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「ラーメン」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 86 件
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前回、営業時間に間に合わず、店の前で涙を飲んだので、リベンジのため訪問。
日曜の11:45頃に到着。
店舗前は空いていたが、駐車場の店舗うらの駐車場はいっぱい。かろうじて空いている1台の場所を見つけて駐車する。
店内に入ると3人が待っている状態。
カウンターは10席ほどだろうか。食券を買い順番待ちの席に座る。
先週食べた米蔵の平麺が感触が良かったのでここでも平打ち麺にする。お腹が空いていたので塩平打ち麺大盛のチャーシューにした。
着座から10分ほどで到着。確かにそんなに早い方ではない。
表面はチャーシューで覆われ麺の状態は見えない。隙間から顔をのぞかせているスープをレ...
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...このご時世、割り箸にしてほしいという意見も聞いたことがあります。確かにそうですね。
ラーメン屋さんにしてはちょっと待ちました。
スープからいただきます。煮干し感はゴリゴリにある訳ではなくいい塩梅です。平打ちの麺は楕円の麺。パスタでいうとリングイーネみたいな麺です。かみごたえがあります。が、麺量が少ない…。チャーシューも美味しいんですが、ペラペラなのがちょっと増えた感しかなくて割高感しかありませんでした。最後に丼は上げて欲しいと…。いや、それは書いちゃダメかなぁ…。という訳でサービス面は低め…。ラーメンの750円スタートはちょっと高めだと思いますし...
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...こちらの店主は東京は調布市にあるたけちゃん煮干しラーメンで修行したとのことで期待が高まる。メニューは塩出汁がベースの塩そばかつけそばの選択、そして麺は細麺と平打ち麺の選択が基本となるので...
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...食券さえ受け取っちゃえば後は作ればいいだけなんだろうけど、同店の難点の一つとして接客があり、いや、接客以前の商品説明があり、まず一見さんなら何ラーメンなのかも分からないと思います。
といって、屋号自体『まるにぼ』さんですから言うに及ばずかもしれませんし...
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...月24日の「良い煮干しの日」を狙ってオープンしたまるにぼの5周年(^^)
たけちゃん煮干しラーメン@東京で修行し、オープンから5年ですっかり防府市の人気店となりました...
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...
そして煮干の香りが強くなりました。
12時で一斉に混み合います。
10分早く行くことで問題なく入れました。
次は普通にラーメンを...
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...にぼしラーメンも一般的になって来たが、こちらもルーツ的なお店のひとつ。
個人的には「にぼしスープ」は好きでは有るが、作る側となると結構大変そうなイメージがある...
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...
残念だったのが食べ終わり、『ごちそうさまでしたー』と言って店舗を出ようとしたとき店員さんが無言だったのが悲しかったです。ラーメンが美味しかっただけに、最後にぶち壊された感じがしました…...
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...
ラーメンはあまり食べないが、これは良い⭕️...
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...煮干しが入るの分かるのに、塩ラーメンが食べたくて行ってみました。
ワンチャン「塩ラーメン」には煮干し入って無いんじゃね?って思って食べましたが…当然入ってますよね笑
麺とスープの塩味は良いんですが、やっぱり煮干しの臭いが他の旨味の邪魔をしてました
煮干しが入って無いバージョンの塩ラーメンがあればリピーターになれそうです。
まぁ...
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店舗情報の編集
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店名 |
まるにぼ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
予約・ お問い合わせ |
0835-28-8759 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
防府駅から3,671m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2014年11月24日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[土]
11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
[祝日]
11:00 - 15:00
■ 営業時間
スープがなくなり次第終了
アクセス方法を教えてください
防府駅から3,671m
このお店の口コミを教えてください
防府市に煮干しラーメンがあるということで初訪問。店の裏の駐車場に停めて店に近づくと煮干しの香りが漂ってきました。
ラーメン屋って感じしないなぁ!
ちょっと楽しみです(^_^)
店はカウンターのみで12名前後がMAXだったと思います。券売機で購入です。
煮干しラーメン(平打ち麺)=850円
カウンターに座りセルフでお冷を準備して待つこと5分ほどで着丼。
覗き込むと煮干しの香りがグ...
...バーテンダーにあこがれて上京した大賀青年。バーテンダーの仕事は順調でしたが、30歳を迎える時に自分探しの旅に出て、その時に食べたラーメンに魅かれて各旅先でラーメンを食べる様になったそうです。将来の仕事としてラーメン店を選ぼうか?、やるとしたらどの店で修業をさせて貰おうか?と悩んでいたところに目に入って来たのが、東京の「たけちゃん煮干しラーメン」が移転するにあたり、従業員を募集する求人広告でした。たけちゃん煮干しラーメンの厳しい指導を3年間受けた後に、2014年11月24日(いいにぼし)に、「まるにぼ」をオープンされました...