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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

21～40 件を表示／全 69 件

乾杯王子口コミ24件フォロワー3人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/06訪問6回目

高津神回‼︎‼︎ 興奮冷めやまぬ夜

今回の高津は今まで最高に
大好きな皿連発な神回でした‼︎‼︎★★★

全ての皿が感動的な美味さ。。
食べログの★5個では足りないレベルの状態です‼︎‼︎

今まで味わってきた高津シェフの...

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乾杯王子口コミ24件フォロワー3人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/06訪問5回目

山口県下関の宝『レストラン高津』

高津さんへは、
もうかれこれ10回以上は行ってますが
食べログでは初投稿。

高津シェフとは7年くらいの付き合いになりますが
シェフのおかげで自分の行く店や感性の幅が広がったと
言っても過...

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乾杯王子口コミ24件フォロワー3人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/06訪問4回目

地を活かし独創的な組合せ高い技術力。

高津シェフが創り出す皿は
いつ行っても独創的。

必ず自分の中で新たなる刺激があります‼︎‼︎

わかりやすく言うと
高津に行くと食のマンネリ化をしなくなる‼︎‼︎

美味しいはもちろ...

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ファイブペンギンズTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1015件フォロワー2284人

4.6

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.6
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2021/10訪問1回目

フレンチではなく、イノベーティブ。高津流の独創的な料理に満足。シェフとの出会いにも感謝！！

山口県下関市にある大正時代の有形文化財に指定されているレトロな洋館のフレンチ。

そう聞くと、グランメゾンのような仰々しい雰囲気のクラシックなフレンチのイメージを持ちますが、実際は全く違います。
...

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ペンギン案内人口コミ212件フォロワー210人

4.6

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.6
サービス4.8
雰囲気4.4
CP4.3
酒・ドリンク4.5

2021/10訪問1回目

有形文化財に登録されているレトロな洋館で創作性抜群のカウンターフレンチを！！

本州最西端、山口県下関市にあるフレンチレストラン「レストラン高津」。創作性溢れるユニークな料理が楽しめると話題の、カウンター8席のみの小さなレストランです。

ミシュランやゴ・エ・ミヨに載っている...

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aaabbbccc757 口コミ6件フォロワー1人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2021/08訪問1回目

日本料理？フレンチ？驚きと美味。

たまたま雑誌で拝見し、初訪問。
Google Mapを使って下関駅から歩いて行きましたが、少し迷いましたｗ
マップで近くまで来たら、小高い丘？の上に洋館があります。そこです！

店内は、黒を基...

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caille 口コミ138件フォロワー404人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

味の意外性が楽しい、つよつよな高津式フランス料理

フレンチをベースにしたイノベーティブ。
シェフ高津健一さんは福岡の「ラメゾンドゥナチュールゴウ」のスーシェフだった人。
野菜と魚介類を合わせ、味付けで意外性や味のメリハリをつけた料理は、フ...

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ばたぁろーる口コミ122件フォロワー33人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

センスある素敵なフランス料理

山口県のものを使った繊細なフランス料理でした。
見た目、味どれをとっても素敵です。
19時一斉スタートの料理の料金は10000円。
10000円以上の価値があります。
前菜数種類、メイン、焼き...

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乾杯王子口コミ24件フォロワー3人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/06訪問3回目

『高津』×『トアヒス』コラボイベント

以前伺った、
『高津』×『トアヒス』コラボイベント‼︎‼︎
山口福岡の名店同士の最高なコラボイベントでした。

このイベントのおかげで、
後に福岡にある『トアヒス』さんへ行く事になりました...

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乾杯王子口コミ24件フォロワー3人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/06訪問2回目

アジアのエッセンスが刺激的。

高津シェフの皿は
ジャンルにとらわれず独創的なイノベーティブ。

自分が大好きな
タイ風なエッセンスや発酵食材、
フレッシュハーブ、そういった日常で
あまり味わう事がない組み合わせがきた時...

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_smooth_口コミ4046件フォロワー1646人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク3.9

2021/05訪問1回目

下関といえばこの店で決まりです

大分・下関・北九州旅行３日目⑤

下関でのディナーは、ここ、レストラン高津さんで。
数年前に番組で紹介されているのを視聴して、今回の旅に組み入れることにしました。

番組では、高津シェフが...

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phili204Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1815件フォロワー1265人

4.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2021/05訪問1回目

下関の魅力が詰まった劇場型イノベーティブレストラン

レストラン高津

ゴエミヨ2021 2トック獲得店

下関の魅力が詰まった劇場型イノベーティブレストラン
予約は完全予約制になり1名から受付ています。
営業はランチとディナーともにされて...

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モザイク☆☆口コミ62件フォロワー21人

4.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.6
CP3.8
酒・ドリンク4.2

2021/04訪問1回目

素晴らしい！

何から何まで素晴らしい！
店内の雰囲気はもちろん、細部までこだわりが詰まった料理の数々。
どうやったらこんな料理が作れるのだろう？
そんなイマジネーションの塊の料理を楽しめました。
シェフは、...

0

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HIMAyu 口コミ7件フォロワー4人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

誕生日ディナーで連れて行ってもらいました^ ^

お店の場所は下関駅くら歩いて10分とありましたが
実際もう少しかかります！

路地に入って上に上がったところある文化遺産のビルの中にお店が入...

0

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ぷる@らーめんまつうら口コミ529件フォロワー464人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

遠方からでも通うべき名店

料理のセンスが輝きますね。

食材の組み合わせも素晴らしい。
料理の見た目、店のオシャレな雰囲気も食事を楽しむ要素としてしっかりとプラスになっていて素晴らしい。

遠方からでも食べに行く価値...

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kenta-crv 口コミ2745件フォロワー3873人

4.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

【レストラン高津】デザイナー空間で頂く山口の誇る本格フレンチ！料理それぞれの強弱の付け方が抜群に巧く、山口旅では絶対にかかせないレストラン！

本日訪問したのはレストラン高津。

レストラン高津は、山口県下関市に位置する完全予約制のフレンチレストランです。

レストラン高津は、下関の街中の小高い丘の上に建つ場所に位置し、店舗は下...

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らんぐれ口コミ32件フォロワー2人

4.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク4.5

2021/01訪問1回目

嬉しさと驚きを提供してくれる

１月末に訪問

今回で2回目

友人と訪問しました

夜のみ営業、19時一斉スタートです

奥まった高台みたいな所にある建物内に店があり
初めは分かりづらいかな
しかし、その分通り...

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romai343Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5389件フォロワー7677人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

下関　「レストラン高津」 : 趣味の為に生きて行く。

下関のイノベーティブ・フュージョンレストラン。
九州の有名店のシェフ達からお名前を聞き、行ってみたいと思っていました。
高津シェフは博多の「Goh」さん出身だそうで、イノベーティブに納得のことと思...

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記事URL：http://tomosan63.blog.jp/archives/42982705.html

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乾杯王子口コミ24件フォロワー3人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2020/12訪問1回目

『高津』×『むら上』コラボイベント‼︎‼︎

この日は、
自分が本当に大好きなお店のコラボイベントでした‼︎‼︎

高津とむら上って、、、
こんなコラボがあっていいのか‼︎‼︎‼︎笑

下関産地物の赤貝と発酵にんじんの皿は凄かったな...

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e3363 口コミ1845件フォロワー422人

3.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2020/11訪問1回目

下関のレストラン

【訪問日】
2020/11/21ディナー
【注文内容】
11000円コース
常陸野ネストゆずラガー
白ワイン2
赤ワイン1

夜は久しぶりの下関へ。
5年ぶりくらいかな。
こちらも...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レストラン高津（restaurant takatsu）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	083-234-2299
予約可否	完全予約制
住所	山口県下関市岬之町13-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■JRでお越しの方［下関駅］からサンデンバスで約4分 ■バスでお越しの方サンデンバス［入江口］バス停で下車 ■徒歩でお越しの方［下関駅東口］から約20分下関駅から1,261m
営業時間	■ 営業時間〔平日〕 DINNER / 19:00～〔土･日〕 LUNCH / 12:00～ DINNER / 19:00～ ■ 定休日水曜日
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	8席
個室	有（6人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗外に喫煙コーナーあり
駐車場	無近隣駐車場をご利用ください。（HPに記載あり）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	海が見える、隠れ家レストラン
ホームページ	http://restaurant-takatsu.com/
オープン日	2017年3月1日
備考	［貸切］をご希望のお客様は、【お日にち/ご予算/お時間/人数/目的】によりお受けすることも可能です。お電話にてお問い合せくださいませ。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	restaurant takatsu/一皿一皿想いを込めて。料理・ペアリング・器、空間と時間。全ての要素が融合し溶けあうinnovative fusion。ランチ・ディナーともに完全予約制、コース料理のみで承っています。キッチンに臨むカウンター10席をメインに、極上のコースをご提供いたします。 ...
初投稿者	口福ヤマトモ（17453）