口コミ一覧 : 初志貫徹

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120 件を表示 59

表示件数:

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2024/05訪問1回目

火、木の夕方早目に

木曜日の6時30分くらいに到着。並びなしで入れました。店を出る頃には、8人ほど並んでいました。早目に来店して良かった。人気はまだ続いているんだ。2年ぶりの味噌。スープ一口目、まろやかで味噌の甘味が感じ...

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  • 初志貫徹 -
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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問2回目

山梨県のもっとも美味しいと思っている味噌ラーメン屋さんです。

普通のラーメンも千円に値上がりましたが、
この美味しさなら納得です。

すみれ系のコッテリ感があるのに、スープを最後まで飲み干...

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  • 初志貫徹 -
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3.7

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問12回目

いつものマーラー

久しぶりに来たかも。いつものように麻辣まぜそば+プチライス。前回も書いたが少し辛さが増した。肉のゴロゴロ感はうれしいです。糸唐辛子が辛いのかな??いずれにせよ。本当にぐっちゃぐっちゃに混ぜて食べるのが...

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  • 初志貫徹 -
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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

山梨県に出張に来たので何処にしようか迷いましたが味噌ラーメンが食べたいと言うことでこちらのお店に伺わせていただきました。駐車場は広く停めやすいですね。並びは10人くらいはいましたが回転が早く、そんなに...

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  • 初志貫徹 -

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP2.9
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問3回目

山梨県内トップレベルの味噌ラーメン

味噌らぁめん 930円
手もみした中太麺、茹で加減丁度よい。濃厚味噌スープ、白味噌メインのブレンド。強烈な旨みは素材のものか?化調も入るか?麺との絡みもよい。もやし、ネギ、太メンマ、おろしショウガ、...

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  • 初志貫徹 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

山梨県民に合わせた札幌味噌ラーメン!?

県内でも味噌ラーメンと言えば、こちらのお店を上げる人が多い有名なお店です
札幌ラーメンを踏襲したかのような、熱々でスパイシーな味わいで人気を博しています。
2013年に甲府市大里町からこちらの高畑...

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  • 初志貫徹 -
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3.7

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問11回目

辛さが増したかな

久々に食べたくなって行った初志貫徹。
麻辣まぜそば、プチライス付
まず混ぜる。角切りチャーシュー、太シナチク、具も麺も全部うまい。
途中からメシを入れる。
混ぜる。全体的に以前より辛くなったか...

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  • 初志貫徹 -
  • 初志貫徹 -
  • 初志貫徹 -
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4.3

~¥9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問4回目

限定 " 魚介豚骨味噌らぁめん " 。

平日の夜、味噌気分なのでこちらへ。

18時ちょうどでしたが、すんなり店内へ。

限定の " 魚介豚骨味噌らぁめん " にしました。

着席後、10分くらいで出てきました。

" 魚介...

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  • 初志貫徹 - 魚介豚骨味噌らぁめん。
  • 初志貫徹 - 魚介豚骨味噌らぁめん。
  • 初志貫徹 - 麺。
  • 初志貫徹 - スープ。

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

やっと初志貫徹さんへ行くことが出来た( ー̀дー́)و

気合い入れて食べますΨ( 'ч' ☆)

入口からオシャレだなぁー...♪*゚
店内に入ると…
高い天井にオ"ァ"ァ"ーッ(*゚0...

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  • 初志貫徹 -
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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

[味噌らぁめん]


甲府で行列のできる人気ラーメン屋として知られる【初志貫徹】
2010年にオープンし、2013年に現在の場所に移転された味噌専門店です。


18時過ぎにお店へ。
駐車場は...

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  • 初志貫徹 -

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4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問3回目

限定 " MISO つけ麺 " 。

平日の夜、久しぶりに味噌を食べたくて行きました。

19:00くらいでしたが、お店の外に6人くらいの待ち。

次々にお客さんが来て、12~13人くらいの行列に。

相変わらずの人気です。...

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  • 初志貫徹 - MISO つけ麺。
  • 初志貫徹 - 麺。
  • 初志貫徹 - つけ麺 召し上がり方。

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問10回目

ここは間違いない

もう何回も行ってますが、間違いない美味しさ。

今回は混んでいました。入って満席。待ち一人。
私はいつもの麻辣まぜそばプチライス付き。

待っている間、他の人が配膳されているのを見るとつけ麺...

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  • 初志貫徹 -
  • 初志貫徹 -

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問9回目

安定の旨さ

いつもの麻辣まぜそば。プチライスと。
肉と細いソバと ちょうどよい まぜ汁。
シナチク、肉。こういう系でありそうな野菜がない辺りが大好きです。途中から飯を混ぜて味変。
最後まで美味しく食べられま...

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  • 初志貫徹 -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

4/26 月 仕事終わりに行ってみた。
最高の味噌ラーメンに出会いました。

チャーシューと味噌の濃いスープが
とてつもなく最高の味でした

いろんな種類のラーメンがあったので次の時は違う...

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  • 初志貫徹 -
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3.7

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問8回目

私的に暫定一位

ラーメン系では、今のところ、私の中では暫定一位な、このメニュー。

味だけではない、店員さんの丁寧な接客も好印象だ。

880円で、こんだけの旨いもの食えるのもいいね。

肉、太シナチク、...

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  • 初志貫徹 -
  • 初志貫徹 -
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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

味噌らぁめん(880円)

スープは札幌味噌という感じでかなりインスパイアされている。すみれや純蓮が好きな人なら美味しいと感じるはず。違いはラードがなく比べるとややあっさりしている。味噌は白味噌風でやや甘め。

もやしなど中...

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  • 初志貫徹 -

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問6回目

完全にハマる

初志貫徹、ほどよい混み具合。
いつも思うがカップルが多い店ですなぁ。

麻辣まぜそば+プチライス、880円。
ある程度の汁気はある。ネギと太いシナチクと肉。
そばの細さもちょうどいい。

...

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問5回目

完全ドハマり

最近のお気に入りは初志貫徹のマーラーまぜそば+プチライス880円です。今日も食べてきました。20時ちょい前でしたが満席でした。これって辛さを増やせるのかな?もうちょっと辛くてもいいなぁ。美味しいんですが。

  • 初志貫徹 -
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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問4回目

これは今暫定1位

久しぶりにここの味噌ラーメンを食べたくなって訪問。

ただ、券売機でこれも食べてみたいっていうのを発見。

麻辣まぜそばプチライス付食べてきたよ。

肉と麻辣と太いシナチク。汁もまぜそばに...

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  • 初志貫徹 -
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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問3回目

ここの味噌ラーメンはなんだかすごい

もう久しぶりなんですけど、無性にここの味噌ラーメンが食べたくなっていったですよ。18時30分過ぎ、入って、満席。まだぞろぞろとお客さんはくる。

今日は、この前食べたかった、味玉を入れて味噌ラーメ...

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  • 初志貫徹 - 味噌ラーメン麺リフト
  • 初志貫徹 - 味噌ラーメン味玉トッピング1000円

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店舗基本情報

店名
初志貫徹
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

050-8887-2304

予約可否

予約不可

住所

山梨県甲府市高畑1-10-17

このお店は「甲府市大里町4493-3」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

JR中央本線『甲府駅』から 2.0km(徒歩25分)

甲府駅から1,727m

営業時間
  • ■定休日
    日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

14席

(カウンター14)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

店舗入口付近に喫煙所有

駐車場

ツルハドラックとココスの駐車場と共有

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

ベビーカー入店不可

公式アカウント
オープン日

2010年4月23日

備考

甲府市大里町4493で創業し 2013年に現在地へ移転。

初投稿者

惑わしの神惑わしの神(38)

最近の編集者

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    JR中央本線『甲府駅』から 2.0km(徒歩25分)

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    2024年3月6日水曜日、お休みしていた生姜醤油ラーメンが水曜日限定で再開するとの告知がありさっそく11時過ぎに訪問今しました。
    天気は雨で店外待ちのお客さんが約10名ほどいて、雨に濡れない最後の席に滑り込むことができました。

    開店して順番に店内に案内され、券売機で生姜醤油ラーメン1,000円と味玉150円のチケットを購入して案内されたカウンター席に座ります。

    待つこと10分くらいで...

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