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「徳山ラーメン」を含む口コミ
1~15 件を表示 / 全 15 件
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JR徳山駅周辺でランチをということで入店しました。初訪問です。
⚫︎チャーシューメン 1000円
注文してから3分もしないうちに出てきました。はや〜。
黒々としたしょうゆのスープ、見た目と違って、けっこうあっさりしていてウメエ!
麺は細麺で、コシがあります。おいしー。
チャーシューも味が染みていてうまい!
久しぶりにシンプルで美味しいチャーシューメンを楽しませていただきました。...
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「徳山ブラックラーメン」が食べられる昭和23年創業の老舗ラーメン店
「徳山ブラック」と呼ばれる醤油ラーメンが食べられる地元では有名な老舗ラーメン店。帰省した際、久し振りに行ってみたいと思い本店は正月3日から営業しているとの事だったので久々に訪問。系列店の第二スターや第三スターには何度も行った事があるけど、本店は今回初めて。店に入り早速、中華そばの並を注文しおよそ1~2分ぐらいの早さで着丼。スープの色は真っ黒だけど見た目とは裏腹にそんなに辛くもなくあっさりしていて甘味のきいた醤油スープと極細の平打ちストレート麺はとても食べやすく懐かしさを感じる味だった。またどこのラーメン店も軒並み値上げをしている中で中華そば(並)が650円というものお得だと感じた。帰省した際は...
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周南市民のソウルフード的ラーメンはいにしえ系の滋味美味醤油らーめん(*´꒳`*)
周南市民のソウルフード、いにしえ系の徳山ブラックラーメンが食べられます(^^)
駅前の本店は改装して綺麗な外観になりました♪
が、張り紙は増えましたね。
お姉さん世代の女将さんが1人できりもりされていました。
店内は不思議とピリっとした空気があります。
焼めしは混雑時はオーダー不可とのことで価格も700円と高めに設定されています。
定番の中華そば玉子入りをお願いしました!
2分ほどで着丼!早いです(*⁰▿⁰*)
中華そば 玉子入り 650円
第三スターと比べるとブラック感は控えめですが、盛り付けが丁寧で美しい♪
スープはカエシをお湯で割ったシンプ...
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徳山駅の目の前にある地元で人気のラーメン店!中華そばをサクッと食べるだけの方が満足度は高そうだ
徳山駅新幹線口の直ぐ目の前にある地元で人気のラーメン店。今回は、1泊2日での徳山出張ということで、14時45分頃に徳山駅のホームに一人降り立つ。この後、取引先とのアポイントが入っているのだが、まだ若干時間があるので、かなり遅めのランチを食べることにしよう。本日のターゲットは、新幹線口の直ぐ傍にある当店で、サクッと中華そばを食べようと考えた次第。お店の前に着いたのは、15時前という中途半端な時間帯であったことから、店内には先客は一人もおらず。店頭には、「ごはん物売り切れの為、中華そばのみの営業です」との記載があったが、中華そばしか食べるつもりはないので、何ら問題なし。
改装からまだ間もない...
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新幹線駅降りるとすぐに見えますね。改装されて新しくなりましたね。
到着は11時20分ごろ。
お客さんは2名くらいでした。
スター系統は初めてなので、とりあえず大盛りとチャーハンを。
チャーハンが高くてびっくり、このクオリティでこの値段はねえ。。
と思いながら昭和の焼き飯を頂く。美味しかったですよ。
ラーメンはスター系ならではの濃い醤油。
一気に食べれました。播州~但馬ラインにも共通する味でした。...
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山口県周南市徳山に一ヶ月間出張。
宿に飯なし望むところ!
本日の晩御飯はスター食堂さん!
なんと、徳山に三店舗あります。
その本店!
お店の外観は昭和の食堂ですね。
店内も同じく昭和の雰囲気。
こういうのが好きな人ならたまりません!
僕は大好きです!
この日の注文はラーメン600円。
見た目ですが最近流行の濃い醤油ラーメンの
色合いです。
それではいただきます
うん、おいしいです!
昔ながらの醤油ラーメンがもっと濃くなった感じ。
それでいて現在流行の
ブラックな醤油ラーメンほどは濃くない。
そういったバランス感です。
...
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周南市(徳山):本当の「しょうゆ」味のラーメン|いろんな街へ 気ままな食レポ
店名:スター食堂
住所:山口県周南市住崎町1-22
JR徳山駅の新幹線駅側の駅前ロータリーにある店です。
洋風レトロな外観に似合わない「中華そば」の看板、さらに「スター食堂」という名前(^^;;
そそりますね(笑)
店内は時間が止まったような昭和食堂。実は徳山ではかなり有名な老舗食堂らしいです。
中華そばは一杯600円。「めんつゆ」か?とツッコミを入れたくなるような黒~いスープが目を引きます。しかし、このスープが実にうまいです。まさに醤油そのものの味、香りが非常に活きてます。今まで食べたしょうゆラーメンの中で一番しょうゆの味がしたラーメンでした。いい感じですよ!麺は平べった...
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【ラーメン散歩記】 独特の醤油ラーメンです 私は どちらかというと 好きなタイプかも
以前 一度 訪問した際に 私の味覚が 鈍感になっていて 味が殆ど判らなかったので
再訪しました 醤油ラーメンを 普通に美味しく頂きました やはり 前回 私の下は 麻痺していたようです
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私の住む下松市の隣町 周南市(旧徳山市)では 結構老舗のラーメン屋さんと
耳に良くしていた スター食堂さん 同市内に3軒のお店があるとか
いずれも未訪問でしたが この程 JR徳山駅新幹線口から徒歩1分の 本店さんに
ようやく訪問した次第
外観は 洋風で ちょっと ラーメン屋さんには 思えない印象です
店内は...
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...アレコレ調べてみてもその詳細に触れることは出来ませんでしたが、同じ周南市内に「第2スター」「第3スター」という系列店?もあり、「徳山ラーメン」なる独自路線の一派と見受けられます。
うどんや丼ものも揃っているけど、モチのロンで注文は「中華そば(ラーメン)」...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/initialdmen/archives/4980807.html
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以前、周南市の銀南商店街にある「まつき食堂」でキムケンさん(木村健一郎さん)に
勧められていた、ラーメン店のひとつ、徳山ラーメンの老舗「スター本店」へ。
新幹線口のロータリーにあるので地下道を通ってゆくのが面倒で敬遠してたのですが思い切って行って来ました...
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記事URL:http://inotaka2001.cocolog-nifty.com/the/2010/04/post-f418.html
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平日のお昼にお邪魔して来ました。
場所は、JR徳山駅新幹線口のロータリー内。
今まで、第2スター、第3スターには行ったことはあったのですが、第1スター(本店)には初めて足を運びました。
その日は、中華そば(600円)とライス(150円)を注文しました。
待つこと暫し。
醤油ラーメンがやってきました。
スターは3店舗ありますが、ここの醤油が一番コクがあるように感じました。
ラーメンとして、美味しいのはもちろん、ライスを食べる際のスープとしてもかなりのものがありました。
とんこつ王国の山口県にあって、徳山のスター各店は美味しい醤油ラーメンが食べられる...
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店名 |
スター本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0834-21-1437 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徳山駅 新幹線(みなと)口 徳山駅から184m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり |
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利用シーン |
|
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ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
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徳山駅前で遅めのランチを探していた。
祝日15時前で、お客さんは私1人。
ご飯ものは売り切れの張り紙、お腹空いていたので、チャーシュー麺を注文。
あまり事前情報無く訪店したが
いわゆるブラックラーメンの系譜。
一口目はしょっぱい印象を受けたが歴史のなかで、労働者の需要を満たしてきたのだなと合点。
すぐに慣れて、美味しく頂きました。...