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ピックアップ！口コミ
SNSで見かけて1品ずつ調理するところに惹かれて来店しました。
少し前まではあまり満席にならなかったそうなのですが来店時は満席でした。
予約なしでも入れるようですが人気上昇中のようなので予約してい...
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ありのままの姿見せるのよ！日本料理の手法を主軸に黒毛和牛と四季折々の食材そのものの魅力をシンプルに惹き出すうし富味の永井克宜氏が仕立てる肉割烹は余計な物を削ぎ落としていった引き算の美学うまし！
訪問
2024年3月9日
場所
新富町駅から歩いて5分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
7人
金額
27000円／人
注文
...
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お肉つぐしなのに飽きない、むしろどんどんお肉を食べたくなる絶品コース@新富町駅、八丁堀駅
⚫︎お肉つぐしの中に、野菜もふんだんに。
料理の順番が考え尽くされており、お肉づくしの贅沢のなかに、野菜もふんだんに取り入れてあり、最初から最後まで最高のお肉を最高の調理方法で堪能できた。
「極」...
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一流店を多数グループにもつ株式会社QRAUDの最新の店舗。安定感抜群の肉割烹が堪能できる洗練されたお店です。
「Salon du kuma3」をはじめとして、系列のお店が軒並み名店ばかりの株式会社QRAUDが展開する1番新しいお店がこちら「うし富味」。
大将の永井克宜氏は和食、懐石料理歴が長く、その...
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【うし富味 ＠新富町】
～Introduction～
新富町駅と八丁堀駅の中間あたりにひっそりと佇む肉割烹。
店内は白木のL字カウンター8席のみで高級感あふれる落ち着いた雰囲気。
ゆっ...
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新富町と八丁掘の間あたりにある肉割烹のお店。麻布kumasan、かにじぇんぬなど幅広い業態を展開するブランドの系列。
店内は大きなL字カウンターの落ち着いた雰囲気で、目の前では和食出身の料理人の肉捌...
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⚫︎白木一枚板のカウンター席のみのお店。（一枚板、先日話題になりましたね…）
⚫︎注文は、スペシャリテのヒレカツ手巻きを含む「極」コース@23,000円。
⚫︎合間に野菜を挟みつつ、ヒレカツ、タン...
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会社を終えた飲みニストは、新富町にて。。。
今日は、飲み友さんと新富町の肉割烹「うし富味」さんへやってきました。
まずは、レモンサワーで乾杯！！
ここで、肉見せタイム！！めっちゃきれ...
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今回はランチでお邪魔いたしました。
大将の人柄、食材や料理の説明すべて、素晴らしかったです。
ランチから、このクオリティで目の前で揚げたてを頂けるのは、レアなお店かと思います。
さらなる、有名店...
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新富町も八丁堀も4～5分で目的地に到着する最寄り駅と記憶していいかな。
乗り換えの都合の良い方を選ぶ感じでOK!!
路面店なのに、うっかり通り過ぎてしまいそうな
不思議と隠家的な雰囲気がチョ...
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素晴らしいお店でした！！
こちらは閑静な新富町にひっそり佇むお食事処の
【うし富味】さん
2022年の6月にオープンしたお店です。
明るい店内、檜のカウンター、
奥には焼き場も見える...
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☆オススメポイント☆
①匠の技巧を駆使して炭床にて焼き上げられる焼物
②不思議と重くない、清々しい肉割烹
【オススメ利用シーン】
デート・記念日・接待・会食
【メニュー】
「おまか...
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■2023年11月 訪問
閑静な新富町で一際目立つシックな外観。
看板は見えづらいですが流れるような文字で店名がしっかりと書かれています。
元々はお寿司屋さんだったそうで檜のカウンターが...
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金曜18:00。
予約して2名で訪問。
住宅街に雰囲気ある佇まい。
お店の看板はよく見ないとわからなかった笑
店内は明るくL字のカウンターのみ。
店主の永井さんと女将さんが招いてくれました。...
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東京メトロ有楽町線
新富町駅改札を出て、
出口3の方へ行き、
出口3を出たら、
平成通りを左へ
まっすぐ行きます。
郵便局を通り過ぎ、
さらにまっすぐ行き、
蕎麦屋さんと串焼き屋さんの...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
WAGYU USHITOMI GINZA（【旧店名】うし富味）
|
|---|---|
| ジャンル | 牛料理、日本料理、かに |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-2371 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新富町駅 徒歩5分 新富町駅から261m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年6月14日 |
| 電話番号 |
03-5244-9007 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
営業時間
【ランチ 】12：00〜
【ディナー】19：00〜
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
新富町駅 徒歩5分
八丁堀駅 徒歩4分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
訪問
2024年3月9日
場所
新富町駅から歩いて5分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
7人
金額
27000円／人
注文
うし富味のおまかせ『極』
先付
・和牛ユッケ キャビア 花穂 柚子
椀物
・和牛テール出汁 フルーツトマト 青梗菜
御凌ぎ
・和牛ヒレカツ巻 木の芽 生胡椒
御鍋
・和牛サーロイン ...
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
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新富町駅、八丁堀駅ともに徒歩4分！
【うし富味】さんに訪店しました。
今年6月にオープンしたこちらのお店。
日本料理をベースにこだわりの和牛を組み込んだ肉割烹を堪能できます。
運営...