Name: スター本店
Address: 住崎町1-22 K・SQUARE, 周南市, 山口県, 7450026, JP
Telephone: 0834-21-1437
Price range: ～￥999
Rating: 3.34

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「ラーメン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 40 件

ふとっちょ食いしん坊口コミ10件フォロワー1人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...山口県の徳山駅周辺には知る人ぞ知る「徳山ブラック」とか「スター系」と呼ばれるラーメンがあります。
調べてもポイントは高くなくレビューを見てもいわゆる今風な感じもないので、他県の方からは目立たない存在です。
しかし・・・食べてみるとなんでこの味を知らなかったんだろうと思う中華そば。
醤油が甘いのか砂糖を入れているのかわかりませんが、関東で言う昔ながらの中華そばのイメージよりは甘みを若干感じます。
でも醤油は強いため全体のバランスはしっかりしながら、断面が楕円形に感じる麺をすすると雑味がなくスーっと体にしみていきます。
山口県は中華そばらしい醤油ラーメンの美味しい店がなかなかありませんが...

0

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丸福商店口コミ36件フォロワー5人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

徳山駅前の醤油ベースラーメン

...お客さんは私1人。
ご飯ものは売り切れの張り紙、お腹空いていたので、チャーシュー麺を注文。
あまり事前情報無く訪店したが
いわゆるブラックラーメンの系譜。
一口目はしょっぱい印象を受けたが歴史のなかで、労働者の需要を満たしてきたのだなと合点。
すぐに慣れて、美味しく頂きました...

0

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トシ6017 口コミ577件フォロワー1138人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

チャーシューメン　ウメー

ＪＲ徳山駅周辺でランチをということで入店しました。初訪問です。

⚫︎チャーシューメン　１０００円

注文してから3分もしないうちに出てきました。はや〜。
黒々としたしょうゆのスープ、見た目と違って、けっこうあっさりしていてウメエ！
麺は細麺で、コシがあります。おいしー。
チャーシューも味が染みていてうまい！

久しぶりにシンプルで美味しいチャーシューメンを楽しませていただきました。...

4

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かゆきかな口コミ207件フォロワー141人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

黒い！うまい！

...あっさりスープがよく絡みます。
具はもやし、ネギ、チャーシューと至ってシンプル。
全体的に昭和の懐かしい中華そばを彷彿とさせます。最近の味の濃いラーメンとはまた違った美味しさでした...

1

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KADA 口コミ107件フォロワー38人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

「徳山ブラックラーメン」が食べられる昭和23年創業の老舗ラーメン店

...「徳山ブラック」と呼ばれる醤油ラーメンが食べられる地元では有名な老舗ラーメン店。帰省した際、久し振りに行ってみたいと思い本店は正月3日から営業しているとの事だったので久々に訪問。系列店の第二スターや第三スターには何度も行った事があるけど、本店は今回初めて。店に入り早速、中華そばの並を注文しおよそ1～2分ぐらいの早さで着丼。スープの色は真っ黒だけど見た目とは裏腹にそんなに辛くもなくあっさりしていて甘味のきいた醤油スープと極細の平打ちストレート麺はとても食べやすく懐かしさを感じる味だった。またどこのラーメン店も軒並み値上げをしている中で中華そば（並）が650円というものお得だと感じた...

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Moon0417Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1604件フォロワー2656人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

[名店ファイルNo.32]徳山ブラックの発祥である山口県内では指折りの老舗。

...4時50分に到着すると、遅めの時間である事から先客は誰も見当たらない状況です。

席に着いて「中華そば」を注文すると、待つ事僅か2分ほどでラーメンが到着です。

漆黒に染まったスープには油分が殆ど浮いておらず、艶やかな極細麺の上にはチャーシュー、茹でたモヤシ、刻みネギが乗っています...

2

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やぎけん7 口コミ412件フォロワー57人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

...
山口出身の妻がおすすめのラーメン屋。
メニューは、ラーメンかチャーシューメンだけ。
あとチャーハン（焼きめし？）もあったと思う。

ラーメンは、細麺で、甘めの醤油ラーメン。
西の醤油は甘いからなのか、甘さがちょっと余分だった
ような気がする。

でも、地元では人気の店なのか、混んでいた...

0

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☆食べるくん☆口コミ721件フォロワー188人

3.3

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

昔ながらの中華そば♬

...スター本店さん

店内はまち食堂的なラーメン屋さん　　　　　
庶民的な雰囲気です

カウンター席とテーブル席で2...

0

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モリ食べログ口コミ2009件フォロワー902人

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気2.5
CP4.0
酒・ドリンク2.0

2021/09訪問1回目

モリ食べログ

...★★☆
※昔ながらのラーメンです。醤油の黒さがスープから滲み出ており、カツオ出汁？でも少し入ってるのか？と勘違いしそうなくらい飲みやすいスープになっています...

1

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徒も楽口コミ1696件フォロワー1695人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

　徳山ブラックの真打ち！　☆中華そばスター本店☆

......入店即オーダーのシステムなんですね(汗)

メニューは･･･（価格は税込）
・中華そば(ラーメン)　　　600円
・中華そば(玉子入り)　　　65...
　待つこと･･･
　1分経たずの提供∑(ﾟ◇ﾟ; )ﾊﾔｯ!!
　尾道ラーメンみたいな色のスープです。
　丁度1年ほど前に...

13

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耶蘇口コミ1995件フォロワー1037人

3.9

～￥9991人

料理・味4.1
サービス3.6
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

リニューアルした昭和23年創業の老舗

...現在の周南市です。

そこに、いかにも憧れの東京ラーメンのお店が出来たとなれば、そりゃ流行らないわけがない。

しかも同店の初代、実際に東京で修業されたそうで、味わいも別格でした。

その『スター食堂』さんがあったからこそ、徳山のラーメンといったら東京っぽい醤油味となり、例えば隣の隣...

以前は和洋折衷の大衆食堂っぽい外観でしたが、これならラーメン専門店に見えなくもない。

そこで早速行ってみようと思いましたが...この甘辛い味が『スター』さん系を始め、下松の牛骨、広島や尾道ラーメンまで至る味に似ているような気がします。

つまるところ...

5

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ぶたみみ口コミ744件フォロワー284人

3.2

－1人

料理・味3.5
サービス2.0
雰囲気2.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

周南市民のソウルフード的ラーメンはいにしえ系の滋味美味醤油らーめん(*´꒳`*)

...いにしえ系の徳山ブラックラーメンが食べられます(^^)
駅前の本店は改装して綺麗な外観になりました♪
が、張り紙は増えましたね...と思いましたが、やっぱり本店も懐かし美味いラーメンでした♪

いつかは第二スターも食べてみたい(^^)
ご馳走さまでした...

3

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コロタンTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1938件フォロワー4248人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

...　徳山駅新幹線口の直ぐ目の前にある地元で人気のラーメン店。今回は、1泊2日での徳山出張ということで、14時45分頃に徳山駅のホームに一人降り立つ。この後、取引先とのアポイントが入っているのだが...

5

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くにちゃん04 口コミ433件フォロワー51人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.4
酒・ドリンク-

ー訪問（2023/10 更新）1回目

ザ、ザ、ザ、ザッ醤油ラーメン

...金曜日のお昼に訪問
醤油ラーメン650円を注文
1分ぐらいで高速提供です
文句なしの醤油ラーメンです

ご馳走さまでした

#第一スター
#スター本店
#中華そば
#ラーメン
#醤油ラーメン
#徳山ラーメン
#周南ラーメン...

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ぽちたまある口コミ433件フォロワー82人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...地元で有名なラーメン屋みたいです。注文前にチャーハンは手間かかるからやめて的なこと言われてラーメンだけにしました。これ言われると評価が難しくなっちゃいますね...

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Idaho 口コミ195件フォロワー27人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

辛くないブラック

...京都ラーメンのようなスープと
旭川ラーメンのような麺
チャーシューはパサだけど味がある
生卵ラーメン70...

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岐津田口コミ58件フォロワー1人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2023/03 更新）1回目

...年前から平和なラーメン店派閥　口論をしていた　こちらが本店...

0

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モグモグガン太郎口コミ88件フォロワー2人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2023/08 更新）1回目

...

徳山ブラックラーメンの老舗のようで混雑していましたが美味しかったです。

スープの色が濃いですが塩辛くなく生玉子と相まってバランスよくまとまっていましたね...

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hiroc597681 口コミ7件

1.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2023/06 更新）1回目

...分ぐらいで着丼。
スープを飲んで一瞬で残念でした。醤油をお湯で溶かした様な味とそうめんの様な麺久しぶりに酷いラーメンでした。彼女が帰りに出前一丁の方が美味しいねって笑って言ってくれたのが救いです...

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tohko7053 口コミ193件フォロワー23人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2018/06 更新）1回目

...ドンピシャの醬油味でした。
言い方悪いんですけど、ご馳走三昧の日が続いて、どうしてもジャンクな麺類が欲しい‼️と切実に思った時に、絶対ここのラーメンにコショーたっぷりかけていただきたくなる、そんなお味。逃れられないお店です...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	スター本店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0834-21-1437
予約可否	予約不可
住所	山口県周南市住崎町1-22 K・SQUARE 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徳山駅　新幹線（みなと）口徳山駅から184m
営業時間
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
初投稿者	負け犬次郎（1486）
最近の編集者	ecf276（0） ... 店舗情報（'24/05/19 07:02）ほあたー（185） ... 店舗情報（'23/05/01 21:36）編集履歴を詳しく見る