口コミ一覧 : 一髄

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120 件を表示 57

表示件数:

3.7

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

赤、青、黄、黒!カラフルでユーモア溢れる山口市の隠れた久留米系豚骨ラーメン

...
赤=キムチ
青=青じそ
黄=コーンバター
黒=カレー
どれも気になるでしょ?

話それましたが一随ラーメン、麺は中細ストレート麺、スープはやや濃厚、ねぎ、メンマとチャーシューシンプルですよ。
途中辛子高菜をダイブさせて味変マストです。
山口県の久留米豚骨ラーメンはここです...

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  • 一髄 - 一随ラーメンW(大盛)
            880円
  • 一髄 - メニュー1
  • 一髄 - メニュー2

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク2.0
2024/01訪問1回目

初めて行くにはナビ頼り

...今回は初めてなので、メニューには色々ありましたが、シンプルに一髄ラーメンに餃子ライスセットにしました。トッピングにモヤシと高菜を頼みました。スープは豚骨ですがギタギタしていなく、高菜と麺を食べてみると結構合い美味しいです。餃子はプチと書いてある様に残念ながら小さかった...

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  • 一髄 - 正面からです
  • 一髄 - メニューは写真があるから分かりやすい
  • 一髄 - ガリメシてなんや
  • 一髄 - 食べたラーメンです

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4.6

~¥9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問3回目

久留米系豚骨ラーメンに味のバリエーションを加えてます!

...マイルドなスープ に無料のトッピングが良し!
ショッピングモールの裏にあるラーメン屋さんです
店内はテーブル席3つとカウンターの狭いお店です
お客さんが多いので、テーブル席での相席も進められます
もちろんコロナ対策のパーテーションはしっかりしていますね

メニューは定番の一髄ラーメン660円
以前より値上がりしましたが、まだまだコスパ良しです
以前は取り放題のコーナーがありましたが、今は注文性
清潔でこちらのサービスは良いですね
辛子もやし、辛子高菜、紅ショウガ、おろしニンニクから、選べます
今回はおろしニンニク以外を注文しました(別皿で登場です)
豚骨スープですが...

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  • 一髄 - 一髄ラーメン
  • 一髄 - ガリメシ
  • 一髄 - メニュー

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-

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

山口市郊外の人気豚骨ラーメン店で変化球的黒ラーメンを。一髄@山口市 | おおさか遊食探求~これ食うために生きている~

...  黒ラーメン770円税込カレー味って唯一掲示されていたのでこれにしてみた。じゃ黄は何味なんだろか? スープは何というかカレーの粉末を溶いたような軽い風味。何というか、何というか、絶妙に微妙だ(^^;初訪問やしノーマルにしておくべきだったな。 パツっとハリがありシコシコとした食感の細麺。スープと絡んで香りも程よく旨いよね。 薄切りのチャーシューとメンマもシャクっと。 紅ショウガとゴマを除く薬味をフルぶっこみで頂いたらまた違ったかも...

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  • 一髄 -
  • 一髄 -
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4.5

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問5回目

豚骨スープのカレーラーメン美味し

...)を。

他所ではほとんど見かけない豚骨スープのカレーラーメンです。


実は私も久しぶりに黒ラーメンをいただいたのですが、以前にも増してカレー感が強くなりましたね。

まさにカレーラーメンです。

以前はカレーより黒マー油の香りが立っていましたが、今日の感じでは黒マー油の風味は感じず、全面的にカレーが主張しきっていました。

個人的にはもう少し黒マー油の香りが欲しいところでしたが、これはこれで中々に捨てがたい美味しさです。

今日は敢えてご飯を頼みませんでしたが、このカレースープなら間違いなく追い飯がお薦めです


人気のお店とはいえショッピングモールの裏にあ...

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  • 一髄 -
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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問2回目

...」

とお願いすると予想の3倍量ある小皿が到着!笑


それから間もなくラーメンの着丼です!


青ラーメンは滋味系の豚骨スープに刻んだ大葉がアクセントになっており、爽やかで美味しいです(*^ω^*)

麺は木嶋製麺所の低加水のストレート麺...

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4.3

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問4回目

食後にご注意を、ガリメシ!

...)を。

今日は少し体調がよく感じたので、久しぶりにサイドもお願いしました。


トロみのある濃厚な豚骨スープ
相変わらずの美味しさですね。

一髄さんは豚骨ラーメンに馴染みのなかった私に、最初に本当に美味しい豚骨の魅力を教えてくれたお店のひとつです...

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  • 一髄 -
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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問1回目

青ラーメン!

...青以外に赤、黄、黒がありましたが、雑誌に紹介されていた青を注文。
この青は豚骨ラーメンにシソが入ってます。予想以上にこのシソが豚骨スープに合うんです!シソ入りは人生初でしたので美味しく感じました。
無料のトッピングは一種類だけでなく、複数選択可能なのでまとめて頼みましょう...

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  • 一髄 -
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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

山口市内のあっさり豚骨ラーメン

...無料トッピングあり、とのこと
高菜と紅生姜を小皿でもらえることに
となると、ご飯も食べたくなるので、ライス小を注文

スープの見た目は一久さんっぽいけどそれよりあっさりした感じ
麺は木嶋製麺所の麺、かためにゆでられているのは初めて食べたので少し違和感があったけど、なかなか美味しい

ライスに高菜、紅生姜をのせ、スープを少しかけて食べるのが大好きなのですが...

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  • 一髄 -
  • 一髄 -
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4.6

~¥9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問2回目

久留米系豚骨ラーメンは健在!味のバリエーションも豊富です!

...定番の久留米ラーメンのマイルドなスープ に無料のトッピングが良し!

場所は少しわかりにくのですが、山口市のフジグラン等のお店があるショッピングモールの奥にあります
店内はテーブル席3つとカウンターの狭いお店ですが、人はいつも多いですね
コロナ対策もしっかりしていますね

メニューは定番の一髄ラーメン600円
以前より値上がりしましたが、それでもこのお値段はコスパ良しです
豚骨スープですが、ギトギト系でなく、あっさりした上品な感じがします
そしてやはり替え玉!(100円)
初めから麺ダブルでの大盛りもできますが...

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  • 一髄 - 一髄ラーメンと無料トッピング

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2.5

1人
  • 料理・味2.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問1回目

青ラーメンが有名だけど…

...

ラーメンにミニがあるのは嬉しい♫
ミニは200円引きです。

が、量はほんとに半量。
麺だけ半量ならいいのに、スープも少なく丼もかなり小さいです。

半額ならいいけどミニはかなり割高ですね。

スープはちゃんと熱い!嬉しい♫
刻んだシソがとんこつラーメンに合います!

でも思ったより風味が弱い...

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  • 一髄 -
  • 一髄 -
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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

豚骨

... パチンコVipの敷地内の食堂の中にありました。その頃からたまに行ってました。スープは、豚骨がメインになってます。セットには、数種類ありますので 自分の好みで食べるのをオススメします。学生なら替え玉が一杯無料になってます...

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  • 一髄 - 青セット

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気-
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問3回目

とろとろ豚骨

...

で、本題

まぁ旨い! トロミのかかったスープにゴマと紅ショウガが素敵に合う♪
久留米系と勝手に思ってますが
麺は
木嶋製麺だったんだ…と思いつつ、こんなに極細だったっけ...

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  • 一髄 - 一髄ラーメン+チャーシュー
  • 一髄 - @300のセット
  • 一髄 - 麺w

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク1.0
2021/04訪問1回目

味濃いめのオーダー出来ましたwww

...円】を注文!麺硬めと通ぶって味濃いめで注文したら出来ました( ˊᵕˋ* )正直断られると思いドキドキしましたがwww

待つ事5分で着丼!まずはスープから、、、
スープは濃いめにしたましたが、いい塩加減でマイルドかつ豚骨の旨味がし、粘度もそこそこあり美味しいスープに仕上がっています(◍︎ ´꒳` ◍︎)b
麺はかなりの細麺で、宇部ラーメンとは違い少しスープの絡みが物足りない感がありました!
チャーシューは1枚分厚いのが入っていて...

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  • 一髄 -
  • 一髄 -
  • 一髄 -

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4.5

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問2回目

...

一髄 山口県山口市黒川117-2
「黒」ラーメン(¥700)を。

カレーラーメンという情報は得ていましたが、スープを啜ってビックリ。

「これは…」

一髄自慢の豚骨スープをベースに、カレー出汁とマー油のコラボ。
まったく想像していなかった味です。

感動しました...

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  • 一髄 -

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4.5

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目

山口市随一の豚骨らーめん

...宇部ラーメンのように映ります。

が、香りには獣臭はありません。
甘味のある柔らかな豚骨の香りが、鼻をくすぐります。

とろみのあるスープを掬い、一口…
コクが深いですね。
見た目からは想像もつかないクリーミィな口当たりで、味付けもちょうどいい感じ。

力強さと柔らかさの...

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  • 一髄 -
  • 一髄 -

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問3回目

ラーメンWは麺2玉で食べごたえ充分です

...

待っている間に無料トッピングを取りました。

ギョーザ以外が先に来ました。
味付け海苔は5枚あります。

黒ラーメンのスープはカレー風味でとろみも少なく美味しいです。
スープも全部完食しました。
セットに麺2玉はさすがに満腹になりました...

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  • 一髄 - 黒ラーメンW
  • 一髄 - セットのギョーザ
  • 一髄 - 黒セットW

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問3回目

久しぶりに一髄へ。

...ってことでもやしをいただきました。

もやしをつまんでいる間に着丼しました。ビジュアルは値上げ前と変わっておりません。スープからいただきます。以前はちょっと塩気が薄かったイメージでしたが、僕好みな塩気に。麺のポリポリ感もいい感じです。替え玉を追加しました...

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  • 一髄 -
  • 一髄 -
  • 一髄 -

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3.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2013/08訪問1回目

北九州ラーメンのような違和感あり。

...

店名から「骨の髄まで煮出した コクのあるスープ
かと思っていただけに肩透かしを食らった感じ。

麺は のど越しは良いけど、噛むと少し粉っぽい。

正直 不満の残るラーメンでしたが...

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  • 一髄 -

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問13回目

...相変わらずの人気ですね
今日は、一髄ラーメン 660円
トッピングは、もよしと辛子高菜
しつこくない豚骨スープに極細麺がうまい
美味しく頂きました♪
...

  • 一髄 -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
一髄
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

083-941-5999

予約可否

予約不可

住所

山口県山口市黒川117-2

交通手段

・山口大から小郡方面に車で約15分
・JR山口線「大歳」駅から車で約10分
・フジグラン山口店の裏

大歳駅から1,046m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:45

  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    なくなり次第終了

    ■ 定休日
    月・火曜(祝日を除く)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、テーブル席8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店前に4台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2012年7月

備考

駐車場は急傾斜なので長い車は腹を擦るかも
向かいの駐車場に止める人も

初投稿者

まる星人まる星人(50)

最近の編集者

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