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「ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 86 件
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...こちらの店主は東京は調布市にあるたけちゃん煮干しラーメンで修行したとのことで期待が高まる。メニューは塩出汁がベースの塩そばかつけそばの選択、そして麺は細麺と平打ち麺の選択が基本となるので...
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...85号防府停車場向島線の新田交差点から、県道183号中ノ関港新田線に折れ、2km先の「ローソン防府田島店」角を左折、200メートル先の左手のラーメン店です。
ブリジストンのアパートの向かいになり、大きな白い暖簾と白提灯が掛かかり、店の裏手に駐車場があります。
東京調布の「たけちゃんにぼしらーめん」で修行した店主が、昨年11月、Ｕターンしてこちらで開業した、店名通り「煮干しラーメン」のお店です。
年末のお昼13時ごろ訪問しました。
厨房を囲むＬ字カウンター11席が満席で、店内で4名が順番を待っていました...
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...防府のラーメン店といえば、醤油・背脂系のお店と、こちらの煮干し系『まるにぼ』さんが人気。
12時過ぎ、久々の訪問です。
カウンターは満席。
待ちが4名...
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...組4人待ちです。
先ず、券売機でゆっくりメニューを物色しますが、麺類は、塩ラーメンかつけ麺しかありませんｗｗｗ
つけ麺派じゃない私は迷わず、塩ラーメン並690円をチョイスして、にぼし飯（小）100円を押して待ちます。
10分位待ったでしょうか～、でもカウンターに座ると5分もしないうちに塩ラーメンと煮干し飯が運ばれてきます。
ラーメンは、厚めのチャーシュー一枚と大きいシナチク（メンマ）とカイワレ大根とネギ・海苔となっております...今里の前を通ったのですが、なんとお店の外に5～6名の行列が発見しました。
さすが、山口県ラーメン評価（食べログ）ナンバーワンのお店です♪
...
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...防府市に煮干しラーメンがあるということで初訪問。店の裏の駐車場に停めて店に近づくと煮干しの香りが漂ってきました。
ラーメン屋って感じしないなぁ！
ちょっと楽しみです(^_^)
店はカウンターのみで12名前後がMAXだったと思います。券売機で購入です。
煮干しラーメン（平打ち麺）＝850円
カウンターに座りセルフでお冷を準備して待つこと5分ほどで着丼...個人的にはヤワでも合いそうと感じましたが…それだとうどんみたいになるかな？
初めて煮干しラーメン食べたけどTHE日本って感じでずっと美味しくいただけるラーメンでした^_^
ご馳走様でした...
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...私は塩つけ麺大(890円）、相方は塩ラーメン（690円）をいただくことに。
ちなみに煮干し飯は既にSOLD OUT！(+_+) 食べることができませんでした。残念！
食券をお店の人に渡し、調理の様子などを見ながら待つことしばし。
塩ラーメンと、塩つけ麺がやってきました。
煮干しラーメンということで、かなり煮干し寄りの味（笑）かと思っていましたが、
煮干しの匂いはあまり気にならない感じで、とても、まろやかで美味しいスープでした。
このスープは麺との相性も非常によく、私的にはとても好きな部類のラーメンでした。
一方、つけ麺の方も...
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...売り切れ！！(>_<")
とりあえず、最初はスタンダードにラーメンを…
え？外の臭いからして、煮干しの醤油ラーメンかと思ったら、煮干しの塩ラーメンです！！(≧∇≦)
それも、メニューが全て塩です...私の塩ラーメンと、夫の塩つけめん、同時に配膳です。
夫は麺は平打ち麺です、私の塩ラーメンは細いストレート麺。
棲んだスープだけど...牛骨ラーメンを食べたばっかりなのに、もう一軒、ラーメン屋に行きたいという……え？私が言ったんではなくて...
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...近くに評判のラーメン屋が有ったの忘れてたf(^ー^; 』
と、急遽 コチラに伺いました(￣∇￣*)ゞ
訪問時間 は11:36分、カウンター席のみのお店は２席しか空きが無くて、丁度 先客様が券売機で食券を購入されてたので 僕もそれに習って
塩平打めん 690円
を注文しました(*^ー^)ノ♪
調理場にはオニーさん(ご店主様？)とオカーさ……… ハタチのピチピチギャルが忙しく働いてます♪
僕以外のお客さんは、皆さん(女性も)大盛を注文されていて、大盛を頼みそうな僕はフツー盛り…… ま、いーけどね(￣▽￣;)
大体6~7分で配膳されたラーメンは 器がかなり深いと...
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防府天満宮を参拝する前に訪れました。
カーナビを頼りに辿り着きましたが土地勘かない為、防府のどの辺りかな？
まぁ、お店には到着しました。
店内に入るとお客さんが多く、ほぼ満席ですがギリ席を確保。
塩らーめんにチャーシューをトッピングにしました。
待っている間、「塩らーめん（大盛）」や「塩つけ麺」を注文している人が多かったです。
★塩らーめん（690円）
スープは煮干しの香りがして、あっさりしているのに旨味があって美味しい！
麺は中太麺でもちもちしていて、スープとよく合います。
チャーシューはレアで、見た目より脂っこいのにスッキリしていてGoodです。
ただ、大盛...
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最初は通りすぎてしまったが、Uターンして入店。
カウンターばかりのこじんまりした店。
食券機で買うのだが、普通の塩ラーメンと平打ちで迷い、思いきって最上段の塩ラーメンではなく二段目の平打ちをセレクト。
きしめんみたいのだったらどうしようかと心配したが、出てきたのを見て安心した...
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防府市に来ていますよー。
というわけで、ランチにまるにぼさんを訪問。
お店の裏に駐車場がありますので、お車の方はそちらを利用しましょう。
さて、入店。
休日のお昼ということもあり、4名の待ちができていました。
こちらのお店は食券制。
相方は、天然そば（800円）私は天然チャーシューそば（1100円）の食券を購入。
前のお客さんが食べ終わり、席に通され、食券を店員さんに渡します。
暫くして着丼！
チャーシューそばは、チャーシューで埋め尽くされ、麺が見えないほど。
まずはチャーシューを一口。
薄くスライスされたチャーシューは、柔らか...
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いつもはラーメンを食べているが、この日は初めてつけ麺を注文した。
食券を買ってカウンターに座る。
昼過ぎだが店はまだ満席に近い。
ラーメン同様につけ麺の麺も平打ちで食感がよく美味しい。
つけ汁はラーメンと同じスープだと思うが、独立しているので、ややしょっぱく油っぽい気もする。
もちろん全然美味しいし、麺にも良く合う...
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店に入りすぐに食券を買う。
つけ麺と迷ったが、久しぶりだし平打ちの塩ラーメンを注文した。
出て来たラーメンは見るからにクリアなスープ。
煮干しは効きすぎず上品な味と言っても過言ではない。
平打ちの麺はもちもちしていて美味しい。
玉ねぎをトッピングしたが、具もメンマ、チャーシューなどシンプル。
メンマは太めで食感が良くチャーシューもくどくなく麺やスープを邪魔しないところが良い。
全体のバランスとしても素晴らしい出来のラーメンだ...
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一年以上ぶりに、防府市のラーメン店『まるにぼ』さんへ行ってきました(^O^)
前回は塩平打麺をいただきましたが、今回は塩つけ麺狙いでっ♪
塩つけ麺 790円（第二回投稿分①）
冷たくキュッと締められた麺に、少し濃いめに仕上げられたスープにつけていただきます(^^)
お酢が加えられているのか、ほどよい酸味が広がりますねっ！
平打ちの麺は、締めると本当にすごい弾力だなぁ!(^^)!
麺の美味しさをじっくり楽しめる一杯となっております☆
食べ終わったら、割スープを入れて飲みほしましょう！
通常のラーメンに近いスープになって...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...食券さえ受け取っちゃえば後は作ればいいだけなんだろうけど、同店の難点の一つとして接客があり、いや、接客以前の商品説明があり、まず一見さんなら何ラーメンなのかも分からないと思います。
といって、屋号自体『まるにぼ』さんですから言うに及ばずかもしれませんし...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
まるにぼ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
0835-28-8759 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
防府駅から3,671m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年11月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 営業時間
スープがなくなり次第終了
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防府駅から3,671m
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防府市に煮干しラーメンがあるということで初訪問。店の裏の駐車場に停めて店に近づくと煮干しの香りが漂ってきました。
ラーメン屋って感じしないなぁ！
ちょっと楽しみです(^_^)
店はカウンターのみで12名前後がMAXだったと思います。券売機で購入です。
煮干しラーメン（平打ち麺）＝850円
カウンターに座りセルフでお冷を準備して待つこと5分ほどで着丼。
覗き込むと煮干しの香りがグ...
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県内のラーメン屋では珍しいけど、これはこれでいいと思う。
ラーメン屋によっては、硬貨やお札を触ったその手で...
全体的には、思ったより美味しい塩ラーメンでした。
自分が人に聞かれたら、味では大島よりこちらを薦めるでしょう…。
ただし推す際に、冒頭に書いた他店との値段の違いが、やはりネックだなぁ…。
正直な話…このラーメンは、600円ぐらいまでが適正価格のような気がします...新しいラーメン屋が11/24にオープンしました^_^
訪問する前に…スタート価格が690円～という情報を聞く。
同じ市内…車で5分程度のところには、防府に塩系ラーメンを持ち込んだ大島 防府店があ...