
ごちそう様でした
Ｗメインで頼んだ「せいろ」
この日は北海道産のそば粉だそうです
すこし浅黄が掛かっていて既にそのポテンシャルの高さが伺えます
せいろはやっぱ...うじは無い方がＳｉｍｐｌｅに蕎麦と生ハムを感じられて美味かった
あくまでも好みだと思います
せいろ・・・
最高に美味しかった
贅沢し過ぎで罪悪感が残るほどです
蕎麦つゆもさいこうです
今度はバ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/sohmiya2013/e/e9e45ee3f9c06f6c03aad32ecbcd84a8
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店舗基本情報
| 店名 |
やま竹（竹蔵蕎麦 やま竹（たけぞうそば やまたけ））
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、天ぷら |
| お問い合わせ |
023-653-2116 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ天童駅より１ｋｍ 天童駅から941m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
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■ 営業時間
売り切れ次第終了
予約不可
■ 定休日
毎月第１第３火曜日 -
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ＪＲ天童駅より１ｋｍ
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このお店の口コミを教えてください
将棋で有名な天童だが、「将軍家献上そばの里」として知られる蕎麦の町だ。そんな天童で高い人気を集めているのが「竹蔵蕎麦 やま竹」である。
祝日、開店5分前に着いたところ既に行列ができていた。28席と狭くはないのだが、ギリギリ1巡目でテーブルに着くことはできず、店内の椅子で待つこととなった。20分ほどして席が空き、テーブルに案内された。
店内は和モダンな良い雰囲気だ。
メニューは冷たい蕎麦、温か...
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...
店内は和モダンな良い雰囲気だ。
メニューは冷たい蕎麦、温かい蕎麦それぞれ複数の選択肢があり迷う。
“数量限定”の記載に誘われ「粗碾き天せいろ(1990円)」と「磯香ぶっかけおろし蕎麦(1390円)」を注文。
注文から40分ほどして蕎麦が到着...