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「塩ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 90 件
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...時50分】
【注文方法】口頭注文
【注文したもの】
『塩ラーメン 810円』
《麺》ちぢれ細～中くらいの太さの麺で、つるつるしています。茹で加減はやや硬めにしてあり、スープに馴染んで美味しかったです...
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...
特性煮たまご 120円 は半熟で味も染み込んでいて他の店のより味は良いですね。
★塩ラーメン 810円
こちらも値上がりしていました、800円超えなので前回より味がアップしているかもと期待
しましたが...
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...ちょうど空いていたカウンター席に着席いたしました。
前回の初訪問のときにいただいたのが塩ラーメンだったので、今回は醤油ラーメンと味玉をトッピングで口頭注文いたしました。
待つこと1...カウンター席の一番奥に着席しました。
メニューを見て今回は塩ラーメンと特製味玉をトッピングで男性の店員さんに注文。お水はセルフサービスとのことで...
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...（平日は穴場）
カウンター一番奥に着席し基本に帰り塩ラーメン810円を口頭発注。
消費増税後の値上がりでしょうね 3...
普段の私なら塩ラーメンで810円ってCP悪いんじゃない？って思うかも知れませんが・・・
こちらの塩ラーメンは十分に価格以上の価値がある美味しいラーメンだと思います...円＆小ライス100円
妻 塩ラーメン780円
次男君 醤油ラーメン750円
前回同様 店内からはラーメン店らしからぬジャズがBGMで流れている。
次男君と翌週の部活の予定なんかを聞いていると5分位でラーメンが着丼。
普段 塩ラーメンを食べない妻は 「美味しいじゃん」を連発し...
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全ての食材に拘った無化調ラーメン！美味しさは相変わらずでした。
...待たずに食べれるのはありがたいですね（笑）。
こちらが初めてとういう部下と、カウンター真ん中に着席、セルフで水を汲み２名揃って塩ラーメン850円を口頭発注。3年で40円値上げはまだまだ許容範囲！？。
店主の拘りを読んだり...
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化学調味料無添加のこだわりのラーメン屋さん。
食べログでの評価も高く、山梨県×ラーメンで現在4位です(^｡^)
久々にここのラーメンを食べたくなったので1人で来ました〜♩
◼️お店は、
相変わらず独特な雰囲気。
入口からなんだかゴタゴタしてます。
店内には手作り感のある独特な置物や、独特な絵が飾られてます。
うーむ不思議空間、芸術性すら感じます。。
広さ的には、カウンターと大きい丸テーブルがあります。
◼️お店の方は、
ご夫婦でやってるのかな。
愛想とかは良くはないです。職人系の雰囲気。それなのに子供には飴あげたりしてます。なんか良いです。
◼️混雑度、...
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国道２０号線を笛吹方面に向かい
県道１１３号線を甲府市街方面に曲がり
２００ｍ位進んだ所にあるラーメン由さん。
１１時５０分頃の訪問で３組６人の先客あり。
空いている席に座り
注文は特製味噌ラーメンを注文。
待つ事５分程で運ばれて来ます。
まずはスープを一口。
コクと旨味があって
やや濃い目ではあるが
ショウガが効いていて
しつこさは感じられず
飲み易いスープです。
次に麺を一口。
中太の縮れ麺は
若干硬めに感じられるが
モチモチとしていて
スープの絡みは良く
小麦の旨味もあって美味しいです。
チャーシューは
トロトロとホロホロ両方の食感があり
...
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長野県飯田市から来たラーメン屋さんが甲府に移転オープンしました。
...（個人的な感想です）
つけ麺 800円,塩ラーメン 780円,醤油ラーメン750円,チャーシューミニ丼250円,小ライス100円
をオーダーしていつものように撮影の許可を貰う。
＊つけ麺
辛口と普通が選べ辛口を選択し、つけ汁はチョイ辛でニンニクと味噌がバランスよく配合してあり
縮れ中太麺にスープがよく絡みます、バラチャーシューをつけ汁につけて食べるとさらに麺が進みます。
麺は普通盛りですが量があります。パンチのある味で美味しいつけ麺です。
＊塩ラーメン
こちらはつけ麺とは逆で優しい味のスープでコクもあり美味しいです...
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...
メニューを見て、醤油か塩があるが、
今回は「塩ラーメン」（780円）をオーダーです。
ご主人と（奥様と思われる）女性の2名で切り盛り...
魚介の緩やかな酸味と鶏スープのコクが効いている。
塩、というが、塩ダレの効いた典型的な塩ラーメンでなく、
ベースの出汁のおいしさを存分に味わうために
最低限塩で味を付けました、と言う感じ...
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お店の前に車を止め、店内に。
ラーメン屋さんなのに、ジャズのBGMが流れるいい感じのお店。
妻と息子は、醤油ラーメン。
私は、塩ラーメンをお願いする。
待つこと5分くらいでラーメン登場。
うん、なかなかいいですね。
どんぶりまで熱くて、スープも熱々です。
まず...
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...一番客です⭐ドアに食べログで話題の店のシール♥
今回は前回になかった味噌を旦那が、私はやっぱり塩ラーメン♪
特製煮玉子(120円)は外せません‼これに両方ねぎ増量(16...外見的にも(^_^;)
待っていたら10分ぐらいでラーメンが出来上がり。旦那が醤油で、私は塩ラーメン♪
美味しそう以上にとにかくいい香り！大きな輪切りチャーシューが一枚とメンマ少々...
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本日は会社の友人、友人の近所の少年と山梨へ！
少年、ずっと元気・・・。
話はずれました、ドライブのランチと言う事で、夏の暑い日でしたが味噌を頂きました。
諸事情で炭水化物控えてますが、この時はお出かけで箍がはずれ、ライスまで・・・。
写真では隠してますが・・・。
EDDY★NON、あまり味噌ラーメンって食べませんが、由さんは味噌が美味しいと言う事で、味噌を！
味噌って、奥行きがすごいです。
品のある味噌って言うのか、バランスが良い味噌っていうのか・・・。
味噌派の気持ちが分かる一杯でした！！
チャーシューも分厚く、トロトロで美味しかったです！...
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無化調ながらも旨味が分厚い濃いめな醤油スープが印象的だった『自家製麺 ラーメン由(よし)』！
...やはり魅力的な味わいでしたし、自家製麺の麺も上手くマッチしながら美味しくいただけたので充分以上に満足する事が出来ました！この感じだと塩ラーメンの方が旨味の強いベースのスープをより楽しめそうな気がしたので、また甲府にやって来た際には足を運んで試してみたいと思います...
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２０１６/４
ラーメン由さん初お邪魔で～す
甲府市の有名店なんですネ～
１１：５０到着～駐車場は～
お店の前と 少し離れた場所にあり １０台程止められますョ～
外観は～ちょっぴり入りづらい雰囲気を 醸し出しています
店内も～まとまりがナイと言うか～昭和の雰囲気(・・?
清潔感は あるので 落着かないって言う感じでは ありません
メニューは～醤油・塩・味噌・つけ麺とありますが～至ってシンプルです
オーダーは～醤油ラーメン￥７８０～特製煮たまご￥１２０～をお願いです
こちらは～化学調味料を使わず～
天然素材だけでラーメンを作るそうで...
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店主のこだわりが伝わる！優しいながらも旨みしっかり、無化調ラーメン。
数年前、１４：２０分頃に行って昼の営業が終わっていたという失敗をしてしまったお店。
満を持して行ってみました。
店前に駐車し、１２時頃に入店。
先客さんは５名。
カウンタ―とテーブルがありますが、カウンタ―に案内され着席。
醬油も味噌も人気のようですが、醤油ラーメン（大盛）にしました。
メニューの裏には店主のこだわりがよくわかる文面。
麺は厳選した小麦による自家製麺。
スープは無化調。
鶏・豚・魚介系１０種類から時間をかけて抽出したトリプルスープ。
めちゃくちゃ期待して待ちます。
５分くらいで着丼。
スープからいきます。
くわ～～っおいしい～～～♪
じわ～ん...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン由
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
055-241-5302 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
甲斐住吉駅から557m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席 5席テーブル席 8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店頭4台、歯医者さんの南側に6台合計10台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年12月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 定休日
第3水曜 -
アクセス方法を教えてください
甲斐住吉駅から557m
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このお店の口コミを教えてください
醤油ラーメン
（動物系＋魚介 900円）
★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,刻み白ネギ,メンマ,糸唐辛子を使用。
鶏ガラ・豚骨・魚介にからとったスープに３種類の油を使ったの香味油を適度に加え、丸みのある醤油タレで甘みのあるまろやかな味わいで、鶏豚骨出汁でコクをもたせたあっさりとした仕上りになっています。麺は自家製麺...
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...枚オン
やわらか
糸唐辛子、白髪ねぎもオン
チャーシューミニ丼は甘辛のタレたっぷりでお箸が進む
次回は塩ラーメンの予定です
...