円山公園・盤渓周辺の牛蒡に関するお店

...スープから、順次料理が登場をした。 ■ ランチコース スープ ごぼうのカプチーヌ風スープ 上に、ふわすわカプチーヌと、揚げごぼう サラダ ２５種の野菜を使用 ２種のマスードと梅のジュレなど。...■デザート　■パン　■たらのアーモンド焼き　■虹鱒　■牛蒡スープ...

...^#) 「和風テイスト金平ごぼうのピザ」？！ 昔 近くに店舗があり よく食べた 「10.4ピザ」の 金平牛蒡の乗ったピザ ゴールドラッシュだったけか？ あれ！ 大好きだったのよ( *´艸｀) てことで 「和風テイスト金平ごぼうのピザ」オーダー 箱代100円＋ 税込価格550円＝650円！！ オーダーから 10分位で渡されます 家に帰ってから 温めなおして食べました ちょい甘めの金平ごぼうと テリヤキソースで 全体的に 好みより甘かったけど 牛蒡の歯ごたえも良く 美味しかった！ ピザ生地が...

...確かに食べてみると、微かに芽ねぎ感があるかも。 ごぼうも太いのがごろっとあるのですがとても柔らかい。 ごぼうも芽ねぎもクセがあってニオイもある扱いにくい食材だと思うのですが...■海の幸のサラダ仕立て オレンジの香りと共に　■牛蒡のスープ...

...もう大阪の街だった。　■⑤北海道十勝牛の炭火焼 ごぼうとにんじんのプレゼ〜十勝牛のフィレ肉。絶妙に火入れされた柔らかいフィレ肉は塩が旨味を増幅させている。甘みを感じるソースも柔らかな旨味に仕立てている。ゴボウの香りが秀逸。...⑤北海道十勝牛の炭火焼 ごぼうとにんじんのプレゼ 〜十勝経産牛のフィレ肉...

...季節が変わり、秋冬のソースをいただきに訪問。 ●はちみつ牛蒡と黒胡椒 ルッコラ はちみつと白ワインと牛蒡を煮詰めたソースと かみふらポークと一緒に楽しみました。...きのこ好きの連れ曰く、きのこよりもハンバーグの上にのっているゴボウチップがメインになっていてちょっと残念（ゴボウチップは勿論美味しかったけど）...

...白米と選べます。おかわり自由でした、 着丼してからも、天ぷらのゴボウの柔らかさにビックリし、 美味しさに幸せを感じました。 ぜひ、オススメはとり天とゴボウ天。 全部オススメです。 カレーが苦手な人でも！ 今回も...天ぷら3種類選べるので大海老、鳥もも、ごぼうを選択...

...オムレツにブルーチーズ合うね～ 【ゴボウのスープ】 ３品目は「ゴボウのスープ」。 あら、食器が可愛い( *≧艸≦) ゴボウの風味を最大限に引き出したスープは...

...冷前菜～ 鹿肉とクスクスの冷製仕立で、ちょっと写真ではわかりづらいですが、 牛蒡の揚げたものの土台のようになっている部分がクスクスです。 味噌を使ったクリームソースがクスクスに良く合い美味！ 牛蒡の香ばしさ、オレンジの酸味、くるみの風味が鹿肉の力強い味わいを引き立てつつ、...別名「天使の羽」　■ガトーショコラ デュ ファル　■春告魚となばなと新ごぼうのキッシュ...

...これだけの手間暇かけた和え物は作らないので新鮮な一品でした。(=^・^=) ごぼうの春巻きは、シャキシャキ感が嬉しかったです。ごぼう好きの私にはたまらない。。。 やっぱり熱燗にはお刺身ですね〜♪...●さくらんぼ（サミット）、コンテ、赤井川村中野さんのトマト、ごぼう...

...こだわりがなかったかCPの問題かなぁ～８００円だし 人参とごぼうが細かく刻まれて醤油味で炊き込まれてます＾＾薄味です。 出来立てだと焦げ...

...紅茶をオーダーし待つことしばし。 まず最初に運ばれてきたのがゴボウの暖かいスープ。 運ばれてきてそうそうにゴボウの良い香りが。これはたまらんとばかりに一口。 思ったよりも塩が効いていましたが...1,480円　■パンケーキがとってもふっくら♪　■ゴボウの香りがとても良いスープ...

...■アラのコンソメ、タチウオ　■ハタ（塩＆炭化させたゆず皮）　■メヒカリ＆訓子府町産ごぼう　■〆さば＆乳酸発酵の白菜　■からすみ＆アワビ　■余市産あん肝（干しいちじく...タチウオ 2. ハタ（塩＆炭化させたゆず皮） 3. メヒカリ＆訓子府町産ごぼう 4. 〆さば＆乳酸発酵の白菜 5. からすみ＆アワビ 6...