幸めん
（【旧店名】麺場くうが？）- 最寄り駅：
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「ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 91 件
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...りしてますが優しい旨みのスープがなかなか美味しい♡
けど麺が結構柔らかくて固麺すきの私の好みじゃなくて残念(´・ω・｀)
娘はあまり好みのラーメンじゃなかった様でめちゃくちゃ残したのでもったいなさすぎるから私が全部食べた( ᷄ᾥ ᷅ )
お腹いっぱいになりました笑
食うがの時...
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...ながら店内の内装や調度品など見渡しても綺麗に維持されていて好感度アップ♬
暫くして配膳された期待のラーメンは期待通りに澄んだスープと味玉、刻みネギの緑、そっと添えられた海苔の色合いに焦げ目の付いたチャーシューが目を引く、それはそれは堪らないビジュアルで不味い訳が無い‼️と確信。そして先ずはスープから。カマスの煮干は多分、ラーメンの出汁としては初めての経験で普通の煮干に比べ下手すれば臭みとくどさが出てしまいそうだが...いやいや細麺じゃ無いでしょ❓と思える微妙な太さでしたが全てを包み込むカマスの煮干出汁のおかげで一杯のラーメンとしての完成度が高く、都内の激戦区に出店したら毎日、行列で中々...
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...
いくらでもいけるスープ。みそと煮干しも良い感じ。
チャーシューやわらかー！
背脂も別皿提供されてて途中で投入。
ご飯にも合いそうなラーメンでした。
ごちそうさまでした...
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...息子を誘って2種類をオーダー。
天然カマス煮干し中華は煮干しが主張しすぎない甘みを感じるまろやかスープです。
そして野菜みそラーメンは味噌が強く全面に出ており、煮干しより勝っているのですが、大量のもやしになかなかのインパクトを感じます。
麺が太麺とはいえゴワゴワせず、縮れが弱めなツルツルの麺です。
総じてクセ強スープが好きな人には物足りず、上品なスープが好きな人のほうがこのラーメンが好まれる気がします。
しかし、特大の炙りチャーシューが2枚鎮座していますので、上品な…ではないフォルムですけどね(笑)
美味しく頂きました...
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カマスの風味を確りと感じるスッキリ優しい“天然カマス煮干し中華 塩”
...月中旬 天然カマス煮干し中華 塩 850円
山形観光の途中で此方でランチ。天然カマス煮干しラーメンを売りにしている店のようだ。
店内はカウンター、テーブル、座敷で30席ほど。厨房は奥で調理の様子は見えない。店の壁には大きなカマス煮干しが袋に入ってディスプレイされている。この日は熊本産だそうだ。
メニューは天然カマス煮干し中華の醤油、塩、味噌。牛骨の中華そば、野菜味噌ラーメン、担々麺とバラエティーに富んでいる...
スープが優しいので終盤は多い麺を少々持て余す。カミさんの野菜味噌ラーメンの辛みそを少しもらい投入するとパンチがアップして食が進み一気に完食。ご馳走さまでした。
野菜味噌ラーメンは...
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...寒河江市にある節にこだわるラーメン店
天竜大江線沿い紫色の暖簾が目印です
節にこだわるラーメン店と噂を聞き訪問
店内に「本日の節は鹿児島産です」と実物を展示
おおっ...
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ただ、美味しいが辛さは伝わらず、頼んで多少後悔…(笑)
それでも汗だくになりながら完食しました_φ(TдT )
カマス煮干しラーメンはニボニボしいスープに旨味もバッチリ、かなり美味しゅうございましたよぉ➰
接客も優しく素晴らしい！
みたいな口コミもありましたが...
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...
カマス煮干しを使ってダシをとったラーメンをいただけるとのこと。
店内は、カウンター席、テーブル席、座敷席と予想以上に広い。
カウンター席に座り、カマス煮干し中華 醤油味 ¥700 をオーダー。
麺は、通常太麺だが、細麺にも変更できるとのこと。
今回は太麺でオーダー。
混んでいたこともあって、20分強で着丼。
シンプルな見た目の醤油ラーメンに、かなり大きめのチャーシューがトッピング。
節系の香りがとても強く感じる...お味も良く、とても美味しい。
これで¥700と考えるとコスパも良く、とても美味しいラーメン。
人気なのが納得。
近くに訪れたら...
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...正直冷たいのってうまいけどウマクハナイノ。温かいラーメンを食べに来たのに、何故か冷たいハムを最初に食べなければならないような感覚って何かイヤ。
理想はスープに近い温度に温められたチャーシュー。夏場なら許されるかもしれないけど、冬場に冷たいチャーシューのラーメンが来るのって、なんかがっかり...チャーシューメンは、中華そば同様に、昔ながらの牛コツメインのラーメンなので、看板メニューのカマス煮干しの香りはしません。それでいても...
山形県の寒河江市にあるラーメン屋さんです。カウンター席、テーブル席(4)、座敷席(5)があります...
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...仕事で長井に出かけていて昼食にしようかと思って有名どころのラーメン屋さんに行こうとしたら、開店がどこも11時30分から
待ってもいられないんで寒河江まで戻って来て昼食でーす
天然カマス煮干し中華70...
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天然カマス煮干し中華(塩)700円!!【幸めん】山形県寒河江新山
...予想通り美味しかったです(ﾉ≧∀≦)ﾉ
ご馳走さまでした～♪
※2020年ラーメン73杯目
【食べログ】☆3.58
【たぬき評価(ﾗｰﾒﾝ)】
★総合…41点★
スープ…8点
麺…...細麺、太麺選べて
このラーメンには細麺がベストも太麺( ﾟ Дﾟ)ﾉ
●カマス煮干し中華(塩)70...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
幸めん（【旧店名】麺場くうが？）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0237-85-1798 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
寒河江駅から1,238m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年7月14日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...これは美味しい。
麺は平打ちで白く縮れの強い太麺で口当たりツルツルで噛み応えはモチモチと饂飩のような食感。思わずラーメンの定義、饂飩との線引きってなんだろう？と考えてしまいます。
煮干しの旨みが浸透しているようで麺自体が旨い...