Name: 澤寿司
Address: 麻里布町5-1-7, 岩国市, 山口県, 7400018, JP
Telephone: 0827-24-5591
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.14

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「ミル貝」を含む口コミ

1～5 件を表示／全 5 件

ハゲ坊主口コミ406件フォロワー116人

3.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク-

2010/04訪問1回目

ＣＰは良くありません

...イカの赤雲丹挟み、とり貝　　刺身の付け合せは大根にわかめ

鮨

鯵、夜鳴き貝、煮はまぐり、マグロ漬、大トロ、車海老、こはだ、カスゴ、ミル貝炙り　かぼすで、穴子、葉山葵巻、子持ち昆布

此処までで・・・・・・・・一人　15,000円？　連れからはこれで15,000円なの？って耳打ちされて　たぶん・・・(・。・;; ヒヤアセ

追加で、夜鳴き、雲丹、穴子、あいなめ、とり貝、ミル貝、穴子巻（キュウリ入）・・・（連れは夜鳴きのみで後は自分が食べました　各1貫づつ）

【お味、総評】
お味の方は、美味いと思ったのは...

6

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しもコーサク課長代理口コミ492件フォロワー133人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.6
サービス4.4
雰囲気4.4
CP3.2
酒・ドリンク4.2

2009/09訪問1回目

岩国のパーフェクトな江戸前寿司

...
赤身は、大トロがすんごい脂が乗ってます。マグロのヅケも完璧！
貝類は、イカにウニを挟んだ刺身、（私の大好きな）アワビの蒸し物、超〜新鮮なミル貝、タイラ貝（タイラギ）の海苔巻き。何をとっても言うことなしでした。
にぎりもほぼ大将が味付けをしますので、醤油（むらさき）を使うことはないです...

3

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宇宙開発８９３０口コミ77件フォロワー12人

3.7

－1人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2015/02訪問1回目

酒肴を一杯頂いて来ました♪

...旨い♪
雲丹を烏賊で包んだもの。雲丹の濃厚な風味と烏賊の淡白な甘さが心地良いです。
本ミルの焙り。貝特有の臭いの全くない、それでいてミル貝の歯応え、旨みは全く損なわれていません。
お酒は最初はキリン、鱈白子の温製の後は岩国の誇る「金雀純米吟醸」を冷とヌル燗で。
日本酒程...

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東京タワーより田無タワー！口コミ71件フォロワー12人

4.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク3.4

2014/10訪問1回目

コストパフォーマンス悪いとは思わない

...酢飯の相性をとても気にしていたのだが、なるほど。
この組み合わせなら、雲丹の甘みを烏賊の甘みで丁度良くして食感も楽しめるのかと感動した。
●ミル貝…歯ごたえだけでなく、赤貝の旨味がとても凝縮されていた。
また、柔らかくないのに口にいれた瞬間のシャリとの混ざりがとても良く...

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今日の気分人口コミ13件

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2010/11訪問1回目

カウンターで食す贅沢

...白ミル貝、コハダ、サヨリ、焼貝柱...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	澤寿司
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0827-24-5591
予約可否	完全予約制
住所	山口県岩国市麻里布町5-1-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR岩国駅から徒歩5分岩国駅から266m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:30 - 14:00 18:00 - 22:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可