PAUSE
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小淵沢インター近くの蕎麦料理とこだわりのお酒を出すPAUSEさん。
知人から、評判を聞いて、伺いました。蕎麦単品でも頼めますが、コースがお勧め。牡蠣のオイル漬けは季節の料理。普通の蕎麦屋とは、ちょっ...
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平日のこの日は子供達が束の間の春休み。
なので有休を取って家族で小淵沢へ〜！
目的の場所の途中で、事前に調べて予約してあったこちらのお蕎麦屋さんでランチ。
4年前にオープンという事で気にはなって...
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行きたかったPAUSE さんのランチコース
美味しかったけど、
お一人で作ってるのもあり2時間くらいかかった。
もうちょっと余裕ある時に行けば良かったかな。
お味も接客も良かったです。...
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お気に入りの蕎麦屋さんにランチに寄りました。
この店は雰囲気が良く、美味しい日本酒が揃ってるのでこの辺りでは嬉しい存在。
前菜は寒鰆が身がフンワリでほんのりと感じる旨味が美味しかった。
...
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こちらは小淵沢の上笹尾にある蕎麦屋になります。紬山荘の元店主が開かれた店舗なのでコース料理に定評がある感じだと思います。今回、興味がありましたのでこの近所にて所要後に伺ってみることにしました。入店いた...
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小淵沢の名店、紬山荘から独立したご夫婦。
食材に向き合い、最大に食材の特徴を生かした料理と、ホスピタリティー溢れた接客。
遠方からお客様が集まるのも分かります。
本当に居心地がよくて、何時間...
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時々寄ってるお蕎麦屋さんから教えていただいたので初訪問。
お店は知っていましたがあまり目立たなかったので訪問していないお店でした。
蕎麦が二品選べるコースを注文。
前菜盛り合わせは優...
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【（山梨グルメ）北杜市「PAUSE（ポーズ）」でコース料理と日本酒のペアリング！！】 : takezo@純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記
【（山梨グルメ）北杜市「PAUSE（ポーズ）」でコース料理と日本酒のペアリング！！】2021年06月09日
今回は北杜市「PAUSE（ポーズ）」さんでの呑みネタを紹介！！
今年の2月ランチで出...
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紬山荘にいた方が開いたお店と知って早速に訪問、お店の南側には甲斐駒ヶ岳（多分）の素晴らしい眺望が広がります。外にもテーブル席が1卓4席あり、今時分なら特等席でしょう。品書きの構成はなるほど紬山荘ゆず...
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【（山梨グルメ）山梨蕎麦屋巡り - PAUSE（ポーズ） -（北杜市）】 : takezo@純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記
山梨グルメ（蕎麦系）
【（山梨グルメ）山梨蕎麦屋巡り-PAUSE（ポーズ）-（北杜市）】2021年02月10日
今回は北杜市にある蕎麦店「PAUSE（ポーズ）」さんでの食ネタを紹介！！
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まだオープンしてまもないお蕎麦のお店です。
ランチは、２回転絶対ではないかもしれませんが、予約して行った方が間違いないと思います。
コースでも、単品でも注文できますが、レベルの高い前菜を楽...
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「こんなところ」は失礼ですね、ごめんなさい。
でもこちらに”夜飲みに行く”には近隣に住む友人がいないと
かなり難しいと思うの。
ということで友人がセッティングしてくれたこちらのお店。
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北杜市、身曾岐神社近くに新しいおそば屋さんが出来たみたいなので行ってきました♪
そしたらなんと『紬山荘』にいた方が開いたお店でした！
同じく『紬山荘』にいった方のお店『ハジメ』もかなり良かった...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
PAUSE（ポーズ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0551-45-8415 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小淵沢駅から1,990m 小淵沢駅から1,996m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月 |
| 備考 |
「こぶち 包包」の跡地にできた蕎麦店。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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