Name: 縁者
Address: 里吉4丁目4-16, 甲府市, 山梨県, 4000822, JP
Telephone: 055-226-7277
Price range: ～￥999
Rating: 3.45

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「つけ汁」を含む口コミ

1～7 件を表示／全 7 件

尼崎のおおさか口コミ2313件フォロワー992人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

ガシっと強い食感の太麺と濃厚なつけ汁が癖になる！縁者@甲府市 | おおさか遊食探求～これ食うために生きている～

...とまでは言わないが、かなり硬い歯ごたえ。
つけ汁は表面すぐに油膜が張るほど。
豚骨魚介の旨味はしっかりと抽出され塩分もしっかり。
麺がつけ汁を弾きがちなので、たっぷりどっぷりと浸してもOK。
いや、むしろ麺を沈めまくった(笑)
つけ汁の中にはメンマ、短冊切りのチャーシューとかまぼこ、角切りの玉ねぎも良い感じ。
食感の強い麺と旨味しっかりのつけ汁でかなり癖になるのがよく分かる^^
卓上の調味料からラー油をチョイスし後半はピリ辛で仕上げてみた。
ちなみにカウンター両隣の男性は明太子パスタみたいな麺をつけ汁に浸して食べていたが「辛味つけ麺」の模様...

1

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110

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://ameblo.jp/amagasakiosaka/entry-12717752107.html

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B.ぱんさー口コミ100件フォロワー45人

3.4

－1人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2021/07訪問2回目

...

スープ自体は辛くないので自分で調整していく感じですが、麺に絡めてある辛味のおかけでつけ汁がどんどん辛味を増していく。

辛いの好きな方には後半戦がいい感じです！

私も辛いのは好きな方ですが...

0

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DEIMOS 口コミ3974件フォロワー702人

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

あっさり行列つけ麺。

...夜19時に訪問すると先客は10人ほど。行列も5人ほど。15分ほど待った。行列は整理されておらずバラバラと並んでいた。

ノーマルのつけ麺を選択。つけ汁はシャバシャバ。魚粉を溶かさないとほぼ味がない。薄めの豚骨スープか。魚粉と胡椒と酢で味を締め直す。七味を入れてもいい。ただやはり味は薄い...

1

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の～の口コミ3805件フォロワー629人

3.3

～￥9991人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/03訪問2回目

つけ麺の麺が最高♪

...着席。

つけ麺(大)
太麺は相変わらずすごい弾力！
感動ものでした☆
もにゅもにゅ、美味しくいただきました(^o^)♪
つけ汁は前より、酸味、甘味があり、かなりさらっとしていました。
あんまり麺とからまないから、
麺を引き上げた瞬間...

11

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75

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TAR-KUN 口コミ4004件フォロワー709人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

...

つけ麺が到着。

麺は、
太ストレート麺。
ツルツルとして強靭なコシのある
おいしい麺です。

つけ汁は、
王道の魚介豚骨。
あまり粘度は強くないので絡みはイマイチですが、魚介と豚骨のバランスも良く万人受けするタイプ。
甘味はやや強めで、しっかりとポイントを押さえた
おいしいつけ汁です。

トッピングは、
つけ汁の中に、チャーシューやナルト、メンマが入っています。

麺勝ちの親しみやすい王道のつけ麺でした。
地元でしっかり人気を掴んでいる印象です...

1

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ごと神口コミ78件フォロワー135人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.7

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

山梨で名のあるラーメン店！

...辛味つけ麺です。
この店のウリは辛味つけ麺なのですが、実は自身、胃炎で辛いものは控えるように医者から言われてるので…。

ほぼ同時に、麺とつけ汁が運ばれてきました。
亀有のつけ麺道を思わせるかのようなビジュアルです。

つけ汁は自身の好きな豚骨魚介系で美味しいスープです。この店のも濃厚と言われてるのですが、自分はそんなに濃厚だとは感じません...

17

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hikari_goke 口コミ3009件フォロワー440人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2011/12訪問1回目

魚粉をトッピングしたつけ麺

...

こちらのつけ麺も魚介豚骨スープに魚の削り節をトッピングしたものでしたが、
麺、つけ汁ともに平均点以上で美味しいと思いました（チャーシュー、メンマ等の具がやや少なかったか）。
斬新さや驚きはありませんが...

0

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	縁者
ジャンル	つけ麺、ラーメン、餃子
お問い合わせ	055-226-7277
予約可否	予約不可
住所	山梨県甲府市里吉4丁目4-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	身延線南甲府駅より徒歩２０～３０分。車が無難です。善光寺駅から1,218m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:50 18:00 - 21:00 L.O. 20:50 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	18席（カウンター8席程度座敷4名×3テーブル）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗の２軒隣に８台分あり
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2008年1月
初投稿者	taku303（781）
最近の編集者	nobun503（0） ... 店舗情報（'23/04/29 18:16） cochran（440） ... 店舗情報（'21/06/21 23:06）編集履歴を詳しく見る