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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 146 件
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...久しぶりに『ラーメン由』さんに伺わさせて頂きました。
いつもの⁉️なんて…通ぶっても大丈夫なお店(笑)
なんだけど…
今回は昨日仕事を手伝ってくれた長男も一緒なので…いつもの‼️に追加で『チャーシューミニ丼』を❗️
たまに違う物も頂くと美味しいですね‼️
無化調なのに、すごく美味しいラーメン屋さんです‼️
ご馳走様でした。
PayPayは使えません...
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...家族旅行中ラーメンが食べたくなりこちらへ訪問。外観はラーメン屋さんには見えないですが中に入ると独特な雰囲気のお店でした。
メニューは迷いましたが、味噌ラーメンをチョイス。スープは雑味なく濃すぎないまろやかな味噌味で、さっぱり食べられます。麺はちぢれ麺、スープに良く絡み、歯切れもよく食べやすかったです...
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...国道20号線を笛吹方面に向かい
県道113号線を甲府市街方面に曲がり
200m位進んだ所にあるラーメン由さん。
11時50分頃の訪問で3組6人の先客あり。
空いている席に座り
注文は特製味噌ラーメンを注文。
待つ事5分程で運ばれて来ます。
まずはスープを一口...
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...
無添加自家製麵の味噌ラーメンがあるお店を、
見つけました。
お店はJR甲府駅から3Km以上離れていますが、
今回は車のため気楽にお店に向かいます。
お店の前の駐車場に車を止めて入ろうとすると
コロナ対応の大きな張り紙が・・・・
緊急事態ではなかったのですが地方の人は
敏感なのでしょうね。
大切なことです。
コロナ対策をしてカウンターでいただいたのは
味噌と醤油ラーメンです。
・スープ
味噌も醤油も無添加の素材を使っていますので
穏やかな味です。
味噌は札幌ラーメンとは違い油がないので
食べやすかったです...
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...お冷を取る際もルールがあります。
メニューは醤油ラーメン、塩ラーメン、特製味噌ラーメン、つけ麺 味噌、つけ麺 醤油、ねぎ醤油ラーメン、ねぎ塩ラーメン、トッピング、ご飯物など。
ビールもあるようですが車なので我慢です。
今回は気になった特製味噌ラーメンを注文...日曜日にラーメンと日帰り温泉が目的で山梨県へドライブに行きます。
8月末に中部横断道が新東名から中央道までつながったので早速利用して甲府へ。
便利になりましたね。
お昼のラーメンは食べログで甲府市のラーメンを検索して、行ったことがなくて高評価なラーメン由さんへ向かいます。
場所は国道2...
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...無化調ラーメンの店,メニューはラーメンとつけ麺のみ。頼んだのは、醤油ラーメン。出てきたラーメンは,大きめのチャーシューのみのシンプル。先ずはスープ,豚と鰹節の香りがするスープですが,味が凄く薄く感じました。それでいて醤油の味が強めなので,あまり美味しいとは思えないスープですね。麺は自家製の中太縮れ,麺自体がラーメンの麺とは思えない歯ごたえと味でちょっと残念ですね。チャーシューはバラ肉で大きく厚いのですが、味が染み込んでいないので厚切りハムのような感じでした...
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「自家製麺・化学調味料を使わない」というのが売りなラーメン屋
...「自家製麺・化学調味料を使わない」というのが売りなラーメン屋。
元々、長野県飯田市にお店がありましたが、店主の結婚に伴い山梨に移転されたそうな
店内はまるでギャラリーカフェのような雰囲気です。
ネギ・白髪ねぎ・糸唐辛子・チャーシュー・メンマの構成。
見た目からして優しそうな雰囲気のあるラーメンです。
【スープ】
鶏・魚介・豚骨の10種類のスープをブレンドとのことですが、実際に味わってみると、魚介と動物系の味わいが強いです...
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...芯まで糊化してないのか粉っぽい。いや茹で方ではなく麺そのものがイマイチなのか?
学食やサービスエリアで500円以下で食べられるラーメンであれば申し分ないのだが1000円近く払ってこのクオリティは解せない。
3人で来店し、3人とも麺がダメだということは同意...
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...お見舞い申し上げます。
コロナで台風で長野旅行は中止になり、山梨へ変更です。
食べログ始めたかそのくらいの時に知ったラーメン由、やっと行けました。
外観がすっきりしないごてごて感、、
ほんとに人気店??
事情がありあまり細かい事は書けませんが、窮屈で気の効いた接客ではありませんでした。コロナ禍で割り切ります(•‿•)
・特製味噌ラーメン¥960
甲州味噌使用でしょうか?
麦味噌の強い香りがします。
白味噌ラーメン好きな方にはオススメかな。
麺はつるぷり感はないなぁ、
正直に言うなら「高いカップラーメンで中太麺を再現しました」妙に粉っぽい...
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...やはり気を遣われてますね。食べる時以外はマスク必須、それでいいと思います。
お暑い中ですが特製味噌ラーメン 960円を注文です。濃厚に見えて意外とスッキリしたスープは魚介も入っているとのこと。麺は少し太めの縮れ麺、美味しいですね。
物静かな雰囲気の店主が作る拘りのラーメン、またまた美味しくいただきました。
ごちそうさまでした...
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店舗情報の編集
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店名 |
ラーメン由
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
055-241-5302 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
甲斐住吉駅から557m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
13席 (カウンター席 5席テーブル席 8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店頭4台、歯医者さんの南側に6台合計10台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年12月17日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 14:00
[土]
11:00 - 14:00
[日]
11:00 - 14:00
■ 定休日
第3水曜
アクセス方法を教えてください
甲斐住吉駅から557m
このお店の口コミを教えてください
醤油ラーメン
(動物系+魚介 900円)
★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,刻み白ネギ,メンマ,糸唐辛子を使用。
鶏ガラ・豚骨・魚介にからとったスープに3種類の油を使ったの香味油を適度に加え、丸みのある醤油タレで甘みのあるまろやかな味わいで、鶏豚骨出汁でコクをもたせたあっさりとした仕上りになっています。麺は自家製麺...
...美味しい味噌ラーメンの二台巨頭の一角
今回も王道の味噌ラーメンを注文。
お店の雰囲気もオシャレ&キレイ
ラーメン一杯一杯が丁寧に作られている感じも好きです。
濃厚とまでは行かないが、身体に染み渡る一杯でした。
もちろん今後も定期的に通わせていただきます...