口コミ一覧 : 一髄

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120 件を表示 37

表示件数:

3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/09訪問1回目

2年ぶりに復活した山口の久留米系ラーメン

...
卓上にメニューのシートが置かれています。
基本の「一髄ラーメン」が500円、青じその入った「青ラーメン」600円、「チャーシューメン」700円、辛さの「赤ラーメン」600円、コーン・バターが乗った「黄ラーメン」600円など、メニュー構成は以前と同じですが...

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  • 一髄 - 「赤ラーメン」600円
  • 一髄 - 「赤ラーメン」ロールチャーシュー
  • 一髄 - 「赤ラーメン」ストレートの細麺(標準)

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

赤、青、黄、黒!カラフルでユーモア溢れる山口市の隠れた久留米系豚骨ラーメン

久しぶりにただいまです、再訪。
平日13時過ぎに満席待ち、相変わらず人気あるね!
王道の一随ラーメンの大盛を注文、麺はカタ、無料の薬味は当然辛子高菜です。多めと一言…

一随ラーメンW(大盛)=880円

この店王道の一随ラーメン以外にカラフルなラーメンがあるんです。まだ頼んだことなく偉そうに言えないけど。
赤=キムチ
青=青じそ
黄=コーンバター
黒=カレー
どれも気になるでしょ?

話それましたが一随ラーメン、麺は中細ストレート麺、スープはやや濃厚、ねぎ、メンマとチャーシューシンプルですよ。
途中辛子高菜をダイブさせて味変マストです。
山口県の久留米豚骨ラーメ...

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  • 一髄 - 一随ラーメンW(大盛)
            880円
  • 一髄 - メニュー1
  • 一髄 - メニュー2

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2014/04訪問1回目

久留米ラーメン 一髄 クーポンがある時は使いましょう♪

2014.04

今日はどこに行こうか‥‥久留米ラーメン系を食べようってことで一髄さんに再訪問

消費税アップしても、値段は据え置き有難いですね^^

ラーメンも500円、おむすびが2個で200円、今回は替え玉は無でむすびにします^^

こんかい非常に気になったのが、メンマの周りにラー油?らしきものがいっぱい浮いてたので

ラーメン全体に味が回らないように、先にメンマを中心に食べます。

スープもそこだけ先に飲むように頂きました。

全体がラー油味にならないように食べたのですが、なぜ今回だけ凄く気になったんだろ~(謎)

しかし…残った大半のラーメンとスープがや...

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  • 一髄 -
  • 一髄 -
  • 一髄 -

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4.5

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問2回目

はい旨い❗やっぱり大好きなラーメンでした

今日は始めからノーマルなラーメンのダブル、麺硬めに、彼女にはチャーシュー麺の麺硬めを注文。

辛子高菜ともやし、おろしニンニクを小皿にとりスタンバイ!

しばらくしてラーメンが運ばれて来ました。

ごまをざっと振りかけ硬めの麺をすする。

はい旨い❗間違いない。

自分としてはホントに理想的な豚骨ラーメンです。

いやー、旨いですね~

店内はお客さんでいっぱい!

ダブルの麺を食べきる寸前に替え玉を硬めでオーダー。

替え玉をスープに投入するとすかさず辛子高菜をON。

まぜまぜ。

ザクザク麺たまらん。

彼女も何回も『ホント...

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  • 一髄 -
  • 一髄 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク2.9
2018/06訪問1回目

女子力高めの青ラーメン食ってみたんご『一髄』と浦沢直樹祭りに行ってきた!砂漠ではスーツがジャスティス

ひょんな事から急遽決まった山口方面への遠征。
『まるにぼ』→『江戸金』からの~『一髄』
 
本日3軒目の『一髄』
山口県の食べログラーメンランキングでも上位陣に
食い込んでいたので、食っておこうと訪問を決定。
 
夜の部の開店時間を狙って行ったが、まず肝心要の
店が見付からなかった。(;゚∀゚;)
 
情報では「フジグラン山口の裏手にある」らしいが・・・
 
フジグランが広くて、どこの裏手なのか分からん!
        ヽ(`Д´;)ノ
 
急に決めた訪問の為、事前調査を怠ったのが災いの元。
車でウロウロ探すにも、その裏手の道が一方通行とか、
極端に狭い路幅...

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  • 一髄 - 【青ラーメン】600円
  • 一髄 - 麺は中細麺ストレート麺、加水率は低め。  少しゴワつき残し、小麦感ある舌触り。
  • 一髄 - アオサ海苔みたいに見えるのは、全部刻み大葉。  フワッと大葉の香りがしますね。(=゚ω゚)

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問3回目

久しぶりに一髄へ。

...しかし、長い間値上げせずにラーメン500円で提供されていました。もう限界ってところかと思います。

僕と次男はラーメンを、嫁はチャーシューめんをオーダーしました。こちらのお店はラーメン屋さんでも提供にちょっと待つほうです。待っている間に辛子高菜をって思ったらあんまりない...

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  • 一髄 -
  • 一髄 -
  • 一髄 -

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス2.9
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2015/12訪問1回目

美味しいラーメンでした。

益田での楽しい夜(日記参照)を過した翌日。
「すきや」で朝食後、私だけ連れ達と別れて津和野〜萩にて仕事の打合せ。
その最中に「山口でもう一件どお?」とユー話が。
ココまで来たら断る勇気も無く(笑)
「じゃあ後で現場で」と一旦解散。
一路山口市へ。人生2度目の山口市。40年ぶりぐらいか。まあトラックで通過しただけですが。
へへっ!昼飯は「吟」だな・・・・と一目散に向かいますが・・・なんとゆー引きの強さ%#”!&$$%「本日休業」w。
年末ジャンボを購入したのはもちろんだすw
(ちなみに帰りに益田にて「鶏卵饅頭」を購入しに寄ったら「臨時休業」でした)
さて、そんなことで「山口のラ...

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  • 一髄 - チャーシュー麺
  • 一髄 - 麺
  • 一髄 - チャーシュー

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-

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

山口市郊外の人気豚骨ラーメン店で変化球的黒ラーメンを。一髄@山口市 | おおさか遊食探求~これ食うために生きている~

一髄昨年ちょいと早じまい?閉店間際ぎりぎりだったかな?で来れなかったが、ようやくリベンジ完了。 店前の砂利部分に4台ほど駐車スペースがあるが、入口の急坂で擦る車も多そうな気がするので要注意。 ちなみにバックでの進入は禁止なので、こちらもご注意を。 後で気付いたのだが、この向かいの空き地的なスペースがあり、そこも駐車スペースの様で4台ほど停めれそう。わざわざ店前に停めなくとも、そちらに停めるのが良いかも。  メニューはノーマルの一髄ラーメンに加え青、赤、黄、黒と色分けされている。メニュー表の下に写真付きで各ラーメンが紹介されていたが見事に見切って撮っている(笑)青→大葉赤→辛味黄→バターコーン ...

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  • 一髄 -
  • 一髄 -
  • 一髄 -

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4.6

~¥9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問2回目

久留米系豚骨ラーメンは健在!味のバリエーションも豊富です!

定番の久留米ラーメンのマイルドなスープ に無料のトッピングが良し!

場所は少しわかりにくのですが、山口市のフジグラン等のお店があるショッピングモールの奥にあります
店内はテーブル席3つとカウンターの狭いお店ですが、人はいつも多いですね
コロナ対策もしっかりしていますね

メニューは定番の一髄ラーメン600円
以前より値上がりしましたが、それでもこのお値段はコスパ良しです
豚骨スープですが、ギトギト系でなく、あっさりした上品な感じがします
そしてやはり替え玉!(100円)
初めから麺ダブルでの大盛りもできますが、私は替え玉が好きです
麺は硬めしませんでしたが、丁度塩梅のよ...

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  • 一髄 - 一髄ラーメンと無料トッピング

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク2.5
2013/07訪問1回目

人気店と納得できる久留米ラーメン店

フジグラン山口店の裏にある久留米豚骨ラーメンの人気店です。
以前は近くのパチンコ店に併設してありましたが、
一時期の閉店を経てこの場所で復活しました。

今回は「一髄ラーメン」(500円)と「替玉」(100円)を頂きました。
スープは豚骨だが豚骨臭がほとんど感じられず、ギトギト感も強くない。
夏には食べにくい豚骨ラーメンもありますが、まろやかでここはすっと食べられます。
麺も細麺で、上手くスープと絡めて出してくれます。美味しい。
替え玉は、よくある別皿で出されるタイプではなく、
茹でて鍋に入れた麺をそのまま器に入れてくれました。
他店では一般的に別皿ですが、よく考えれば、別...

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  • 一髄 - 「一髄ラーメン」(500円)
  • 一髄 - 店前に掲げてある営業時間などを記した看板です。
  • 一髄 - ラーメンメニューです。

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問1回目

このラーメンが500円は凄い

広島市から山口市へ移動、で微妙な時間に到着しそうで早めに昼食を取る事に。
バリそばでも食べようかと思いながら検索でこのお店発見。
ナビで見ると開店時間の11:00に到着しそう。
google MAPで行けば問題なく到着、お店の前の駐車場はかなり入れにくいです。
11:05到着で駐車場に車無かったんで一番乗りかと入店すると3名先客が居られました。

普段はご飯付きのセット頼まないけど餃子が食べて見たかったんで一髄セット注文。
餃子とライスのセットです。
豚骨ラーメンにしては結構待った印象。
先にラーメンとライスと海苔が着丼「餃子はしばらくお待ちください」
ラーメン殆ど完食した...

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  • 一髄 -
  • 一髄 -
  • 一髄 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2015/08訪問1回目

とんこつラーメンも美味しいですが、夜限定メニューのガリメシも美味しいです

日曜の夜に伺いました。
青しそたっぷりの青ラーメンと、夜限定メニューのガリメシを注文しました。
メニューには、「平日の」の文字が消されていました。
危ないところでした。
青ラーメンはとんこつスープに青しそがたっぷり載っています。
ガリメシは、メニューにはガーリックライスと書かれていますが、ガーリックチャーハンです。
ガーリックが感じられますが、それほど主張していなくて美味しいです。
中学生、高校生は替え玉1回無料になります。...

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  • 一髄 - 青ラーメン
  • 一髄 - ガリメシ
  • 一髄 - 青ラーメン、ガリメシ

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4.6

~¥9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問3回目

久留米系豚骨ラーメンに味のバリエーションを加えてます!

マイルドなスープ に無料のトッピングが良し!
ショッピングモールの裏にあるラーメン屋さんです
店内はテーブル席3つとカウンターの狭いお店です
お客さんが多いので、テーブル席での相席も進められます
もちろんコロナ対策のパーテーションはしっかりしていますね

メニューは定番の一髄ラーメン660円
以前より値上がりしましたが、まだまだコスパ良しです
以前は取り放題のコーナーがありましたが、今は注文性
清潔でこちらのサービスは良いですね
辛子もやし、辛子高菜、紅ショウガ、おろしニンニクから、選べます
今回はおろしニンニク以外を注文しました(別皿で登場です)
豚骨スープですが、そ...

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  • 一髄 - 一髄ラーメン
  • 一髄 - ガリメシ
  • 一髄 - メニュー

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4.6

~¥9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2016/10訪問1回目

久留米ラーメン!味のバリエーションは豊富なマイルドな味!

定番の久留米ラーメンは今時500円!
 山口市のフジグラン等のお店があるショッピングモールの奥にあります
 店内はテーブル席2つとカウンターの狭いお店です
 お休みの日の昼ご飯ですが、運よくテーブル席に座れました

 注文したのは一髄ラーメン(500円)
 豚骨スープですが、ギトギト系ではありません
 どちらかというとあっさりした上品な感じがします
 そしてやはり替え玉!(100円)
 初めから大盛りもできますが、私は替え玉が好きです
 麺は硬めにするのですが、今回は言い忘れ
 でも、好みのやや硬めの麺でした

 他に青シソの入った青ラーメン、辛めの赤ラーメン
 個...

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  • 一髄 -  一髄ラーメンから赤青黄色まで
  • 一髄 - 一髄ラーメン

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気-
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2013/11訪問1回目

ライトな久留米系

...
これにゴマがあれば・・・  しかしながら チョイ辛のモヤシにはまり 麦酒が進むw@400は嬉しい設定である。

自分・チャーシューめん
嫁・黄色
娘・青
息子・ノーマル×2
餃子×2  を注文。   すべて頂いたが・・・ノーマルが旨し!  珍しく末っ子がスープまで完食...

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  • 一髄 -
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5.0

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/05訪問1回目

少し中に入ったラーメン屋

お昼前に行きましたがすでに1組待ちでした。
ラーメンはあっさりしていてとてもべやすかったです。
普通の一随ラーメンを食べました。
量はちょうど良いか少し少ないくらいでした。
あと、薬味も無料で選べるのでよかったです。...

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  • 一髄 -
  • 一髄 -
  • 一髄 -
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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2014/03訪問1回目

食べやすい豚骨ラーメンです♪

日曜日のお昼に利用しました。

場所は、山口市のフジグランの近くです。

お店には専用の駐車場もあり、お車の利用もばっちりです。

この日はお昼の1時ころに訪問しましたが、店内はお客さんでいっぱいでした。

店の中には、カウンターとテーブル席があり、この日はカウンターに通されました。

メニューはラーメン数種類と餃子、ライスなどで、この日は「一髄ラーメン(500円)」を注文しました。

ラーメンを待っている間、紅ショウガやもやしのおかずなどを、おかずコーナーから自由に取ってきます。

待つこと暫し。

見た目、濃厚そうな豚骨ラーメンがやってきました。

しか...

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  • 一髄 - ラーメン500円
  • 一髄 - ラーメン リフトアップ
  • 一髄 - 紅ショウガなどは、おかずコーナーから取ってきます。
  • 一髄 - メニュー

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4.5

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問5回目

豚骨スープのカレーラーメン美味し

おつかれさまです

今日は久しぶりに山口のラーメンをいただきました

一髄 山口県山口市黒川117-2


私のラーメン舌は山口で鍛えられたといっても過言ではありません。

特に豚骨ラーメンに於いては、私にとって山口はまさに故郷の味。

そんな山口での豚骨ラーメンの中で、家からも近く、人気もあって美味いお店がここ一髄さんなのです。


役所からの帰り道に立ち寄りました。

オーダーは私的に此方の一押しメニュー、「黒」ラーメン(¥770)を。

他所ではほとんど見かけない豚骨スープのカレーラーメンです。


実は私も久しぶりに黒ラーメンをい...

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  • 一髄 -
  • 一髄 -
  • 一髄 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

青ラーメン 700円 餃子ライスセット 300円

久しぶりの訪問!
昼時とあり、毎度ながらに5〜6組の待ちあり
あっさり豚骨ラーメンの上に青紫蘇が乗せてあり、さっぱり食べれます
知人に紹介された時から青ラーメンを紹介を、されたので、青ラーメン以外、食べた事がありませんが、とりあえず、青で失敗がないので今後もずっと、青ラーメンですかね

月火休みなので、また、いつ行けるのか、
次回を、楽しみにしています...

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  • 一髄 -

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2.5

1人
  • 料理・味2.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問1回目

青ラーメンが有名だけど…

青ラーメン700円、青ラーメンミニ500円、一随ライス200円、一口餃子400円。
青じそが入った青ラーメンが名物。

ラーメンにミニがあるのは嬉しい♫
ミニは200円引きです。

が、量はほんとに半量。
麺だけ半量ならいいのに、スープも少なく丼もかなり小さいです。

半額ならいいけどミニはかなり割高ですね。

スープはちゃんと熱い!嬉しい♫
刻んだシソがとんこつラーメンに合います!

でも思ったより風味が弱い。
再来者の話ではかなり青じその量が減っているらしい。
過去の投稿写真見たら青じそで青青しているのに、今日の青ラーメンはネギが散らしてある程度の量しか入っ...

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  • 一髄 -
  • 一髄 -
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
一髄
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

083-941-5999

予約可否

予約不可

住所

山口県山口市黒川117-2

交通手段

・山口大から小郡方面に車で約15分
・JR山口線「大歳」駅から車で約10分
・フジグラン山口店の裏

大歳駅から1,046m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:45

  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    なくなり次第終了

    ■ 定休日
    月・火曜(祝日を除く)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、テーブル席8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

店前に4台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2012年7月

備考

駐車場は急傾斜なので長い車は腹を擦るかも
向かいの駐車場に止める人も

初投稿者

まる星人まる星人(50)

最近の編集者

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    蘭蘭 (ラーメン、ちゃんぽん、餃子)

    3.48

  • 2 中国料理随園 - 料理写真:

    中国料理随園 (中華料理、四川料理、ラーメン)

    3.48

  • 3 中華そば 壇 - 料理写真:大振りなレアチャーシュー、半熟味玉子、刻み玉ねぎ、大きな2本のシナチク。
見た目の美しさ、出汁の美しさ、小麦粉の美しさ、全てがキラキラと輝いていた。

    中華そば 壇 (ラーメン)

    3.47

  • 4 江戸金 - 料理写真:

    江戸金 (ラーメン)

    3.45

  • 5 手打ち中華そば 米蔵 - 料理写真:

    手打ち中華そば 米蔵 (つけ麺、ラーメン)

    3.44

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