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本日は昼から名駅出張ということで、名駅でランチです。名駅着が13時過ぎだったので、通常は満員で入れないお店に入ろうと、前から気になっていたMATUMURAさんにお邪魔しました。
せっかくであればカツ...
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ディナーで本日の厳選豚フィレ肉とロース肉低温カツレツのDUO (160g) をオーダー。
ふわふわのカツレツ。じゅーわーとくるカツレツ。どちらも独特の舌触りで五感を満足させるのに時間は不要でした。
...
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大名古屋ビルヂング3階
14時少し前と少し遅めのランチで伺いました
この時間でも店内で3名がお待ちです
メニューを見ながら、待つこと15分ほどで案内されます
注文したのは
味...
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久しぶりに名古屋へやって来ました。
\(๑´ω`๑)/
って事は~~~とんかつかなぁ
名古屋駅の真ん前、大名古屋ビルヂング
の三階にある、このお店に
やって来ました。
予約してないので不安...
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フィレ肉低温カツレツ定食をいただきました。岩塩とソース、ポン酢と三種類の味が楽しめます。衣は薄いですがサクサクと歯ごたえも良くお肉自体が非常に柔らかく旨味も感じられました。ビール、ご飯どちらにも最高に...
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名古屋で美味しいカツレツ屋を探していたところ、こちらのお店を見つけ早速オンライン予約しお伺いしました。元フレンチのお店という事でフレンチ風にサーブされてきます。肝心のカツレツは、衣が薄くサクサクで、お...
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物凄く柔らかく品のある味でした。
接客も素晴らしかったです。
味と雰囲気考えるとお得なランチな気がします。
ジンジャーエールを頼みましたが辛口な感じで私好みでした。
また次回も使わせていただき...
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大名古屋ビル3F、まさかここがカツレツ?と突っ込んでしまうワインバーのような雰囲気のMATUMURAさんに初訪問。
メニューに源泉豚とあり、仕入によってブランドは変わるようですが、本日は鹿児島の...
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どうしてもどうしても行きたかったカツレツMATUMURAさん。
1か月前から予約して満を持して伺いました。1か月待ち遠しかった…。
結論、もう最高でした✨
接客もお料理も申し分なし。こんなに...
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マラソン前に栄養補給と思い美味しそうなカツを探してたらここかを見つけた!
カツレツというフレンチ!
低温調理されたカツレツはめちゃくちゃ柔らかく旨みがすごい。塩、ポン酢、ウスターソースで楽しめます...
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2024/03/09
名古屋市の大名古屋ビルヂング内にあるとんかつ 百名店にも選出されている「カツレツMATUMURA」さんを訪問させていただきました
立地も関係しているかもしれませんが、まずはと...
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平日の夜に予約なしで訪問。
他に誰もいなくてすんなり入店できました。
接客がしっかりしていて安心できます。
とんかつも美味しいのですが、白米の炊き具合が良くて満足できる食事でした。
ただ、難点...
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大名古屋ビルディングの3階にあるお洒落なお店
白い衣でもサクサクした低音調理のとんかつ
味噌タレでいただきました
追加でササミとメンチカツも
ササミはとても柔らかくしっとりしていて...
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店名 |
カツレツMATUMURA(マツムラ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | とんかつ、ヨーロッパ料理、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-7866 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
名古屋駅より徒歩1分 名鉄名古屋駅から267m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 大名古屋ビルヂング、ユニモール駐車場は駐車券サービスあります |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 小学生以上のお子様で、大人様と同じメニューを楽しんで頂ける方 |
ホームページ | |
オープン日 |
2020年3月6日 |
電話番号 |
052-433-1915 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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105m
109m
124m
149m
152m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 15:00(L.O. 14:00)
17:00 - 22:00(L.O. 20:30)
[火]
11:00 - 15:00(L.O. 14:00)
17:00 - 22:00(L.O. 20:30)
[水]
11:00 - 15:00(L.O. 14:00)
17:00 - 22:00(L.O. 20:30)
[木]
11:00 - 15:00(L.O. 14:00)
17:00 - 22:00(L.O. 20:30)
[金]
11:00 - 15:00(L.O. 14:00)
17:00 - 22:00(L.O. 20:30)
[土]
11:00 - 15:00(L.O. 14:00)
17:00 - 22:00(L.O. 20:30)
[日]
11:00 - 15:00(L.O. 14:00)
17:00 - 22:00(L.O. 20:30)
■ 定休日
大名古屋ビルヂングに準ずる
アクセス方法を教えてください
名古屋駅より徒歩1分
(大名古屋ビルヂング内)
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
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本日は昼から名駅出張ということで、名駅でランチです。名駅着が13時過ぎだったので、通常は満員で入れないお店に入ろうと、前から気になっていたMATUMURAさんにお邪魔しました。
せっかくであればカツをしっかり堪能させていただこうと、フィレとロース両方ついた160グラムのものを選択。フィレは薩摩茶美豚、ロースは米沢豚でした!!
低温でじっくり揚げられたカツレツは、ヴィジュアルからしてもう最高です...
調理法にもこだわったカツレツというフレンチ料理で、低温のラードでミディアム程度までゆっくりと揚げられた新潟産雪室熟成豚フィレ肉のカツレツは、衣はきめ細かくさくさくで中はジューシーでもの凄く柔らく脂っこ...