口コミ一覧 : ヒロヴァーナ

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イタリアンEAST百名店2023選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 200

表示件数:

4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2022/04訪問1回目

海外産バナナよりヒロヴァーナ

名古屋に天才シェフが降り立った。イタリアンの名店で11年修行し、「この土地で生まれ育った食材」を探求し 「この土地でしか味わえない美味しさ」 を表現するイタリアンレストランを昨年オープンした。オープン...

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  • ヒロヴァーナ - 三河紅ほっぺ、果実と酢の板ゼリー、知多の牛乳自家製フレッシュチーズ
  • ヒロヴァーナ - 三河湾の金目鯛ソティ、 バターと山菜のソース鍵蕨、コゴミ
  • ヒロヴァーナ - 寝かせたアオリイカ、透明なトマトのコンソメジュレアイス、スナップエンドウ新芽とムース、卵黄ソース

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2022/11訪問2回目

次は、ヒロのヴァーンだな

名古屋にあるイタリアン、昨年の5月にopenし、最近人気急上昇、予約が取りにくい名店になったヒロヴァーナ。名古屋駅から歩いて10分のところにある。愛知の食材にこだわり、その食材を活かす。まだ若い大将だ...

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  • ヒロヴァーナ - 自家製フレッシュチーズと柿にジュレのシート
  • ヒロヴァーナ - 愛知産三十種のサラダ
  • ヒロヴァーナ - 三河手長海老とわさび菜カッペリーニ

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2022/08訪問1回目

気になっていたお店でランチ(o^^o)

前々から気になっていた〜こちらのお店
事前に予約をして・・・
やっとお邪魔できたヒロ ヴァーナさんに〜
お友達とランチです(*´∀`)♪
カウンター席に〜
テーブル席があり〜店内は満席でした...

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  • ヒロヴァーナ -
  • ヒロヴァーナ -
  • ヒロヴァーナ -

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2022/04訪問1回目

「愛知の恵み」を感じる食体験!志す姿勢に敬服。

「Hirovanna」は地元の新鮮な食材を活用して、季節ごとの旬な素材を取り込んだ料理を提供しながら、地元"愛知"を愛でながら学ぶ機会を作ってくれるレストラン。

お店からのメッセージ【愛知の恵み...

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  • ヒロヴァーナ -
  • ヒロヴァーナ -
  • ヒロヴァーナ -

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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.7
2022/03訪問1回目

ヒロヴァーナ(Hirovanna)【愛知・名古屋】〜 躍動と洗練 〜

◆出色の一皿に変えて

 作りたてのモッツァレラ・チーズは

フレッシュでのどやかな味わいで

オリーブオイルとの相性は間違いないのだが、

マリネした苺の可憐な甘酸っぱさが好い抑揚。...

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  • ヒロヴァーナ - 平目:三河の天然平目 ルッコラ 水菜 わさび菜 レモンとアサリの泡 菜の花のクレマ
  • ヒロヴァーナ - 知多牛:都築牧場の知多牛"響"の炭火焼き 甘夏のソース 知多半島の椎茸 筍
  • ヒロヴァーナ - 自家製チーズ:作りたてのモッツァレラ・チーズとオリーブオイル マリネした安城市の苺(ゆめのか)を忍ばせて

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2022/01訪問1回目

ペアリングも素晴らしい地産地消のイタリアン!

 名駅3丁目にオープンした話題のイタリアンが

気になってディナーで予約して行ってきました。

地下にある店内はモダンな落ち着いた雰囲気。

シェフは大名古屋のガルーラで二番手だった人で
...

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  • ヒロヴァーナ - 手打ちPasta/豊田の鹿
  • ヒロヴァーナ - 知多牛〝響〟/蕗の薹
  • ヒロヴァーナ - 〆のPasta カラスミキャベツのアーリオオーリオ

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.3
2022/02訪問1回目

間違いなく予約困難店になります

去年の5月、コロナ禍で大変な時期にオープン。
そんな逆境の中で、グルメな方々が次々と訪れて評判上々!

これはそのうち予約困難店の仲間入りするかも!?
まだ予約出来る今のうちにと、グルメ仲間と...

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  • ヒロヴァーナ -
  • ヒロヴァーナ -
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4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.3
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.7
2021/12訪問1回目

Farm to Table 〜愛知県の魅力を真心と共に世界に発信〜

昨年5月、コロナ禍にオープンしたにもかかわらず
飛ぶ鳥を落とす勢いの人気を博しているヒロヴァーナさん

家族の誕生日の予約を入れようとしていたところに
食べ友さんから『飯テロ』が…
まさに今...

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  • ヒロヴァーナ -
  • ヒロヴァーナ -
  • ヒロヴァーナ -

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2023/07訪問2回目

愛知食材にこだわるモダンイタリアン✨ 自家製パスタやサラダが美味しくて、おしゃれで、雰囲気もいい、バースデー花火もあって記念日デートにちょうどいいよん❤️記念日デートで悩める男子はここにしましょう❤️

名古屋駅近くにあり、おしゃれで、良質な愛知食材にこだわり、モダンイタリアンの技巧で愛知食材を昇華させるお店。女子がめちゃ好きそうなバースデーディナー鉄板なお店です。

女将に任せておけば愛知県食材...

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  • ヒロヴァーナ -
  • ヒロヴァーナ -
  • ヒロヴァーナ -

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4.3

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/07訪問2回目

生産者との繋がりと地産地消に拘った隠れ家イタリアン

2021年7月再訪。

初訪で気に入りずっと再訪の機会を考えていました。
なかなか再訪するタイミングがなく相方と一緒での
訪問を待っているといつになるかわからない・・・
という事で単独での訪...

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  • ヒロヴァーナ - 2021年7月再訪:〆のPasta☆
  • ヒロヴァーナ - 2021年7月再訪:サザエ 米☆
  • ヒロヴァーナ - 2021年7月再訪:知多牛”響”☆

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4.1

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

生産者との繋がりと地産地消に拘ったイタリアンの新星

たまたま店舗が投稿されたインスタを見掛けて知り
興味を持ち食べログを検索すると高評価の方の姿が。
伺いたいと考えて予約方法を見ると食べログ上では
電話の場合はその時間帯が記載されておりそれ以外
...

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  • ヒロヴァーナ - 外観☆
  • ヒロヴァーナ - 本日の自家製Pasta☆
  • ヒロヴァーナ - 知多牛 "響"☆

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/03訪問3回目

生産者との繋がりと地産地消に拘った隠れ家イタリアン

2022年3月再訪。

名古屋イタリアンを考えた時まだオープンしてから
それ程期間が経過している訳ではありませんが名実
共にTOPクラスに位置しているHirovannaさん。

インスタか...

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  • ヒロヴァーナ - 2022年3月再訪:手打ちPasta/豊浜墨烏賊☆
  • ヒロヴァーナ - 2022年3月再訪:知多牛 響☆
  • ヒロヴァーナ - 2022年3月再訪:三河 山うど/白ミル貝☆

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2022/04訪問2回目

2022年春の陣

芸術性の高さを感じるヒロヴァーナさん✨
前回は家族の誕生日に訪問し大変感動致しましたが
今回は広い店内を貸し切ってくださり
グルメな方々ばかりが集う素敵な会に伺わせていただきました
お店のスタ...

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  • ヒロヴァーナ -
  • ヒロヴァーナ -
  • ヒロヴァーナ -

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.0
2021/11訪問1回目

愛知県食材しばりの優しいイタリアン

名古屋名駅『Hirovanna(ヒロヴァーナ)』さん
愛知県産の食材や調味料にこだわる地産地消のイタリアンのお店です

生産者さんとの顔の見える繋がりを大事に、自身も畑を持ち食材と向き合うシェフ...

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  • ヒロヴァーナ -
  • ヒロヴァーナ -
  • ヒロヴァーナ -

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3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

若き手練れと三河の幸のマリアージュ

【令和四年睦月吉日訪問】

日頃 和食とお寿司に中華
並びに麺丼ばかりの食事情ですが
偶にはちゃうもの食べたくなる

昨年末から気になっていた
ヒロヴァーナさん
師走に予約入れてました...

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  • ヒロヴァーナ - モッツァレラ 金柑
  • ヒロヴァーナ - モッツァレラ 金柑
  • ヒロヴァーナ - サラダ 蕪

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2022/09訪問1回目

地産地消に拘るイタリアンのヒロヴァーナさんにてランチ利用致しました(´∀`)お店は地下1階、隠れ家的な雰囲気も有り店内はセンス良く居心地の良い空間です。予約済みのランチコースは6品のショートコース(5...

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  • ヒロヴァーナ -
  • ヒロヴァーナ -
  • ヒロヴァーナ -

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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
2022/03訪問1回目

地産地消に拘ったお洒落な地下のイタリアン

名駅三丁目、ビルの地下一階にあるイタリアン。

8,800円のコースを予約して初訪問。

内観はお洒落な雰囲気。

4名席のテーブルを、それぞれ2人で使用しているので、隣のテーブルとの距離...

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  • ヒロヴァーナ - さくら鯛のカルパッチョ
  • ヒロヴァーナ - 雉と蕗のとうのラビオリ
  • ヒロヴァーナ - 碧南 パンナコッタ

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.2
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2022/08訪問2回目

創造力豊かな繊細イタリアン

数か月前、大きな方の貸し切り会で料理のすばらしさに心を掴まれて以来やっとの再訪となった。私の友人たちも同じ思いでこちらに足しげく通っている方も多いようである。

お店は地下にありアングラチックな感...

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  • ヒロヴァーナ -
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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.2
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.2
2022/04訪問1回目

洗練されたメチャ旨イタリアン

訪問した多くの方が「旨い」と太鼓判を押すイタリアンである。ずっと気になっていたが今回やっとの初訪問を果たすことができた。
いつもお世話になっている大きな方の会である。
どうもありがとうございます!...

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
2021/11訪問2回目

今ならまだ予約が取れます

地下にあるイタリアンのお店です
初回訪問時の居心地がとても良かったので
再び伺わせていただいた。

こちらのお店、味が良いのは当然ながら
接客が良い事に心地良さを感じてる。
シェフも女将も...

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  • ヒロヴァーナ -
  • ヒロヴァーナ -
  • ヒロヴァーナ -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ヒロヴァーナ(Hirovanna)
受賞・選出歴
イタリアン 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5890-7849

予約可否

完全予約制

*2ヶ月先末日までのご予約受け付けております。
*お電話繋がらない場合は、TableCheckをご利用下さい。
*食品アレルギーや苦手な食材は、ご予約時にお伝えください。
事前にお伝えいただけない場合、当日対応ができない可能性がございます。

住所

愛知県名古屋市中村区名駅3-5-14 ジェイチル名駅ビル B1F

交通手段

徒歩/名古屋駅から7分
   国際センター駅1番出口から3分
   ユニモール10番出口から3分

国際センター駅から204m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 20:00
  • 土・日・祝日

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 20:00
  • ■ 営業時間
    5月の定休日
    2日 木曜日
    3日 金曜日
    7日 火曜日
    14日 火曜日
    19日 日曜日
    26日 日曜日
    お休み頂きます。

    7月より毎週 日曜 月曜 火曜 定休日いただきます。
    よろしくお願いいたします。


    ご予約は、2ヶ月先末日までお電話で承ります。
    【ランチ】土曜 日曜 祝日のみ
    12:00ご案内後の一斉スタート
    【ディナー】
    時間帯別一斉スタート


予算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

15席

(カウンター3席 テーブル12席)

最大予約可能人数

着席時 15人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

エントランス付近にて喫煙スペースのご用意も可能となっております。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

ホームページ

https://hirovanna.com/

公式アカウント
オープン日

2021年5月1日

電話番号

052-990-1830

備考

愛知の海、山を巡り食材の探求をし、自分たちで畑仕事を行う。
ここで生まれ育つ食材で構成される、ファームトゥーテーブルのお任せコース料理を昼夜共にご提供。

初投稿者

idanboidanbo(1839)

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     17:00 - 20:00
    [木]
     17:00 - 20:00
    [金]
     17:00 - 20:00
    [土]
     12:00 - 14:30
     18:00 - 20:00
    [日]
     12:00 - 14:30
     18:00 - 20:00
    [祝日]
     12:00 - 14:30
     18:00 - 20:00

    ■ 営業時間
    5月の定休日
    2日 木曜日
    3日 金曜日
    7日 火曜日
    14日 火曜日
    19日 日曜日
    26日 日曜日
    お休み頂きます。

    7月より毎週 日曜 月曜 火曜 定休日いただきます。
    よろしくお願いいたします。


    ご予約は、2ヶ月先末日までお電話で承ります。
    【ランチ】土曜 日曜 祝日のみ
    12:00ご案内後の一斉スタート
    【ディナー】
    時間帯別一斉スタート


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    徒歩/名古屋駅から7分
       国際センター駅1番出口から3分
       ユニモール10番出口から3分

  • このお店の口コミを教えてください

    愛知県名古屋市中村区名駅3-5-14の地下1階にあるイタリアン百名店ヒロヴァーナさんに訪問しました。

    予約してランチ訪問しました。

    オーナーシェフの廣澤浩平さんは「カーザデッラマンテ マリオットホテル店」のスーシェフを務めるなどの経歴があり、2021年5月にコロナ禍に「ヒロヴァーナ」をオープンされたそうです。

    「現代的イタリア料理✕愛知食材=Hirovanna」
    自分達で愛知県...