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「特製つけ麺」を含む口コミ
1~16 件を表示 / 全 16 件
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10年以上前から豚骨魚介系のスープに目をつけており、山梨県内では先駆者とも言えるお店。
お店は車の通りが多い、青沼通り沿いにあります。
駐車場の前がT字の交差点なので、出入りするのがちょっと難しい
つけ麺は中盛りと大盛りがあり、食券を追加購入すれば麺増しも可能です。
カウンターからは厨房が丸見えで、目の前で大きなザルで麺を冷やしている様子は豪快です。
しかもしっかりと長い時間をかけて麺を冷やしてますね
【麺】
修業されたラーメン塾の「大成食品」のストレートな太麺です。
小麦の香りもしてます。
麺を食べると表面がツルツルしており、噛めばモチモチした食感が強いです。
...
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甲府にある人気のつけ麺や。隣には駐車場もあり、車で訪問する客が多そう。若い男性客が多いのが特徴か。夜19時に訪問すると先客は10人ほど。行列も5人ほど。15分ほど待った。行列は整理されておらずバラバラと並んでいた。
ノーマルのつけ麺を選択。つけ汁はシャバシャバ。魚粉を溶かさないとほぼ味がない。薄めの豚骨スープか。魚粉と胡椒と酢で味を締め直す。七味を入れてもいい。ただやはり味は薄い。brixでいえば10程度だろう。麺は中太なので相性は悪くない。チャーシューはメンマは普通。味玉は味がついていない。ゆで卵か。味付けは是非お願いしたい。
豚骨魚介系のつけ麺店は増えたが、未だ地方では珍しいの...
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なんといっても
麺の引き締まりが凄く良い!
オススメは
ピリ辛つけ麺
えーっと、、
ちなみに、スープがピリ辛なのではなくて
麺がピリ辛に味付けされているので
ピリ辛好きにはたまらない逸品ですよー
是非立ち寄ってみてはー...
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久しぶりの来店です。
店内に入ると、厨房にいた男性は、いらっしゃいませのひとこともなく
こっちをみて、一度うなづく…
食券を購入し、若いお兄ちゃんに渡し、着席。
つけ麺(大)
太麺は相変わらずすごい弾力!
感動ものでした☆
もにゅもにゅ、美味しくいただきました(^o^)♪
つけ汁は前より、酸味、甘味があり、かなりさらっとしていました。
あんまり麺とからまないから、
麺を引き上げた瞬間、速攻お口に持っていくとなかなかいい感じでしたよ~
刻んだなると、細長いチャーシュー3つ、メンマなどちょっとさみしい具でした。
麺と具を一緒に麺を食べると、ちょうどいい味になりま...
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縁者は、辛味が売りのつけ麺・ラーメン屋さんです。
駐車場は甲府市街地寄りに10mほど離れています。
2017年1月
日曜日の閉店間際に伺いましたが、先客が数人いらっしゃいました。
頂いたのは、辛味つけ麺税込880円です。
つけダレは少しとろみのある動物系魚介醤油で、魚粉が海苔の上に盛ってあります。
もちもちの太麺に唐辛子がまぶされていて、別添えで海老辛味が付いています。
食べ進めると辛くなっていき、最終的にはかなり辛くなります。
海老辛味は最後のほうで入れたのですが、スープの強さと辛味に負け気味でした。
辛味を麺にまぶすというのは、ナイスアイデアと思います。
海...
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...11時40分に店に着いたのですが、すでに先客が20名で、自分達から2巡目の待ちとなりました。
しばらくして着席。
本日の注文は、自分が特製つけ麺(中盛)
友達が、辛味つけ麺です。
この店のウリは辛味つけ麺なのですが、実は自身、胃炎で辛いものは控えるように医者から言われてるので…...
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...
撮影をするので平日18:00開店を狙い一番で入店して撮影の許可を貰い販売機と店内を撮影、
特製つけ麺¥930とエビ辛味¥100と半ライス¥100をオーダー
10分位で来ました、つけ麺を撮影...
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魚粉を大量にトッピングしたつけ麺にはやや食傷ぎみです。
ブームが終わり定番になった感はありますが、
魚介系のつけ麺をどこで食べてもその店のオリジナリティが伝わってこないのです。
こちらのつけ麺も魚介豚骨スープに魚の削り節をトッピングしたものでしたが、
麺、つけ汁ともに平均点以上で美味しいと思いました(チャーシュー、メンマ等の具がやや少なかったか)。
斬新さや驚きはありませんが、定番的な味で美味しいつけ麺を提供してくれていることに対しては敬意を表します。
●つけ麺 (730円)...
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結構常連になっているこちらのお店
たまにどうしても食べたくなるので行きたいと思い立ったらお邪魔しています。
私事ですが、漫画暗殺教室に出てたどんぐりつけ麺を見るとなぜかここでラーメンが食べたくなります。
いつもシンプルな濃厚魚介つけ麺をオーダー。
麺は大盛りで!
最初の頃は濃い味にあきを感じたりしましたが
食べ慣れるとこれまた美味い!
お腹を空かせていくと最高です。
店長さんも最近は笑顔が多くて柔らかくなったイメージ。
帰り際ありがとうございましたと言われると、また来ようって思います。
一度行って損は無いかなと思いますよ。...
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ランチは3時まで営業とのことで
遅めのお昼を食べられるお店を探して
見つけた縁者さんです。
たまにはつけ麺もいいかなと。
駐車場があまり広くないので譲り合いが
必要です。
入り口で食券を買い、つけ麺を頂きました。
濃厚なカツオの出汁がおいしいこと…
太麺に付けて、出汁と絡ませながら
麺とスープの相性を楽しみながら
おいしくいただきました。
スープはおいしくて全部飲んでしまいました。
久しぶりに見つけたおいしいつけ麺のお店です。
友達や家族を連れて来たくなるお店でした。
...
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...友人と2人で入店。ちょうどカウンターの席があくところでした。
私は特製つけ麺中盛、友人は特製中華そばを注文。
フライデーを読みながら待っていると、ちょうど二冊目の途中でまずは麺から到着です。
麺は太くて、歯ごたえもしっかり、食べ応えあるすばらしい麺です。よく水でしめられている。
よく見ると、麺を茹でている鍋は、ただのお湯ではない感じの色をしていますね。もしかして出汁?すごいこだわり!
特製つけ麺の具は、メンマ、チャーシュー、のり、煮玉子です。
玉子がとろとろでうまい!チャーシューは、特製皿に乗っているトロトロのチャーシューと...
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山梨のつけ麺では一番だと思います。
魚介とんこつスープは絶品
コクがあってこってりなのですが、食べた後にこってりさが残りません。
麺ももちもちでやや太めが良いです。
残念なのが、魚粉がのどに残るのが欠点
それと麺が少ないのと、値段が少し高めところかな?
月2~3のペースで通っていますが、全然飽きがきませんよ。
駐車場は最悪です。
美味しいのだから、もっと広い良い場所でやってください。
ラーメンはスープと麺が絡まないので、あまりお勧めではないです。
食べるならつけ麺にしてください。
...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
遅番の帰り道…
久々に~LAWSONへ…
おや?
久し振りに見ます~どっかの店による監修のラーメン&つけ麺♪
そういやあ、夏季にも~ありましたなぁ(^o^)
夏季に続いて、最後の1品…
聞いたことない店名…
何?
甲府市?
この間、行ったばかりだなぁ(^_^)
緑者…
店名を覚えていくためにも~食べるべきだよね(笑)
海老辛つけ麺♪
自宅でレンジで3分…
個人的に熱々なのが好きなので4分(^o^;)
すんごい熱々ぅ♪
んにゃ?
海老と唐辛子と豚骨の匂いが漂ってきますねぇ(*^^*)
それ...
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店名 |
縁者
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
055-226-7277 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
身延線南甲府駅より徒歩20~30分。 善光寺駅から1,218m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター8席程度 座敷4名×3テーブル) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗の2軒隣に8台分あり |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2008年1月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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18:00 - 21:00(L.O. 20:50)
[火]
11:30 - 15:00(L.O. 14:50)
18:00 - 21:00(L.O. 20:50)
[水]
定休日
[木]
11:30 - 15:00(L.O. 14:50)
18:00 - 21:00(L.O. 20:50)
[金]
11:30 - 15:00(L.O. 14:50)
18:00 - 21:00(L.O. 20:50)
[土]
11:30 - 15:00(L.O. 14:50)
18:00 - 21:00(L.O. 20:50)
[日]
11:30 - 15:00(L.O. 14:50)
18:00 - 21:00(L.O. 20:50)
アクセス方法を教えてください
身延線南甲府駅より徒歩20~30分。
車が無難です。
このお店の口コミを教えてください
善光寺駅 青沼通りシミズ酒飯さん隣りにあります縁者さんへ訪問して来ました^_^
広い店内。良い居住性。冷房も心地良い。清潔感も漂う。四拍子揃った。うーん期待十分。
券売機で味玉中華そば 880円を迷わず注文。
程なくして着丼。
先ずスープ。魚介香る豚骨スープ。芳醇な魚介の香りプンプン。塩味は程良くまろやか。少し粘度のあるトロッとした酷のあるこってりスープ。申し分ない。うまい...
山梨の際に!
リピート3回目!
写真撮るのを危うく忘れそうになった一枚です。笑
この辛味つけ麺はくせになりますねー!
今日も学生が多め!
山梨に来たら行きたくなる店!
時間帯によっては駐車場止められないことも、、、
麺に辛味がなじませてあるので、食べる毎に辛くなるというのもまた良い!
最後にはまぁまぁ辛くなるが、辛くて食べられないレベルではないので、辛いの苦手でなければおすすめです!
ご馳走様でした♪...