つばきの館
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「魚の煮付け」を含む口コミ
1～8 件を表示 ／ 全 8 件
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5年ぶりの訪問です。前回同様、甘鯛の煮付けが食べたいな。前回は尻尾の半身だったので、今回は甘鯛の頭の半身が食べたいなぁ。など考えながら立寄りました。ところが……
私 ：つばき定食の煮魚は甘鯛だよね。
店員：甘鯛もあるけど、今日はノドグロも選べます。
私 ：なぬっ？値段は一緒なの？
店員：はい。甘鯛は半身。ノドグロは1尾。どっちも同じです。
私 ：うっそ～。じゃあノドグロで、つばき定食ください。
あれだけ頭を占めていた甘鯛が、ノドグロの一言で吹っ飛んでしまいました。おまけにノドグロの煮魚定食が、たった\1,600って有り得ない値段です！
提供されたノドグロは2...
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o(^o^)oうぉー、甘鯛の煮付けが美味い！(年とったな…)
226■萩市内から北東に10キロほど離れています。笠山。小さい火山みたいです。
標高は112m、山頂には直径、深さとも30mもの噴火口があるそうです。
この笠山からの眺めは晴れたら本当に素晴らしく、展望台からは日本海に浮かぶ六島や海岸線が一望できます。美しい日本海と松の木に海岸線が本当に美しい…ほれぼれします。
■あいにくのこの日は大雨で降りしきる雨にざっぱーん(・ε・｀ )と大荒れのまた違う別の日本海を堪能することができました。(。´Д⊂)人生みたいな。
こちらは、椿の花が下におちる椿祭りが2月の後半から３月末まで開かれています。
あいにくの雨でほぼイベントはあっていま...
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...食事の後は、ツバキを愛でながら山歩き。
【味】
海の幸は言うまでもなく。サザエ御飯は、サザエが多すぎないのでご飯の味も楽しめる。魚の煮付けは、やっぱり店で食べたほうが美味しいよね。という感じの出来栄え。全体的に若干塩分が多い感はあるものの、山歩きとセットならちょうどいいのかも...
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この行き詰まった場所にお店があるのか・・・という所にあります。
頂いた刺身定食の刺身はどれも鮮度がよく、久々に美味しい魚を頂いたという気持です。
また一品料理として甘鯛の煮付けを頂きましたが、この大きさと美味しさで１３００円でした。
これだけ大きく身の詰まった甘鯛なら、一般的には２０００円超でしょうか。
お店自体は、そんなにキレイというわけではありませんが、店内から間近に迫る海、通り過ぎる漁船を見ながら
食事をするという最高のロケーションです。
是非お天気のいい日をお勧めします。...
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レビュアーデビュー前の過去訪問店をさらりと紹介 ～ 郷里 山口編
山口県萩市は明治維新関連の史跡が豊富にあって観光のメインとなっているが、それだけではない。中心地からやや離れたところにある「笠山」周辺には見上げるような高さに育った椿の群生、というより椿の森がある。花の咲く１～２月には大勢の人が集まり、森の内外に設けられた散策路を思い思いに散策したり、展望台に登ってみたりする。展望台からの眺めは椿の海の向こうに本当の海（日本海）が見えて、晴れた日などは壮観だ。
そんな椿の森の周囲のとある場所にこのお店「椿の館」はある。名前だけ聞くとカフェか何かに思えるが、実は漁協の婦人部が運営してい...
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旨ぇ！・・・何だこれ！？煮付けって、もっとベチャッとした甘ったるいもんじゃなかったっけ！？
表題どおり、魚の煮付けに対する価値観が変わりました。
今まで魚の煮付けは、カレイや金目鯛などの塩焼きにするとベタッとしてしまう魚を甘く煮る料理だと思っていたのですが、
新鮮な魚をうまく調理すると、塩焼きと同じか...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
魚だけじゃないぞ（笑）以外に知られていない！萩の美味いカレー つばきの館：山口県萩市
...萩市街地東部にあります、つばきの館。笠山の先端部にあり、日本海が一望でき素晴らしロケーションであります。こちらのお店、地元ローカルテレビの放送で”魚の煮付けが美味い”と言ってましたが、実はもう一品おすすめなモノがあります！！！
この日は参加ランナーのみしか食べることができません...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://sake.nocchi.info/2018/06/hagi-oishii-curry-tsubakinoyakata/
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
つばきの館（つばきのやかた）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
0838-26-6446 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
越ケ浜駅から3,198m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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11:00 - 16:30
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アクセス方法を教えてください
越ケ浜駅から3,198m
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このお店の口コミを教えてください
初回訪問は2012年。4年ぶりの再訪です。萩見物の途中で寄りました。甘鯛の煮付けが美味しい店です。
甘鯛は関西地区では"ぐじ"と呼ばれ、"若狭ぐじ"が高級食材として有名ですが、漁獲量では1位が長崎県の対馬。2位が山口県の萩です。よ～するに萩で食べる甘鯛は地産地消なのです。
京料理に使われる甘鯛はお高いのが難点ですが、この店は価格も良心的です。
理由は漁協直営だもの。お店の看板には"越...
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初回訪問は2012年。4年ぶりの再訪です。萩見物の途中で寄りました。甘鯛の煮付けが美味しい店です。
甘鯛は関西地区では"ぐじ"と呼ばれ、"若狭ぐじ"が高級食材として有名ですが、漁獲量では1位が長崎県の対馬。2位が山口県の萩です。よ～するに萩で食べる甘鯛は地産地消なのです。
京料理に使われる甘鯛はお高いのが難点ですが、この店は価格も良心的です。
理由は漁協直営だもの。お店の看板には"越ヶ浜漁協 婦人部"と書かれていますが、精確には漁協の統廃合が進んでいて"越ヶ浜漁協"という名称は団体組織上は既に残っていないです。
さて料理の紹介です。甘鯛の煮付けは注文してから一品一品オバちゃ...