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「塩らーめん」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 34 件
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...席が満席で、店内で4名が順番を待っていました。
入るとすぐ右手に券売機が置かれています。
値段はやや高めの設定で、「塩らーめん」690円・「塩平打めん」690円・「塩つけ麺」790円の塩系3種類だけで醤油系はなく、大盛は100円増しです。
「煮たまご」10...
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2015.02
昨年11月にオープンしてた「まるにぼ」、山口県のマイレビュアー様たちがアップをしてる中
私は虎視眈々と狙ってましたが、やっと行くことが出来ました。
みなさん非常に好評化で最近話題のお店でもあります＾＾
（山口県の雑「トライアングルにも今月号麺特集で載ってますね♪）
丁度12時に到着してお店に入ると、カウンターしかないお店は埋まっており順番待ちが3組4人待ちです。
先ず、券売機でゆっくりメニューを物色しますが、麺類は、塩ラーメンかつけ麺しかありませんｗｗｗ
つけ麺派じゃない私は迷わず、塩ラーメン並690円をチョイスして、にぼし飯（小）100円...
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防府市に煮干しラーメンがあるということで初訪問。店の裏の駐車場に停めて店に近づくと煮干しの香りが漂ってきました。
ラーメン屋って感じしないなぁ！
ちょっと楽しみです(^_^)
店はカウンターのみで12名前後がMAXだったと思います。券売機で購入です。
煮干しラーメン（平打ち麺）＝850円
カウンターに座りセルフでお冷を準備して待つこと5分ほどで着丼。
覗き込むと煮干しの香りがグンとくる！
のり、かいわれ、ねぎ、チャーシューとシンプルでビジュアル好きなほうです^_^
スープはだしって感じで旨味と香りがやばい！
永遠に飲めます( ＾∀＾)
麺は太麺の平打ちで麺の硬さはデ...
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(2016.2)
再訪です！
土曜日のお昼の一時頃伺いましたが、5組くらいのお客さんが待ってらっしゃいました。
相変わらず大人気ですね！
この日は、平打ちの塩ラーメンと塩つけ麺を二人でシェアしながらいただきました。
スープは、相変わらず、まろやかで、飲み干せる感じ♪
また、麺はプリプリでとても美味しかったです。
接客も、大変気持ちがよく、とても気持ちよくお店を後にしました。
御馳走様でした。
(2015.3)
山口県の食べログで人気急上昇のラーメン屋さんに2人で行って来ました。
場所は、防府市の塩田公園などがある辺りにあります。（詳しく...
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牛骨ラーメンを食べたばっかりなのに、もう一軒、ラーメン屋に行きたいという……え？私が言ったんではなくて、夫が…そう申していたのです。(笑)(^^;
ほんとですから～(..)(..)
御意！！(笑)
次に向かった先も、予め食べログっていたようです…夫が…。(;_;)(;_;)
私の出番なし～(;_;)(;_;)
「まるにぼ」さんです。(^_^)
其処に行くって車中で聞いて、予備知識もないまま、先行レビューを見る間もなく、到着！！
近っ！！(≧∇≦)
車を停めて、お店の入り口に向かう途中で、既に煮干しの臭いが鼻腔に～通り抜けます。
う～ん、美味しそうな...
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...ほぼ満席ですがギリ席を確保。
塩らーめんにチャーシューをトッピングにしました。
待っている間、「塩らーめん（大盛）」や「塩つけ麺」を注文している人が多かったです。
★塩らーめん（690円）
スープは煮干しの香りがして、あっさりしているのに旨味があって美味しい！
麺は中太麺でもちもちしていて、スープとよく合います。
チャーシューはレアで、見た目より脂っこいのにスッキリしていてGoodです。
ただ、大盛りを注文するお客さんが多いだけあって、量的にやや少なめかな？
しかし、今まで食べた塩らーめんの中では一番美味しいかったです。
ご馳走さまでした...
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防府市に来ていますよー。
というわけで、ランチにまるにぼさんを訪問。
お店の裏に駐車場がありますので、お車の方はそちらを利用しましょう。
さて、入店。
休日のお昼ということもあり、4名の待ちができていました。
こちらのお店は食券制。
相方は、天然そば（800円）私は天然チャーシューそば（1100円）の食券を購入。
前のお客さんが食べ終わり、席に通され、食券を店員さんに渡します。
暫くして着丼！
チャーシューそばは、チャーシューで埋め尽くされ、麺が見えないほど。
まずはチャーシューを一口。
薄くスライスされたチャーシューは、柔らか...
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...(^^)
店内へ入ると、ジャズが流れる感じで、柔らかい色の木を使った、自然派志向の雰囲気(^o^)
券売機には、塩らーめんに塩平打麺、塩つけ麺と、シンプルな構成☆
私はというと、最初から狙っていたこちらを注文ー!(^^)!
塩平打麺69...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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5／4（土）11：20頃訪店。食べログを見て気になっていたまるにぼさんへ。ここまでこれて嬉しいです。残念ながら、近くにある「今里」さんはGWの間はお休みでした。
並び10人ほどでしたが、伺ったタイミングがちょうど10席ほどのお店に対して5人組のお客さんが1組着席中だったためかもしれません。ゆえに、食べ終わる頃（12:00頃）は並びゼロでした。
細麺の塩ラーメン（850円）、煮卵（150円）をいただきました。煮干しのなかに柑橘系の香りがして美味しいスープでした。コスパが素晴らしいと思いました。その分煮卵は次な無しでもよいかも。...
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ガツンとニボニボかと思ったら、優しい上品な煮干しだった『まるにぼ』
...
店内禁煙、荷物かご有り。
● メンマ抜きオーダー可能。
【メニュー】
食券制で、メニュー表は券売機を眺め、事前精算。
●「塩らーめん」690円（大盛790円）
●「塩平打めん」690円（大盛790円）
●「塩つけ麺」 790円（大盛890円）
●「煮干し飯小」10...
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...一度訪問したことがあり その時に塩らーめんを食べました。
塩辛い印象で評価が高いのに私の好み とは違っていました...
トッピングの煮たまごは 半熟加減がイマイチ。
塩らーめんの麺より 平打めんの方が もっちりとしていてスープに合っていました...
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...
このへんはいろいろ考えた方あるようだが居酒屋的な商売をやりたくない大将はこうしてしまうケースが多いようだ。
さてやってきたよ！まるにぼの塩らーめん690円。
最初の時は平打ち麺にしたので今回はメニュー筆頭のいわゆる通常麺のスタンダードらーめん...
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昼飯は何にしようかと。詳しくない土地でもあるし地図検索。
近くに「まるにぼ」とやらが表示され、ラーメンかぁ。行ってみるか。
お店は男性2人で切り盛りされてる。
自動券売機で平打ち塩ラーメン。
待つこと5分弱。
大きな間口で高さがある器が為に底の方に少ししか麺がないように見える。錯覚(^^;;
スープは煮干しで魚臭を多分、山椒やら何やらで抑えてある。美味〜い！
平打ち麺はモチモチ。この食感が好きでこっちにしてみたが正解なのかな。ふつうの麺も食べてみたい。
チャーシュー、貝割れ大根、メンマ、海苔が乗ってる。海苔いるかなぁ。
久々にスープまで完食するラーメン食べた。...
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お昼に伺いました。相変わらず お客さんでいっぱい！ 食券で買うスタイルです
今回は 中華そば(細麺)大盛り 900円
シソトッピング 150円 タマネギトッピング 150円
めちゃくちゃ相性良くて、スープと麺が絡まってめちゃくちゃ美味いwww
これは罪悪感がないわwww スープまで完まくです 相変わらず激アツや...
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防府にまた美味しいラーメン屋さんがオープンしていました。
提灯と暖簾にセンスを感じる店構え。
店名のまるにぼの「にぼ」が煮干しのにぼ？
だったら「まる」は？丸ごとのまる？
そんなことを考えながら入店。
ラーメンは麺が二種類とつけ麺。
スープは塩のみという極めている感が伝わってきます。
塩平打ち麺と煮干し飯小を注文。
まずはスープ。ちょっと温度が低いか・・と思わせるスープでしたが許容範囲。
鶏がらと煮干しのスープだと思いますが、見事に調和しています。
ほのかに煮干しの香りありますが臭みは全くなく飲み干せる絶品スープ。
麺はしっかりとしたコシの...
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11月24日の「良い煮干しの日」を狙ってオープンしたまるにぼの5周年(^^)
たけちゃん煮干しラーメン@東京で修行し、オープンから5年ですっかり防府市の人気店となりました。
大将がチラつかせていたアーサの特別メニューはありませんでした笑
雨の日でも今日もお客さんでいっぱいの人気ぶり♪
平打ちスペシャル 大 1,000円
しそ 100円
玉ねぎ 100円
「値上げをするからにはクオリティを上げたい」
との決意でチャーシューはバラより高級な肩ロースに変更♪
このチャーシューが絶品なのでスペシャルにして大正解でした╰(*´︶`*)╯♡
超有名製麺所...
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防府市の人気店。
都内で修行した店主が作る塩ラーメンはハイレベルで、閉店時間前に麺切れで終了してしまうことがほとんどです。
この日も中待ちができていました。
麺は普通麺と平打ち麺から選べます、つけ麺平打ちのみとなります。
塩ラーメン 平打ち 玉ねぎ
煮干しを全面に打ち出したお店ですが、所謂ニボニボした感じはなく、塩分の旨味と角がたっている仕上がり。
この日はカイワレ、玉ねぎの臭みが立ってしまっていました。
塩ダレのバランスが崩れてきてしまっているのかもしれません。
とはいえ、このレベルのラーメンが食べられるのは土地を考えると貴重です。
家族経営で日によ...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
まるにぼ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
0835-28-8759 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
防府駅から3,671m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年11月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:00 - 15:00
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■ 営業時間
スープがなくなり次第終了
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アクセス方法を教えてください
防府駅から3,671m
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防府市に煮干しラーメンがあるということで初訪問。店の裏の駐車場に停めて店に近づくと煮干しの香りが漂ってきました。
ラーメン屋って感じしないなぁ！
ちょっと楽しみです(^_^)
店はカウンターのみで12名前後がMAXだったと思います。券売機で購入です。
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カウンターに座りセルフでお冷を準備して待つこと5分ほどで着丼。
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防府市田島に、新しいラーメン屋が11/24にオープンしました^_^
訪問する前に…スタート価格が690円～という情報を聞く。
同じ市内…車で5分程度のところには、防府に塩系ラーメンを持ち込んだ大島 防府店があります。
あそこのいりこラーメンが580円スタート。
そして、食べログでは県で一番の評価を受けている、今里も車で5分…自家製麺で、あっさり550円、元祖600円スタート。
ですので、山口県内の個人店では高いクラスの価格設定。
仁保の侍と同価格で合わせた感じがしますね。
その分…その時自分は、ある期待をしていました。
まず店内に入ると…券売機で食券を購入。...