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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 57 件
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赤、青、黄、黒!カラフルでユーモア溢れる山口市の隠れた久留米系豚骨ラーメン
...
赤=キムチ
青=青じそ
黄=コーンバター
黒=カレー
どれも気になるでしょ?
話それましたが一随ラーメン、麺は中細ストレート麺、スープはやや濃厚、ねぎ、メンマとチャーシューシンプルですよ。
途中辛子高菜をダイブさせて味変マストです。
山口県の久留米豚骨ラーメンはここです...
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...今回は初めてなので、メニューには色々ありましたが、シンプルに一髄ラーメンに餃子ライスセットにしました。トッピングにモヤシと高菜を頼みました。スープは豚骨ですがギタギタしていなく、高菜と麺を食べてみると結構合い美味しいです。餃子はプチと書いてある様に残念ながら小さかった...
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...マイルドなスープ に無料のトッピングが良し!
ショッピングモールの裏にあるラーメン屋さんです
店内はテーブル席3つとカウンターの狭いお店です
お客さんが多いので、テーブル席での相席も進められます
もちろんコロナ対策のパーテーションはしっかりしていますね
メニューは定番の一髄ラーメン660円
以前より値上がりしましたが、まだまだコスパ良しです
以前は取り放題のコーナーがありましたが、今は注文性
清潔でこちらのサービスは良いですね
辛子もやし、辛子高菜、紅ショウガ、おろしニンニクから、選べます
今回はおろしニンニク以外を注文しました(別皿で登場です)
豚骨スープですが...
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山口市郊外の人気豚骨ラーメン店で変化球的黒ラーメンを。一髄@山口市 | おおさか遊食探求~これ食うために生きている~
... 黒ラーメン770円税込カレー味って唯一掲示されていたのでこれにしてみた。じゃ黄は何味なんだろか? スープは何というかカレーの粉末を溶いたような軽い風味。何というか、何というか、絶妙に微妙だ(^^;初訪問やしノーマルにしておくべきだったな。 パツっとハリがありシコシコとした食感の細麺。スープと絡んで香りも程よく旨いよね。 薄切りのチャーシューとメンマもシャクっと。 紅ショウガとゴマを除く薬味をフルぶっこみで頂いたらまた違ったかも...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/amagasakiosaka/entry-12785310639.html
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...)を。
他所ではほとんど見かけない豚骨スープのカレーラーメンです。
実は私も久しぶりに黒ラーメンをいただいたのですが、以前にも増してカレー感が強くなりましたね。
まさにカレーラーメンです。
以前はカレーより黒マー油の香りが立っていましたが、今日の感じでは黒マー油の風味は感じず、全面的にカレーが主張しきっていました。
個人的にはもう少し黒マー油の香りが欲しいところでしたが、これはこれで中々に捨てがたい美味しさです。
今日は敢えてご飯を頼みませんでしたが、このカレースープなら間違いなく追い飯がお薦めです
人気のお店とはいえショッピングモールの裏にあ...
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...)を。
今日は少し体調がよく感じたので、久しぶりにサイドもお願いしました。
トロみのある濃厚な豚骨スープ…
相変わらずの美味しさですね。
一髄さんは豚骨ラーメンに馴染みのなかった私に、最初に本当に美味しい豚骨の魅力を教えてくれたお店のひとつです...
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...無料トッピングあり、とのこと
高菜と紅生姜を小皿でもらえることに
となると、ご飯も食べたくなるので、ライス小を注文
スープの見た目は一久さんっぽいけどそれよりあっさりした感じ
麺は木嶋製麺所の麺、かためにゆでられているのは初めて食べたので少し違和感があったけど、なかなか美味しい
ライスに高菜、紅生姜をのせ、スープを少しかけて食べるのが大好きなのですが...
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...定番の久留米ラーメンのマイルドなスープ に無料のトッピングが良し!
場所は少しわかりにくのですが、山口市のフジグラン等のお店があるショッピングモールの奥にあります
店内はテーブル席3つとカウンターの狭いお店ですが、人はいつも多いですね
コロナ対策もしっかりしていますね
メニューは定番の一髄ラーメン600円
以前より値上がりしましたが、それでもこのお値段はコスパ良しです
豚骨スープですが、ギトギト系でなく、あっさりした上品な感じがします
そしてやはり替え玉!(100円)
初めから麺ダブルでの大盛りもできますが...
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...
ラーメンにミニがあるのは嬉しい♫
ミニは200円引きです。
が、量はほんとに半量。
麺だけ半量ならいいのに、スープも少なく丼もかなり小さいです。
半額ならいいけどミニはかなり割高ですね。
スープはちゃんと熱い!嬉しい♫
刻んだシソがとんこつラーメンに合います!
でも思ったより風味が弱い...
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...円】を注文!麺硬めと通ぶって味濃いめで注文したら出来ました( ˊᵕˋ* )正直断られると思いドキドキしましたがwww
待つ事5分で着丼!まずはスープから、、、
スープは濃いめにしたましたが、いい塩加減でマイルドかつ豚骨の旨味がし、粘度もそこそこあり美味しいスープに仕上がっています(◍︎ ´꒳` ◍︎)b
麺はかなりの細麺で、宇部ラーメンとは違い少しスープの絡みが物足りない感がありました!
チャーシューは1枚分厚いのが入っていて...
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...
一髄 山口県山口市黒川117-2
「黒」ラーメン(¥700)を。
カレーラーメンという情報は得ていましたが、スープを啜ってビックリ。
「これは…」
一髄自慢の豚骨スープをベースに、カレー出汁とマー油のコラボ。
まったく想像していなかった味です。
感動しました...
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...宇部ラーメンのように映ります。
が、香りには獣臭はありません。
甘味のある柔らかな豚骨の香りが、鼻をくすぐります。
とろみのあるスープを掬い、一口…
コクが深いですね。
見た目からは想像もつかないクリーミィな口当たりで、味付けもちょうどいい感じ。
力強さと柔らかさの...
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...
待っている間に無料トッピングを取りました。
ギョーザ以外が先に来ました。
味付け海苔は5枚あります。
黒ラーメンのスープはカレー風味でとろみも少なく美味しいです。
スープも全部完食しました。
セットに麺2玉はさすがに満腹になりました...
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店名 |
一髄
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
083-941-5999 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・山口大から小郡方面に車で約15分 大歳駅から1,046m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (カウンター8席、テーブル席8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前に4台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2012年7月 |
備考 |
駐車場は急傾斜なので長い車は腹を擦るかも |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...相変わらずの人気ですね
今日は、一髄ラーメン 660円
トッピングは、もよしと辛子高菜
しつこくない豚骨スープに極細麺がうまい
美味しく頂きました♪
...