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「ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 50 件
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...目の前で大きなザルで麺を冷やしている様子は豪快です。
しかもしっかりと長い時間をかけて麺を冷やしてますね
【麺】
修業されたラーメン塾の「大成食品」のストレートな太麺です。
小麦の香りもしてます。
麺を食べると表面がツルツルしており、噛めばモチモチした食感が強いです...
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...時間も無かったし、普段はちょっと行きにくいラーメン屋へ(^^)
魚介系濃厚つけ麺(^^)
私の好きなやつ＼(^o^)／
チャーシュー丼も頂きましたが、これは普通でした。
つけ麺...
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濃厚ながら濃すぎないこってりした味わいのつけ麺は癖になる味わい
...色々探してみるとなかなかアクセスの良いところにラーメン店があった。
こちらが店舗外観。
そこまで派手感はなく...
なお、こちらがカウンター席。
落ち着いたスペースになっておりラーメン店のカウンターというよりはちょっとしたバーという感じ...単品で食べるよりはラーメンやつけ麺と一緒に頂いた方が良さそう。
今回初めての来店であったが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...実家の側なのでもう何度も通ってる馴染みのラーメン屋「縁者」。
ラーメンの質の流行がめちゃ遅い
(ノスタルジックラーメンの傘に隠れた化調しょうゆが多いこと！)
山梨にあって、豚骨魚介に鶏油という濃厚なラーメンを10年以上前から始め、この地域界隈では味、人気共に屈指の存在の縁者！
駐車場は入りにくいし、箱的には2...
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とはいえテーブル席は二つとも埋まっており、この時間とこの時期にしてはかなり人気があるお店のようだ。
つけ麺専門店かと思いきやラーメンもあるようだったが特に悩むことなく売りであろうつけ麺を選択。
チャーシュー付きのチャーシューつけ麺980円を購入...
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...食べログ 3.49
#魚介豚骨
#山梨 #南甲府
#山梨つけ麺 #南甲府つけ麺
#つけめん#tsukemen
#ramen#ラーメン#noodles#noodle#らーめん
#foodporn#飯テロ
#麺スタグラム#ラーメンインスタグラマー
#followme#follow#フォローミー#ラーメン好きと繋がりたい
...
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...つけ汁も熱々ではなく味自体もつけ麺のつけ汁というよりもラーメンのスープに近いように感じた。
あくまでも個人の好みとしては、麺は冷たく絞めてあり、つけ汁は熱々で、つけ汁はラーメンスープにはなりえない独特なつけ汁であることが「つけ麺」を美味しく感じるポイントになっている。
温度や味わいのギャップがつけ麺の魅力の一つととらえている。
つけ汁がラーメンスープになるのであればラーメンを食べたほうが良いと考えてしまう質である。
残念ながら縁者さんのつけ麺は凝り固まった私の感覚では「つけ麺」というよりラーメンに近い麺類の部類に属してしまう...
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...あそこに美味しいラーメンやさんがあるよと、噂には聞いていました。もうかなり前にできたんですよねw
仕事で近くに行ったので、ついでに寄ってみました。
おそらく、ラーメンよりもつけ麺が有名そうではありましたが、つけ麺よりラーメンの方がすきなので、中華そば行ってみました。
若者が好みそうな、ちと濃い口の濃厚なスープで、鰹出汁ほか魚介が聞いています...
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...ば…『縁者』さんに行って来ました
場所が分からないのでナビに行き先をセットしてお店に向かうこと３０分
何度も通っている道ですが「この場所にラーメン屋さんあったかな？」
…在りました...
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店主の経歴を調べて見たところ、「鳥居式ラーメン塾」第5期生の卒業生で、「麺彩房」でも修業経験を持つとのこと。
お店は駅から随分遠く車は必須の立地。
青沼通りという名前の道路沿いにあり...
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...暑いのに15分前から8人
待ちの状態(>_<)実は首を痛めているので、ラーメン
は麺をすすれないから食べれなかったのですが、
こう暑くなるとつけ麺の方が良いので、器を持てば
食べれる！と思いつき...
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...今宵のラーメン(in甲州)パート２
『特製中華＠縁者・甲府』
つけ麺で人気の店らしいが、自分的にラーメンはスープに浸かっていないと満足できないのでこれ❗
魚介系豚骨スープに中太ストレート麺♪
満足満足⭐
(￣∇￣*)ゞ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
縁者
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
055-226-7277 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
身延線南甲府駅より徒歩２０～３０分。 善光寺駅から1,218m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター8席程度 座敷4名×3テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗の２軒隣に８台分あり |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2008年1月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 21:00（L.O. 20:50）
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18:00 - 21:00（L.O. 20:50）
[日]
11:30 - 15:00（L.O. 14:50）
18:00 - 21:00（L.O. 20:50）
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アクセス方法を教えてください
身延線南甲府駅より徒歩２０～３０分。
車が無難です。 -
このお店の口コミを教えてください
善光寺駅 青沼通りシミズ酒飯さん隣りにあります縁者さんへ訪問して来ました^_^
広い店内。良い居住性。冷房も心地良い。清潔感も漂う。四拍子揃った。うーん期待十分。
券売機で味玉中華そば 880円を迷わず注文。
程なくして着丼。
先ずスープ。魚介香る豚骨スープ。芳醇な魚介の香りプンプン。塩味は程良くまろやか。少し粘度のあるトロッとした酷のあるこってりスープ。申し分ない。うまい...
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...スープを含み佃煮の様になり麺を絡めて食すと何とも言えず自然と顔が綻ぶ。もっと欲しくなる。
今回は山梨遠征。初の山梨でのラーメン。長野ではない山梨の善光寺。山梨も良いじゃないか良いじゃないか。完飲完食してしまった。クオリティの高いラーメンに巡り会えた...