築地の甘鯛に関するお店

...★3.1 蝦夷鹿のロースト 無花果ソース…¥1680 ★3.3 甘鯛のポワレ オマール海老のソースリゾット…¥1419 ★3.5 ピスタチオの自家製カタナーラ…¥590 ★3.1 ＃サラダ 温かいきのこのソテーと生のしゃきっとした春菊の相性がとてもいい ＃蝦夷鹿のロースト 脂身の少ない蝦夷鹿がとても好み 無花果ソースも良いお味でした ＃リゾット オマール海老の旨味が存分にしゅみきった絶品リゾット！ おっきな甘鯛が乗っかっててとんでもなく美味しい これが食べたいがためにまた来ます...

...＊手巻き寿司の具材は「ボイルエビ・サーモン・キュウリ・トビコ」　■甘鯛の一夜干し　■魚月まぐろ鉄火巻き　■鮮魚たっぷりのフィットチーネ...[魚料理] 彩李が美しい着物の生地の上に乗せて 甘鯛の興津焼きと筍 長芋の昆布締め 花山葵のおひたし 吉野川 大吟醸 (新潟)...

...■鱒の粕漬け　■桜島灰干し かんぱちかま　■桜島灰干し にじます　■桜島灰干し するめいか　■桜島灰干し 甘鯛（あまだい）　■肉　■鹿児...

...何ともいえんがい、食感。 こちらは甘鯛の一夜干し 頭も食べられるようにあげてある 甘鯛の頭がこんなに美味しいなんて、知らなかった。おせんべいみたいだ...あられのの甘辛と、筍のほんのりとしたえぐみが抜群の相性。 ★甘鯛の一夜干し 一夜干しにして旨み凝縮...

...■ミニデザートです。　■牡蠣に雲丹　■アマダイのカルパッチョ　■そら豆とトマトのカッペリーニ　■ニョッキ　■アマダイのウロコ焼き　■苺と抹茶ロールとほうじ茶アイスのパフェ...最高 ボンマルシェの美味しい食事 天然アマダイのカリカリうろこ焼き...

...■お造り2種。サワラとマグロの赤身。人参が蝶の細工。　■甘鯛のウロコ焼きと茄子田楽のフォアグラ味噌。どちらもとても美味しくいただきました。とくに甘鯛のパリパリとした食感は絶品でした。　■松坂牛？のロースト...物】 イセエビ真丈 豆乳仕立て 【造 里】 お奨め 【魚】 甘鯛鱗焼き 【肉】 松坂牛 ロースト 【食 事】...

...（かなり甘目になります） 造里： 伊勢海老、ほうぼう、本鮪、鰤、墨烏賊 煮物： ゆり根がんも含ませ海老あんかけ 焼物： 甘鯛若狭焼、青味...

...ポテサラ　■これは絶対におススメですという 「刺身五点盛」　■アマダイとイシモチのすり身を使った「さつま揚げ」...☆自家製さつまあげ アマダイ、イシモチを使用しているさつま揚げでふわふわ美味しい～...どれをとってもねっとりとした生の食感が新鮮さを物語ります。 アマダイとイシモチのすり身を使った「さつま揚げ」は...

...りんごのコンポート ☆Poisson 甘鯛の鱗焼き クリュスタッセソース ☆Granite 柚子のグラニテ ☆Viande 国産牛ロース 蕗味噌焼き 有馬山椒ソース ☆Riz 雑穀米の出汁茶漬け ☆Dessert モンブラングラッセ ティラミススタイル お餅の食感をアクセントに ☆おまけのデザートバイキング 新郎新婦がシェフと入念に打ち合わせをしたと言っていましたが、料理はなかなかクオリティが高くて美味しかった。 さつまいものポタージュや、甘鯛の鱗焼きは印象に残りました...

...■鱈の白子のソテー久慈市産縮ほうれん草包み、蕪のソース　■甘鯛の松笠焼き、葉山葵のブールブランソース　■牡蠣のブールノアゼット...甘みがすごいのと、食感も残っていて手間かけているし美味しい。 3.甘鯛の松笠焼き...

...公魚蓮根巻、等）　■土瓶蒸し　■お造り(ふぐ、中トロ、車海老、イクラ、等）　■甘鯛一夜干し　■牡蠣と松茸の天麩羅　■酢の物(蝦蛄、茗荷、等）　■栗ご飯、味噌汁...カンパチ、鯛？、烏賊、帆立) 説明無かったので、鯛は正しいか判らない。 ▽・ 甘鯛一夜干し ：三分の二以上残した事からも...

...ご馳走さまでした。 （９回目）昼飲み！ （10回目）温かい甘鯛アラだしスープの甘鯛天ぷらそば 美味しいお酒と美味しいお蕎麦 たまにはアラカルトで...悪酔いしちゃうんです。 兵庫県産ハモ天、新レンコン天、甘鯛の天ぷらときましたよ！ ホロッとやわらかいハモ...

...■久々〜　■お茶で　■おまけ、追加で餃子！！　■アマダイ鱗揚げ鰹出汁の餡とカラスミで　■和牛のたたきパクチーサラダ添え...春野菜　■フカヒレのステーキ　■甘鯛と水蓮菜　■蟹爪と大根餅の揚げ物　■海老のXO醤炒め...春野菜 ・フカヒレのステーキ ・蟹爪と大根餅の揚げ物 ・甘鯛と水蓮菜 ・白子入り麻婆豆腐 ・杏仁豆腐 【所感】...

...870円 下から二番目のあやめを注文。 【注文】 ＜あやめ（握り8貫・巻物1本）＞ 2,420円 ◇甘鯛 塩 ◇イカ ◇車海老 ◇帆立 ◇しめ鯖 ◇イクラ ◇鉄火とかっぱ巻き ◇中トロ ◇穴子 ───・─── ・─── ・───...

...これは、もう気を失うレベルの美味さです。 【揚物】 ・アマダイ 東寺蒸し…ここでなんと魚料理が出るとは、びっくり。 しかも幻の白甘鯛の松笠焼きを東寺蒸しにしてあります。 東寺とは、湯葉のこと。...■顔！？　■シャリは赤酢　■最高の美味さ　■甘鯛 東寺蒸し...

...（13200円 税込） のれそれ お造り 九絵 石鯛 しめ鯖 太刀魚の焼き物 甘鯛と白子の蒸し物 塩辛 握り 10貫 小肌 サヨリ 金目鯛 赤貝 鯵 赤身漬け 中トロ … 追加 雲丹 平貝 カッパ 穴子 胡麻プリン お酒を飲むので摘みが美味しく充実してるのが嬉しい 摘みには青森の田酒、握りには京都澤屋まつもと純米 守破離を。追加で最後に白ワインを一杯。 太刀魚の焼き物も甘鯛も優しいお味で美味しい...

...◯津本式究極の血抜き熟成魚3種 ・白甘鯛昆布〆(11日熟成) ・バショウカジキ(22日熟成)...珍しいお魚が続々と出てくる。 イサキ、こうせきはた、コハダ、白甘鯛、マサバ...めちゃくちゃ美味しかった、、、！ 甘鯛の昆布締め◎ 昆布がいい味を出していました...

...・阿波牛の握り ・厳選お造り(鮪.鮑.カワハギ.肝) ・松茸と甘鯛の蒸し物 ・名物銀だらの西京焼き ・阿波牛牛カツ...※お造 天然本鮪、煮鮑、クエ、牡丹海老のウニのせ ✴︎椀物 甘鯛の蕪蒸し ✴︎焼物 銀鱈の西京焼き ※揚げ物 阿波牛カツ...カワハギの肝醤油 ・にぎり二種 中トロと赤身の漬け ・白甘鯛の蕪蒸し ・名物銀鱈の西京焼き ・白子の春巻きと阿波牛牛カツ...

...イワシ食ったときゃコレがイチバンだとおもったけど・・・ ココのアマダイ最高に旨い！つかこれまで喰った甘鯛の中でイチバン旨い！ ワッキーやっぱオモロイ・・・...出来ればお腹がすいている時食べたかった。そして甘鯛の空揚げも熱々でおいしいのは間違いないです...

...黒酢和えにした揚げ野菜 生麩、椎茸、マスカットのずんだ和え 甘鯛、湯葉、菊花の小鍋 煮えばな 鮭の西京焼き お漬物...おまかせコース 毛蟹 生姜のジュレ 佐島のタコ もずく 甘鯛のお椀 目の前でカツオを削り仕上げてくれます 胡麻かんぱち...ジュレがけ かぼす釜 ★北海道毛蟹のコロッケ ★長崎の白甘鯛のお椀 秋茄子 引き立ての一番出汁 ★塩で寝かした大間のヒラメ...