口コミ一覧 : 一髄

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 85

表示件数:

4.3

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.1
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問1回目

今時珍しい…塩分抑え目で勝負するお店!

...一髄セットにしました。

このセットは、一髄ラーメン(単価500円)に、手作り餃子5個、ごはんが付きます。
これで80...その辺の事情なのかも(笑)。

バランスを考えて、美味しくラーメンライス♪
ここって、米もそこそこ美味いんです。

結構、この辺りのラーメン屋は、ヤバイ質の米を出すところ多いからなぁ…(笑)。

あぁ~合計9...

そして…自分から言わせてもらえば、素晴らしいラーメン屋さんです^_^

まず価格ですが、通常のラーメンが税込500円スタート。
今ではこの価格は有難いですよね…昔はどこもそうだったのに。

だからといって決して手を抜いたラーメンではあり...

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  • 一髄 - 外観
  • 一髄 - 一髄セット 800円 ラーメン・ライス
  • 一髄 - 一髄セット 800円 手作り一口餃子

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/09訪問1回目

2年ぶりに復活した山口の久留米系ラーメン

...
卓上にメニューのシートが置かれています。
基本の「一髄ラーメン」が500円、青じその入った「青ラーメン」600円、「チャーシューメン」700円、辛さの「赤ラーメン」600円、コーン・バターが乗った「黄ラーメン」600円など、メニュー構成は以前と同じですが...年前から値段は据え置かれています。
基本の「一髄ラーメン」500円、「青ラーメン」600円、「赤ラーメン」600円、「黄ラーメン」600円に加え、スパイシーなカレー系の「黒ラーメン」600円が登場したようです。
少し迷って、「赤ラーメン」を注文しました。

スタッフはご主人と奥さん...

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  • 一髄 - 「赤ラーメン」600円
  • 一髄 - 「赤ラーメン」ロールチャーシュー
  • 一髄 - 「赤ラーメン」ストレートの細麺(標準)

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク2.0
2024/01訪問1回目

初めて行くにはナビ頼り

...時半でしたが店内はもう満員でした。待つ事役15分、注文して更に10分ぐらいかな、今回は初めてなので、メニューには色々ありましたが、シンプルに一髄ラーメンに餃子ライスセットにしました。トッピングにモヤシと高菜を頼みました。スープは豚骨ですがギタギタしていなく、高菜と麺を食べてみると結構合い美味しいです...

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  • 一髄 - 正面からです
  • 一髄 - メニューは写真があるから分かりやすい
  • 一髄 - ガリメシてなんや
  • 一髄 - 食べたラーメンです

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

赤、青、黄、黒!カラフルでユーモア溢れる山口市の隠れた久留米系豚骨ラーメン

...時過ぎに満席待ち、相変わらず人気あるね!
王道の一随ラーメンの大盛を注文、麺はカタ、無料の薬味は当然辛子高菜です。多めと一言…

一随ラーメンW(大盛)=880円

この店王道の一随ラーメン以外にカラフルなラーメンがあるんです。まだ頼んだことなく偉そうに言えないけど。
赤=キムチ
青=青じそ
黄=コーンバター
黒=カレー
どれも気になるでしょ?

話それましたが一随ラーメン、麺は中細ストレート麺、スープはやや濃厚、ねぎ、メンマとチャーシューシンプルですよ。
途中辛子高菜をダイブさせて味変マストです。
山口県の久留米豚骨ラーメンはここです。
ご馳走様でした...

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  • 一髄 - 一随ラーメンW(大盛)
            880円
  • 一髄 - メニュー1
  • 一髄 - メニュー2

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2015/08訪問1回目

レビュアー様からのご紹介♪

...分前…(^o^;)ダメかなと思いつつ入って聞くと
「大丈夫ですよ(^^)」とママさんの笑顔…。ホッ…よかった♪

ラーメンは塩分控えめであっさり豚骨♪こちらも優しいお味♪無料のトッピングで自分流にしちゃいます。

貼り紙発見(≧▽≦)
「中高生の方には替え玉無料...

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  • 一髄 - ラーメン税込み500円w(゜o゜)w
  • 一髄 - 人生初のリフトアップ撮影(*^^*)
  • 一髄 - トッピングはご自由にですって(^w^)

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2014/05訪問1回目

スタンダードな旨さだが、ブレ幅大きい…かも?「一髄」(^^;)

...
もちろん初なのでデフォ500円を。麺のカタさも指定しませんでした。
卓上のメニューを見ると、けっこう変化球系のラーも豊富。
「青ラーメン」は女子に人気の青しそトッピ、「赤ラーメン」は辛口系、「黄ラーメン」はコーンとバタートッピだそう。
新メニューらしい「黒ラーメン」はカレー風味に仕上げがパルメザンチーズだって。
どのラーも、プラス200円でチャーシュー麺に変更可。大盛りと替え玉は100円と良心的...

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  • 一髄 - ラーメン 500円
  • 一髄 - とり放題の高菜と辛もやし
  • 一髄 - 加水多めの細麺

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2014/04訪問1回目

久留米ラーメン 一髄 クーポンがある時は使いましょう♪

...
今日はどこに行こうか‥‥久留米ラーメン系を食べようってことで一髄さんに再訪問

消費税アップしても、値段は据え置き有難いですね^^

ラーメンも500円、おむすびが2個で200円...汗をかくほどではないのでとりあえず食べる準備はOK

一髄ラーメン500円を注文、しばらくすると運ばれてきて普通でもちょっとかためで設定している

スープはトロトロ感ばっちりでまずまず美味しい、このスープ系で言うと防府のドルフィン系のとろみのあるスープです

久留米系ラーメンなるのかな...

通常のラーメンと替え玉を頂いたのですが...

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  • 一髄 -
  • 一髄 -
  • 一髄 -

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4.5

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問2回目

はい旨い❗やっぱり大好きなラーメンでした

...今日は始めからノーマルなラーメンのダブル、麺硬めに、彼女にはチャーシュー麺の麺硬めを注文。

辛子高菜ともやし、おろしニンニクを小皿にとりスタンバイ!

しばらくしてラーメンが運ばれて来ました。

ごまをざっと振りかけ硬めの麺をすする。

はい旨い❗間違いない。

自分としてはホントに理想的な豚骨ラーメンです。

いやー、旨いですね~

店内はお客さんでいっぱい...山口市に来たら絶対に寄らないと勿体ないと感じるほどのお店です。

今日もすごく美味しいラーメンご馳走さまでした...

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  • 一髄 -
  • 一髄 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2017/01訪問1回目

旨かった~

...

さて、ノーマルの一髄ラーメンを固めで注文。忙しそうでわりと時間かかりましたが…


旨い❗
旨いじゃないですか。え?これで500円ですか?

普通に、標準以上に美味しいですね~!

美味しいスープにザクザク麺がたまりません。

あっという間に麺が無くなり替え玉固めでコール。

麺の上に辛子高菜を乗っけてザクザク。旨い~

いやー、なんてレベル高くて良心的なお店なんでしょうか?

最近ではホント久しぶりに一杯500円のラーメンを頂き感動しました!

どこのラーメン屋さんもここのお店のクオリティーをみならってほしいものです。50...

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  • 一髄 -
  • 一髄 -

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

迷わず行けるか??? ☆一髄☆

...本場さな
 がらのサービスですよ(^^♪
 
お店のイチオシは、青ラーメンなんだそう。
刻んだ青じそとねぎがスープを覆い、ヘルシーな味わい!ということです。
他にも、黄ラーメン、赤ラーメンなるネーミングのメニューもありまして...場所にあるんですけどねぇ(まぁ行けば分かるさwww)

どうやら久留米ラーメンの店らしく、スープは拳骨を沢山使った豚骨を...
 ・・・ニンニクは業務中につきスルーです(笑)
 そうしているうちに、ラーメン&ライスの提供です。
 麺は中細麺で、福岡仕様っぽい気がしますね...

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  • 一髄 - メニュー1
  • 一髄 - メニュー2
  • 一髄 - 卓上セッティング

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問2回目

久しぶりに一髄にやってきました。

...本日は珍しいことに家族がとんこつラーメンを食べたいという意見になりました。でも、こういう意見な日にあまり時間がありません。チェーン店の山小屋も頭に浮かびましたが、久しぶりに一髄にやってきました。駐車場は小上がりなお店の前と下に数台あります。

店内は昔と変わらず、カウンター席と相席可能な大きいテーブル席が2卓ありました。たまたま4人座れるテーブル席が空いていたので待つことなく座れました。

長男はチャーシュー麺700円、他3人は一髄ラーメン500円の固めんでオーダーしました。今時ラーメンが500円スタートとはコスパいいですね...

ラーメン屋さんな割には提供に時間がかかりましたが...

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  • 一髄 -
  • 一髄 -
  • 一髄 -

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2013/11訪問1回目

優しさの中に旨味あり

...

なかなか山口市内までは行く機会がないので、こういった時はラーメンに限ります。


【場所】
レビューを拝見していて場所が分かりにくいとの情報を得ておりましたが、本当に分かりにくかったです。

ナビで行きましたが、周辺をうろうろしてしまいました^^;

仕事の関係であまり時間がなかったので焦りました。


【注文】
ラーメン:500円
・替玉:無料(クーポン利用)


【感想】
マイルドという表現が正しいかわかりませんが、優しい豚骨ですが...

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  • 一髄 - ラーメン
  • 一髄 - ラーメン(麺持ち上げ)
  • 一髄 - ラーメン(替玉)
  • 一髄 - 完食。ご馳走様でした

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味2.9
  • サービス3.1
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2014/05訪問1回目

豚骨香良くも薄いスープは残念

...

ラーメンは広島圏内であれば最速、速攻で4人分のラーメン登場。
ラーメンにはなぜか海苔1枚、辛み味のメンマも邪魔気味に存在して、、、いらない。

スープは「白濁」、時の通り濁っている程度で九州のスープとは違い、濁っているだけで豚骨出汁薄く感じて残念。
塩分はちょうど良く飲んで味わえることから、+50円でも価格アップしてでも濃厚スープを味わいたいものだ。

麺は細麺、わりと麺カタで提供され問題無い。

テーブルが低めで、かなりお辞儀の角度を深くしてでないとラーメンがすすれなく残念。
無料トッピングはおろしニンニク、高菜...

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  • 一髄 - 一髄らーめん500円
  • 一髄 - スープの表情
  • 一髄 - 麺の表情

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク2.9
2018/06訪問1回目

女子力高めの青ラーメン食ってみたんご『一髄』と浦沢直樹祭りに行ってきた!砂漠ではスーツがジャスティス

...事後精算。
●「一髄ラーメン」500円
●「青ラーメン」 600円(青しそ)
●「赤ラーメン」 600円(辛味)
●「黄ラーメン」 600円(コーンバター)
●「黒ラーメン」 600円(カレー)
●「替玉」   +10...
いやぁ~仕事のついでのラーメン攻略のつもりが、
ラーメンのついでに仕事片付けた感じになっちゃったw
 
一日山口で遊んじゃった。(; ̄∀ ̄)
 
≪関連レビュー≫
【2018年6月山口ラーメン周遊】
『まるにぼ』
https://tabelog.com/yama...軒目の『一髄』
山口県の食べログラーメンランキングでも上位陣に
食い込んでいたので...

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  • 一髄 - 【青ラーメン】600円
  • 一髄 - 麺は中細麺ストレート麺、加水率は低め。  少しゴワつき残し、小麦感ある舌触り。
  • 一髄 - アオサ海苔みたいに見えるのは、全部刻み大葉。  フワッと大葉の香りがしますね。(=゚ω゚)

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問3回目

久しぶりに一髄へ。

...お昼ご飯を何にしようかと考えておりましたら、豚骨ラーメンが採用されました。ということで久しぶりに一髄さんへ。
13時50分オーダーストップということでオーダーストップ前に入れました。ラーメン屋さんにしてはちょっと早いオーダーストップかなって思います。

メニューを見てみますと、ラーメン600円スタートです。増税後の値上げでしょう。しかし、長い間値上げせずにラーメン500円で提供されていました。もう限界ってところかと思います。

僕と次男はラーメンを、嫁はチャーシューめんをオーダーしました。こちらのお店はラーメン屋さんでも提供にちょっと待つほうです...

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  • 一髄 -
  • 一髄 -
  • 一髄 -

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気-
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問3回目

とろとろ豚骨

...ばり久しぶりに此方へ…
調べると4年に一回通ってる様子w
自分の中では山口市ラーメンのTop3なんです...

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  • 一髄 - 一髄ラーメン+チャーシュー
  • 一髄 - @300のセット
  • 一髄 - 麺w

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/06訪問1回目

まろやかな豚骨スープ

...

こちらに移転される前から(パチンコ内にありました) 時々訪問していました。
山口市内で一番美味しいと私が思うラーメン屋です。

★★★★一髄ラーメン(500円)
まろやかな豚骨スープです。
臭みがなく あっさりですが甘みもあり美味しいです。
麺は細麺です。
ミニラーメンや 麺の固さや トッピングに味玉があれば良いなと思います。

辛子高菜と もやしのナムル?は無料で頂けます...

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  • 一髄 -
  • 一髄 -
  • 一髄 -

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス2.9
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2015/12訪問1回目

美味しいラーメンでした。

...そんなことで「山口のラーメン」を諦められるはずも無くナビを頼りに無事こちらのお店に。もちろんお初。
お昼少し前、先客はおじさんお一人。
私のなかでは「豚骨ラーメン店=強烈な獣臭」ですが、こちらのお店は皆無ですな。
先日食べた「益田のまるいち」で私の豚骨に対する概念はひっくり返った訳ではありますが、さてお味は。
カウンターに座ってメニューを見ながら笑顔のオネーさんに「押し麺」を聞いてみます。
やはり男子は「ちゃーしゅーめん」¥700が人気との事で、私もそれを注文。
待ってる間にあっとユーマに満席。良い時に入って良かったな〜と思ってるうちにラーメンも到着...

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  • 一髄 - チャーシュー麺
  • 一髄 - 麺
  • 一髄 - チャーシュー

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-

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

山口市郊外の人気豚骨ラーメン店で変化球的黒ラーメンを。一髄@山口市 | おおさか遊食探求~これ食うために生きている~

...そちらに停めるのが良いかも。  メニューはノーマルの一髄ラーメンに加え青、赤、黄、黒と色分けされている。メニュー表の下に写真付きで各ラーメンが紹介されていたが見事に見切って撮っている(笑)青→大葉赤→辛味黄→バターコーン あと「薬味はどうされますか?」的に最初に聞かれたがよく分からないので、いらないです、って答えたけどメニュー表下の方をよく見れば書いてあるやん。うっわ、めっちゃ言うたら良かった!と思ったけど、後から言う勇気無いので隣のおっさんのん見ながら啜ることになったわけよね。  黒ラーメン770円税込カレー味って唯一掲示されていたのでこれにしてみた...

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  • 一髄 -
  • 一髄 -
  • 一髄 -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気2.1
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2014/09訪問1回目

案外アッサリ

...5分位待って入れました。

チャーシューと餃子注文。
替え玉100円でありました。
トッピングは冷蔵庫の中にあります。

ラーメン到着、スープは白濁で豚骨が濃いかと思いましたが、意外や意外、アッサリしてます。

ほいで、餃子到着。一口サイズで食べやすいですが...

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  • 一髄 -
  • 一髄 - 餃子
  • 一髄 - チャーシュー
  • 一髄 - シンプルです

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店舗基本情報

店名
一髄
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

083-941-5999

予約可否

予約不可

住所

山口県山口市黒川117-2

交通手段

・山口大から小郡方面に車で約15分
・JR山口線「大歳」駅から車で約10分
・フジグラン山口店の裏

大歳駅から1,046m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:45

  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    なくなり次第終了

    ■ 定休日
    月・火曜(祝日を除く)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、テーブル席8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

店前に4台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2012年7月

備考

駐車場は急傾斜なので長い車は腹を擦るかも
向かいの駐車場に止める人も

初投稿者

まる星人まる星人(50)

最近の編集者

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     定休日
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    [水]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
    [木]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
    [金]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
    [土]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
    [日]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:45)

    ■ 営業時間
    なくなり次第終了

    ■ 定休日
    月・火曜(祝日を除く)

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    ・山口大から小郡方面に車で約15分
    ・JR山口線「大歳」駅から車で約10分
    ・フジグラン山口店の裏

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    中華そば 壇 (ラーメン)

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    江戸金 (ラーメン)

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    手打ち中華そば 米蔵 (つけ麺、ラーメン)

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