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「ラーメンスープ」を含む口コミ
1～17 件を表示 ／ 全 17 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://blog.goo.ne.jp/t_cognac/e/f183c4660ff45823687083506c78c0c8
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2023年222杯目！
・ラーメン
思ったより早く甲府付近に着いてしまったので朝ラーすべく評価がなかなか高いこちらへ。
甲府というか山梨で朝ラーできるお店少なくて貴重ですね！
店主さんは都内の有名店で修行したらしいです♪
すごい元気がある方で気持ちの良い接客でした。
1番最寄りの駅でもある甲府駅からでも2.4km程あるので車で来ることをオススメします！
麺は自家製麺で山梨小麦のかいほのかというものを使用したものでなかなか噛み応えがあり噛むほど小麦の旨みを感じられ少しウェーブがかった麺でうまい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
スープは無化調で煮干しが初動...
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山梨県甲府市にある、7時半から営業している無化調・自家製麺のラーメン店。
オープンは2014年1月のようです。
甲府市で朝食を探した際に見つけたお店で、今回初訪問。
【天然だし香るラーメン】780円(税込)
朝にピッタリな優しいラーメン、期待以上の美味しさに満足！
ご馳走様でした！
詳細レビューはこちら↓
https://menma825.com/ramen-inaya/...
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野菜ラーメン 800円
ミニチャーシュードン 300円
細麺ストレート少し硬めの茹で加減がよい。澄んだ醤油スープ、無化調でこの旨みはなかなか、最後やや塩味を強く感じた。もやし、キャベツ、細かいナルト、角切りチャーシューを炒めたものが乗る。
丼は薄切りチャーシューが少なめのご飯に乗る。たき加減は硬めで丼にはよい。タレが甘すぎて少しくどい。
どちらも丁寧に作られている印象。定番メニューにて再訪あり。...
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甲府市富士見のラーメン店。
天然素材100％のスープに自家製麺のこだわりのお店です。
個人的にここのラーメン大好きです。
そんなお店の夜限定ラーメンがずっと気になっていました。
大雪の日なのに営業してくれていたので寄っていきました(^^)
1年ちょっとぶりで特に変わっていないので詳細レビューは省きます。
前回のレビューをご覧ください。
◼️金額は、
塩とんこつラーメン750円
ギョーザ（4コ）400円
キリンラガー650円
計1,800円
◼️提供時間、
10分くらい。
↓感想↓
●塩とんこつラーメン
とろとろとろみのある濃厚な豚...
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すべてが計算されているかのような組み合わせのラーメンでしたね。
12月からの期間限定メニューです！
二郎のような野菜の盛りとまではないですが、なんだか体によさそうな雰囲気。
なおトッピングを特製仕様にして煮卵とチャーシュー２枚追加です＾＾
【スープ】
スープ自体は基本の醤油ラーメンと同じものを使用。
油すくなめの後味スッキリですが、ここに野菜の旨味が溶け出してまったりさがプラス。
【麺】
自家製麵になります！
山梨県産の小麦「かいほのか」をメインに他小麦をブレンド。
ぱっつんと歯切れのいい中細麺で、小麦の香りが素晴らしいもっちり食感！
詳しくはブログで詳細を書いています。
https://webdesign-gourm...
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梅雨の紫陽花がキレイと思える歳になりました。
しかし、この日は昼に晴れ間が見えたのだけど、それで逆にムシムシする始末。
おーっ(;´д｀)
こういう時は無科調ラーメンでさっぱりツルッとと思い「いなや。」さんへ。
無科調はなんの料理にしたってとても大切なこだわりだと思いますが、ラーメンの場合はどうしても「物足りなさ」が目立ちやすい。
良く言えばさっぱりはするんだけどね、スープがボヤけやすく、コクや出汁の旨味が上手に重なっていないと難しいのが無科調の世界。
店内には無科調へのこだわりが貼ってあり、期待がもてそうだなぁ。
外観内装は昔のラーメン屋さんって感じ。
へー、お持ち帰りの...
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湯村温泉から程近くにひっそりとあるラーメン屋さん。
天然素材100％のスープに自家製麺のこだわりのお店。
ここは個人的にかなり好きななんですが、いまいち有名になっていないんです。
久々に行ってきました～♪
◼️お店は、
なんかキレイになってね？！
カウンターとテーブルのシンプルな作りなんですが、前より全体的にキレイでちゃんとした感じになっている、、、様な気がしました(ﾟ∀ﾟ)
◼️お店の方は、
感じがよく腰の低いご夫婦。店主の元気の良いお声も聞こえてきます。
◼️混雑度、
平日12時半過ぎ。2組。
◼️客層、
近くのOLグループと1人おじさん。
...
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...セット写真が食べ掛けとなった）
ラーメンスープは、無化調らしい優しくも少々ボヤケた感じの
印象で、おそらく鰹メインの出汁だろう。肉感はほぼなし。
麺は卵未使用のためか、少々プッツン気味で、こちらも不思議な
歯ごたえである。僕はもう少しモッチリが好みかな＝。
ミニチャーシュー丼は、フジザクラポークが甘く美味しいが、
バラ肉も脂身が多めで、途中から重くなってしまったかも・・
加えて、もう少しタレが強いほうが、食欲増進になると思う。
総じて美味しく、ラーメンスープも残さずいただいたのだが...
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前々から気になっていたお店です。
私は特に「無化調」という文字に魅力は感じませんが、一つのこだわりを持つという点では興味の対象となるものです。
土曜日の13時30分、昼営業直前の入店でしたが、店内には一組のお客さんがおり、その後も単身の男性が入店となったことからも、コノお店の人気度合いが伺えます。
お店ののスタッフはご夫婦でしょうか、奥さまも旦那さんもとても感じ良く対応をしてくれます。
この日の注文したのは下記の５品。
・ラーメン
・特製ラーメン
・餃子
・ミニチャーシュー丼
・生ビール
一般的なモノより少し大ぶりな餃子は肉々さを感じられるものですが、そ...
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場所は山の手通り北部市民センター前交差点（常盤ホテル東側）を南下します。
しばらく直進し、手づくり餃子 紅さん、付近を右折すると左手の貸店舗の一画に位置します。
2014年12月19日12時15分頃
ラーメンWalker山梨2015を拝見し2014年1月開店のあっさりラーメンの情報を得てお邪魔しました。
こちら付近は昔ながらの住宅地、失礼ながら住人の高齢化も進んでいると推察。
そんな環境なのであっさり美味しいのであれば年配客にもウケるし十分にやっていけるでしょうね（笑）
以前も飲食店？って感じのお店は30歳代？まだまだお若いご夫婦？で運営。
男性1名客×2...
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いなやTAKEOUTラーメン☺️
ネギとほうれん草を用意
ネギは五右衛門オリジナルドレッシングで味付☺️スープもっと入れて欲しいな〜
旨すぎる
スープ少ないから浅い丼でも麺が飛び出しちゃうな〜...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
いなや。
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
055-252-7015 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
甲府駅より車で5分位 甲府駅から2,083m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター5席、テーブル4人×2席、座敷12人） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年1月30日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この店舗の関係者の方へ
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朝6時35分、「道の駅なるさわ」を出発し、約36kmばかり走って7時30分過ぎに現地入り。駐車場は店前2台と70m先左側にあるらしい。
そんなお店が入る建物は、一階部分が店舗、二階部分が賃貸物件となっている建物。屋上にまで伸びる「ラーメンいなや。」の排気ダクトが目立ってるぅ！
で、お店の前に駐車するのは遠慮して、70m先の駐車場にクルマを駐めた。
店内、カウンター席は常連さんが着席中。とりあえず目に飛び込んできたのは「本日のアラ炊き鶏白湯ラーメンのアラは鰤、真鯛、鰹、縞鯵です。」の文字。
着席したテーブル席の横にあった「お品書き」によれば、スタンダードな位置付けなのは「天然だし香るラー...