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こちらは中村区名駅4丁目に7月末にopenされた発酵に拘ったお料理を扱うお店です♪
今までになかったお店ではないでしょうか？
私、発酵食品が大好きだから、
何だか凄くワクワクしちゃいます...
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発酵にこだわった面白いお店がオープンしました(^^)
伺ったのは
名古屋市中村区名駅4丁目にあります
醸しメシかもし酒 糀や さんです。
柳橋市場近くに
2017年7月にオープンした...
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醸しメシかもし酒 糀や
名古屋駅周辺の名駅4丁目に7月24日にオープンしたばかりの発酵食品を活かした料理が中心のお店です。
飲み物のメインはワインのようですね。
店内は白木をふんだんに利用し...
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店前に立てば、発酵の文字の提灯が迎える。麹を使った発酵料理の数々を楽しめるコンセプトの店の様だ。奥へ細長い店内は、手前右手がカウンター、最深部に4人掛けテーブル2卓と6人掛けが1卓。メニューに目を落と...
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7/24 New Openのお店です(^^)
発酵・糀をテーマにされていて、Yマーケットもプロデュースされた方が、今回はこちらをプロデュースされました！
オープン前から聞いていたので、遅ればせなが...
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発酵が最近テレビでもてはややされていますので、
自分も、発酵は、体にいいんだとと思うようになり、
いろんな、本を読んでみても、間違いない
それを、居酒屋にしているところが、超イケてる。
...
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今日はどこにしょうと柳橋をフラフラしていたら新しいお店を発見。聞けば７月２４日にオープンだそうだ。
ランチの定食メニューは３種類で、日替わりはなく、当分の間このまま固定だそう。
・熟成赤身肉の...
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やっと、テイクアウトとかのエリアにきて
懐かしんでるさりたんです(o^^o)
テイクアウトで美味しいお弁当を可愛いインスタグラマーで食べロガーズの投稿で知り、すぐ行った！
こちら麹を使ったお...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
名古屋駅前の柳橋中央市場の南側。間口が狭く奥に長い小さな店で、よくある普通の居酒屋さんと比べて特に変わった雰囲気があるわけではありませんが、店頭の提灯に書かれた大きな「発酵」の文字が目を惹きます。
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日本酒ゴーアラウンド・十軒目～黒澤酒造～ ラスト！…だが酒呑みの放浪はまだ続く…
2019.10訪問。
日本酒の日に合わせ「さかずきんバッジ」を購入し、お店に訪問すると参加蔵のお酒（60㎖）とお通しのセットが５００円で頂けるというイベント（外にお酒や料理もお得にいただけます...
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開店早々、なごやめし博覧会に参加！手羽先唐揚、味噌カツ、どて煮を自家製醗酵調味料で調理した醗酵ナゴヤメシ盛合せ料理＆自家製ビール1290円をチケット1枚640円でいただく！
ヘルシーで美味しい醗酵がテーマの居酒屋です。焼鳥、串かつ、サラダ、ハンバーグなど全ての
メニューに、発酵食品や醗酵調味料を使用しているそうです。
手羽先唐揚、味噌カツ、どて煮を自家製醗酵調味料...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
醸しメシ かもし酒 糀や（こうじや）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、ダイニングバー、からあげ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋駅 7番出口 徒歩4分 近鉄名古屋駅から322m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
席料:330円 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター10席、テーブル14席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
| 個室 |
有 （10～20人可） 12名様以上で個室利用可能。最大16名様まで対応可能 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| オープン日 |
2017年7月24日 |
| お店のPR |
2月11日(土)以降はリニューアルのため閉店してます。
リニューアルの際は、またご報告します。 |
| 初投稿者 |
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[土]
16:00～23:00 (LO.22:00)
■定休日
2月11日以降はリニューアルのため閉店してます -
アクセス方法を教えてください
名古屋駅 7番出口 徒歩4分
国際センター駅 4番出口 徒歩5分 -
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