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※2015年12月14日時点での点数分布です。
革新的な美食と空間に触れ、五感が喜ぶ時間を大切な人と穏やかに楽しむレストラン
393人
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初回ネット予約で1,000pt
...*ボタンエビとキャビア⇒ボタンエビの甘味とキャビアの塩味に加え...ただ気合を入れて作ったであろう前菜はマグロはしっとり感に欠けキャビアもオセトラ・・しかもそこまで上質なキャビアではなかったので記憶に残るものではなかった...
...実に良心的な支払金額に落ち着きました。そうだよなあ、みんながみんな花山椒とかウニとかキャビアとかマツタケとかカニを食べたいわけじゃないもんな...
...・白玉とフルーツあんみつ #平安神宮会館 #平安神宮 #京都 #京都グルメ #京都ランチ #ひまわり #キャビア #白味噌 #鶴子芋 #日の出人参 #亀甲大根 #手毬麩 #刺身 #鯛 #鮪 #寒八 #甘鯛 #鱗焼き #黒毛和牛 #フィレ...
...まろやかで柔らかな味わいのお出汁。 八寸/瓢亭卵、穴子粽、キャビア、タラの芽など 瓢亭卵は白身が柔らかく、ちょうどいい半熟。 小ぶりの半熟卵に、キャビアの塩味を合わせて。 炊き合わせ/エンドウ豆のすり流し...■空豆の唐揚げ ■アブラメのお椀 ■八寸/瓢亭卵、穴子粽、キャビア...
...1.双味小碟 小さな二皿 ・加賀蓮根、ケンサキイカ、キャビア♡♡ 加賀蓮根を使った蓮根餅の上に、ケンサキイカのタルタル、その上にキャビア。 蓮根餅の食感、甘さ、ケンサキイカの噛み締める甘さと旨さ、それにキャビアの塩味...
...カリッと揚がってて美味しい。 活きオマール海老の桃のソース。キャビアとともに。桃のソースが合う。 フォアグラのソテー。 鱧の炙り。...タプナード ■【アミューズ】宮崎牛イチボと帆立のタルタル、キャビア、ガーリックトースト、山わさびのクリームソース、花穂紫蘇...●アミューズ 宮崎牛イチボと帆立のタルタル、キャビア...
...器が凄いです。。! 最高の食材を豪快なポーションで 秋の鈴江さん。主役級の食材ばかりが豪快なポーションで供されますが、キャビアやトリュフを使った品のないものは供されません...
...もうね、最高。 そして最後に、蒸しアワビ。肝のソース、ワサビ、そして酢橘で。これはもう言葉になりませんね。アワビの肝がまるでキャビアみたいに黒光りしてます...
...暑い夏にぴったり。 ☆トマト 新生姜 全粒粉 キャビア 全粒粉を練り込んだ冷製パスタ。 乳酸発酵させたトマト、キャビア、生姜、芽葱をのせて。両脇に秋田の蓴菜。 そこに...◯トマト 蓴菜 鯵 キャビア 色鮮やかなガスパチョにナスタチウムの葉っぱが浮かび...
...今回いただいたのは エスカルゴブルギニオン フレッシュキャビアの冷静フェデリーニ チョコバナナ Rokujian風 アラカルト利用で大体4000yenくらい エスカルゴブルギニオンは、ブランデーを効かせて煮込んだエスカルゴに、ブルギニオンバターと共に殻に詰めてオーブンで焼いた料理でバケットと一緒にいただきましたがめっちゃ美味しい ブルギニオンバターが、本当にパンが止まらんwww フレッシュキャビアの冷製フェデリーニは、パスタの上に白エビ、キャビアが乗っていて白エビはとにかく甘い 冷製パスタなので...
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