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「ラーメン」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 85 件
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...
今日はどこに行こうか‥‥久留米ラーメン系を食べようってことで一髄さんに再訪問
消費税アップしても、値段は据え置き有難いですね＾＾
ラーメンも500円、おむすびが2個で200円...汗をかくほどではないのでとりあえず食べる準備はOK
一髄ラーメン500円を注文、しばらくすると運ばれてきて普通でもちょっとかためで設定している
スープはトロトロ感ばっちりでまずまず美味しい、このスープ系で言うと防府のドルフィン系のとろみのあるスープです
久留米系ラーメンなるのかな...
通常のラーメンと替え玉を頂いたのですが...
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...
JR大歳駅から徒歩約18分（約1.4km）の所にあるお店です。
一髄ラーメン500円
スープはコラーゲン由来のトロミが少しあり、まろやかな口当たり。
豚骨濃度は低めで、カドのないタレがしっかり効いたライトなものでした。
麺は細ストレート麺。
麺量は福岡に比べやや多めで、少し柔らかい食感でした。
具材はねぎ・メンマ・海苔・チャーシュー。
全体の感想はライトで食べやすい豚骨ラーメン。
一髄という店名ですが骨髄から出る濃厚な旨味は感じられませんでした。
ぶぅのラーメン旅
http://buunoramentabi.blog.fc2.com/...
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...店内はお客さんでいっぱいでした。
店の中には、カウンターとテーブル席があり、この日はカウンターに通されました。
メニューはラーメン数種類と餃子、ライスなどで、この日は「一髄ラーメン（500円）」を注文しました。
ラーメンを待っている間、紅ショウガやもやしのおかずなどを、おかずコーナーから自由に取ってきます。
待つこと暫し。
見た目、濃厚そうな豚骨ラーメンがやってきました。
しかし一口スープをすすると、意外とあっさり。
麺との相性もよく、つるつるとあっという間に食べてしまいました...
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... ^^
辛いのが苦手ではない方には、単に辛いだけでなく旨みあるキムチが投入される「赤ラーメン」オススメですな ^^b
と、「黄ラーメン」にONされちょるバターを取り除きご飯に乗っけ、辛し高菜とまぜまぜしたご飯をこさえたりなんかもしますな ^^...
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...注文したらセルフサービスの辛子高菜・辛もやしを取りに(^ ^)
今回は青ラーメンをいただきました。
女性人気No.1らしいです。
青のりってラーメンに合うんですね。
磯の香りと味で食べやすいです。
一髄ラーメン自体コテコテしすぎてなく食べやすいので好きなんですが
これは新しい発見でした。
相方が夜限定のガリメシを注文していたので
味見させてもらいました。
その名の通りガーリック。うまー！
腹ペコにはたまりません。
濃い味チャーハンに一髄ラーメン、最強の組み合わせですね！
他には、カレー＆チーズの黒ラーメンも気になりました...
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...
なかなか山口市内までは行く機会がないので、こういった時はラーメンに限ります。
【場所】
レビューを拝見していて場所が分かりにくいとの情報を得ておりましたが、本当に分かりにくかったです。
ナビで行きましたが、周辺をうろうろしてしまいました＾＾；
仕事の関係であまり時間がなかったので焦りました。
【注文】
・ラーメン：500円
・替玉：無料（クーポン利用）
【感想】
マイルドという表現が正しいかわかりませんが、優しい豚骨ですが...
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...今日は宇部市外のラーメン勉強ということで、山口市のラーメン屋さん『一髄』さんをご紹介します(^o^)
山口市黒川...コーンバターが入った黄ラーメン、辛味を効かせた赤ラーメンなんていう面白いメニュー構成っ
あっ、新メニューにカレー味の黒ラーメンってのもちゃんとあります
うわあ、戦隊ものみたいでいいですね!(^^)!
今回は初めてだったので、一髄ラーメンをお願いしましたよ
出来上がるまでに...やっぱり宇部のラーメンとはかなり違うものがありますね(^o^)
とても勉強になりました
青、赤、黄のラーメンも、美味しいんだろうなあ
自分はkuro☆ponだけに...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...チャーシューＷ ： ８００円
赤ラーメン ： ６００円
赤ラーメンＷ ： ７００円
赤ラーメン赤チャーシュー ： ８００円
赤ラーメンＷ赤チャーシュー： ９００円
黄ラーメン ： ６００円
黄ラーメンＷ ： ７００円
黄...
ラーメン以外に、この店では辛モヤシと紅ショウガ、ニンニク、辛子高菜が
無料で食べ放題なのがうれしい。
常連さんがよく訪れ、店が賑わっているのも納得できる味です。
「青」や「赤」、「黄」などのラーメンでも人気の店なので、
他のラーメンも楽しみたい店です...
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...5人程度座ることができる。
ここは久留米系とんこつラーメンのお店だがメニューは基本の一髄ラーメンに青、赤、黄、チャーシュー麺と５種類のラーメンが選べるようになっている...コツスープにバターとコーンってあまり見ないような・・・
かなりキワモノ系のラーメンなんかなって心配したがこれがけっこうイケル...
コレはかなり斬新なラーメンだ...
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...本当にひっそりとあるラーメン屋さん…
特に看板もないので、全然知りませんでした。
が、とても気になったので行ってみました。
なんだか、以前もどこかでやっていて、一度閉店してたラーメン屋さんみたいです。
メニューには見慣れない、青ラーメンとか赤ラーメンとか、黄ラーメンとか…
一番不思議そうな青にチャレンジしました。
一緒に行った連れはオーソドックスなの頼んだので。
青の正体は、大葉。
さわやかな香りで、大葉ととんこつラーメンって合うもんなんだなーと新発見。
ただ、最後あたりでちょっと大葉に飽きてしまった…
普通のラーメンも美味しかったです...
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...年に閉店して、再会されたお店のようです。 青、赤ラーメンなど特徴的なメニューが
同じなので同じお店だと思います。
知り合いの人から、フジグランの裏にラーメン店ができたという話を聞き、フジの敷地内に味は別としても
3件+うどん店まである所に出店するからには相当自信があるのだとおもいました。もちろん 以前の
店舗での常連さんの利便を考えると黒川から近い所に出店するのは有りかとおもいます。
来店して最初に思ったのは手際の悪さ。 お店の中にいるお客さんの人数に対して普通のラーメン店
とは思えないほどの時間がかかります。
厨房が見える位置に座った為...
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しその入った青ラーメン、唐辛子・辛味噌入りの赤ラーメン、
コーン・バターの入った黄ラーメンなんてメニューもありますが、
久しぶりの一髄ラーメン（５００円）を注文。
辛しもやし、高菜等は好きなだけ皿に取っていただけます。
５分くらいで出てきました。
ちょっと黄色がかったクリーミーな白濁トンコツスープに、
豚バラ肉のチャーシューが一枚、ラー油につけたようなメンマ、
刻みネギ、海苔がのっています。
まずはスープを。
旨みは強いですが、見た目よりあっさりしたスープ。
臭み、クセは全くなく、味わいのいい美味しいスープですね。
麺は久留米ラーメンっぽい低加水でコシの強いス...
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...
●相方：:黄ｾｯﾄ(黄ﾗｰﾒﾝ･ぎょうざ5個･ごはん)
●私 ：青ﾗｰﾒﾝ”
をいただきました♪
ﾗｰﾒﾝのｽｰﾌﾟは､濃厚な豚骨ｽｰﾌﾟです。
濃いけれど嫌な臭みが無く､旨味があって食べやすいです。
ﾁｬｰｼｭｰはとても柔らかく､口に入れるとﾄﾛﾘと溶けるようにほどけていきました！
ｺﾚは美味しい♪
黄ﾗｰﾒﾝはﾍﾞｰｽのﾗｰﾒﾝにｺｰﾝ＆ﾊﾞﾀｰが乗っています。
たっぷり乗ったｺｰﾝが甘くて美味しい～♪
豚骨ｽｰﾌﾟにﾊﾞﾀｰだと濃すぎるんじゃないかと思っていたんですが､思ったほどでもなくて美味しくいただけました！
青ﾗｰﾒﾝは刻んだ大葉がたっぷり♪
...
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...期待膨らませ11時一番乗り(笑)
ノーマルラーメンとご飯、餃子セット800円を注文。
１番にしては出てくるのが遅いかな？
まずラーメン…メンマはラー油が効いてて美味しい、チャーシューも好み、麺…う〜ん、少しベタついた感じが残る、普通でこれだとカタにしたら食べられないかも。スープは表面に膜が張り、濃いそうだけど、あっさりしてる。何かが足りない感じ。パンチがない。
ご飯は、味付け海苔が付いて来ました。ラーメン屋でご飯に味付け海苔が付いてきたのは初めてでびっくり。
続いて餃子…失敗した。
肉の味とか、野菜の旨みとか全くなし、ニンニクの味しかしない...
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... 一髄ラーメンセット（ラーメン・餃子5ヶ・ごはん）をカタ麺で注文。
数分後にまずはラーメンが運ばれてきた。見た目は以前と変わらず美味しそう。
スープを一口。。。 ニンニクが強すぎて豚骨の味がほとんどしないT_T。。。
麺もカタで注文したのにやわやわですでに伸びてる。
ラーメンが運ばれて数分後、ご飯と餃子が運ばれてきました。
ご飯はベチャベチャの軟飯、餃子もニンニクがこれでもかというくらい主張してくる...
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...定休日以外年中無休、昼夜兼用、営業時間厳守で
一定のラーメンを作り続けるということが、いかに大事か。
食べログでいろんなラーメン屋クチコミを見始めて、店の立地や営業姿勢というものを
味以前に重要視するようになった私です。
どんなに旨いラーメン屋でも...そして今回、買物ついでに初訪問。
注文はラーメン\500。
先客は2～3組だったので、それほど待たずに登場...近隣に住む山大生、サラリーマン、その他大勢の皆様、
ワンコインでうまいラーメン食べるならここですよ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
一髄
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
083-941-5999 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・山口大から小郡方面に車で約１５分 大歳駅から1,046m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター８席、テーブル席８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前に4台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2012年7月 |
| 備考 |
駐車場は急傾斜なので長い車は腹を擦るかも |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ラーメンは広島圏内であれば最速、速攻で4人分のラーメン登場。
ラーメンにはなぜか海苔1枚、辛み味のメンマも邪魔気味に存在して、、、いらない。
スープは「白濁」、時の通り濁っている程度で九州のスープとは違い、濁っているだけで豚骨出汁薄く感じて残念。
塩分はちょうど良く飲んで味わえることから、＋50円でも価格アップしてでも濃厚スープを味わいたいものだ。
麺は細麺、わりと麺カタで提供され問題無い。
テーブルが低めで、かなりお辞儀の角度を深くしてでないとラーメンがすすれなく残念。
無料トッピングはおろしニンニク、高菜...